Sorgu için arama sonuçları: Soğuk demleme

Hocam selamlar, çok doğru hatırlıyorsunuz. Düz tabanlı demleyeciler çok hoşuma gidiyor benim özellikle ceado hoops da ondan sevmiştim. Ancak Kalita gerçekten bu konuda bence çok daha güzel lezzetler sunuyor. Filtredr koku sorununu ben de aştım. Gelbura’dan aldım, filtrelerdeki durum Kalita’da...

Türk Kahvesi iyidir. Afiyet olsun :) Ben de bugün demledim bir tane.

Niji M9 1zpresso X-Pro 2.5 klik zero water + sweet water 3333 80ppm 8/80ml, 30ml soğuk blooming, 50ml daha ekle, orta ateşte ocağa al, 1dk sonra karıştır, toplam demleme 3dk. Coconut, damla sakızı, tam bayram kahvesi.

Aranızda soğuk kahve demleyen var mı acaba ben cold brew için hario mizudashi almayı düşünüyorum fakat Japanese Cold Brew ile daha v60 dripperla kısa sürede daha güzel sonuç alanlar varmış Siz hangi yöntem ile demliyorsunuz ona göre hario mizudashi almama gerek var mı

Merhaba hoşgeldinizz :) merhaba hoşgeldiniz 🥳 ne kadar keyifli anlatmışsınız serüveninizi 🥳😁

Selamlar, hoş geldiniz. Samimi ve içten bir mesaj olmuş. Baştan sona okudum :) Bir sorunuz olursa her zaman sorabilirsiniz. Kolay gelsin.

Selamlar Hoşgeldiniz 💫 Dün akşam başladım okumaya yeni bitti bende bir cevap yazayım dedim(şaka şaka), genelde foruma yeni yazanlar cumburlop ya bir değirmen konusundan ya da her seyi yapmış bir şey ters gidiyor onu sormaya geliyor öğreniyor ve gidiyor ya da bir merhaba diyor geçiyor, yazmak...

Merhaba! Ben Dilara, programa Ankara - Gölbaşı'ndan katılmaktayım :D Kahve ile ailem daha çok çaycı olduğu için ortaokul yıllarımda granül kahve içerek tanışmıştım. İlk filtre kahve deneyimlediğimde sanırsam lisede idim. O yıllarda hemen ardından kahveyi sevmediğime kanaat getirmiştim...

Dün paylaşmayı unutmuşum :D Dün aynı kahveyi aynı oranlar ile hibrit olarak demledim. 16 grama - 240 ml su kullandım. ilk 30 saniye düğme kapalı olarak ön demleme yaptım. sonrasında düğmeyi açarak 2 döküş ile kahveyi demledim. cupping ile yaptığım tarife göre meyvemsi notaların ve aromaların...

Standart Reçetem Hario V60 Immersion Dripper Switch benim demlemede en sevdiğim ekipmanlardan... Bunun en basit nedeni kullanmasınının çok kolay olması... Clever mantığı ile benzer olsa da burada filtre farkı bence fark yaratıyor. İLK DEMLEME İlk olarak Calibre Coffee'den Alex Herrera...

Merhaba, ben cihazı aldım. Genel olarak memnunum diyebilirim. Temizliği kolay, shot sicaklığı iyi, çok nadir kafası karışıyor mesela su haznesini doldurduktan sonra taktığımda, doğru takılı olduğu halde, su haznesini takın şeklinde uyarı verebiliyor. 1 defa da posa haznesi boş olduğu halde...

Hocam elimden geldiğince videoyu yapmaya çalışacağım ama ondan önce özelden sorduğunuz soruları da izninizle herkese açık bir şekilde cevaplayayım. Espresso çıktılarına bakarsak açıkcası nanopressoya yakın ama daha güzel çıktılar olduğunu söyleyebilirim. Sonuç olarak 12 gram üzerinden bir...

Selamlaar, Bugün Final Touch ile güzel bir parkur kurabildim. 3 farklı demlemeyi aşağıda yer alan parametreleri aynı tutarak gerçekleştirdim. Abant su MeetLab üzerinde 25 ppm olarak gözüküyor benim 5 litrelik Abant Su 28 ppm olarak çıktı. Öncelikle Temiz ve Parlak reçetesini hazırladım...

Merhabalar, espresso denedik ama sıcaklığı pek sevmeyen bir kahve :) 54 gr kadar feda ettik :) Soğuk demleme denemedik ama muhtemelen iyi çıkar, özellikle uzun soğuk demlemede.

Stoğu erittigimize değmiş değilmi Levent Hocam

...gram + 60 gram + 60 gram Aroması net hindistan cevizi. Soğudukça tam bir coconut lemonade :) Gövde orta, ağızda kalıcılığı orta-yüksek. Asidite sitrik düşük-orta. Soğudukça asisidite daha belirgin hale geliyor. Bunun soğuk demlemesi nasıl olur acaba? ya da espressosu? Espresso deneyen...

Bugün kompressom geldi. Forumdan bir ağabeyimizden 2. el olarak satın aldım. İlk denememi yaptım. 14 gram kahve öğüttüm de biraz zor sığdı. Bir dahakine karton bardak yardımıyla dolduracağım. TM C3 7 klik öğüttüm. Koyu kavrum kahve olduğundan öğütmek pek zorlamadı ama tabi bir tık uzun sürdü...

Hepinizin damağına sağlık dostum. Afiyet olsun. ☕☕

Selamlar, Bugün küçük çaplı Kafein Kültür tadım atölyesi gerçekleştirdik. Öncelikle aşağıda yer alan tüm notların amatör ev demleyicisi ve amatör kişilerin yorumları olduğunu es geçmeyelim. Kolombiya Villa Betulia #1: 18gr/275gr - V60 - TM C3 Go 6 Klik - 2'45" Nehir: Bu kahve damağımda...

merhaba ben barista kettleda 95 derecede suyu kaynattım ama 2.30 dakikada demledikten sonra içtiğim kahvenin sıcaklığı 54 derece geldi ve soğuk geldi. burada içilmesi gereken sıcaklık nedir? Kahve demlemeye ilk defa shantewene anaerobic natural kahvesi ile başladım baya hoşuma gitti. Fakat...