Sorgu için arama sonuçları: Etiyopya yir

Pandemiden bir yıl önce gittiğimde Apollon’s denemiştim. Yaklaşımları farklı ama denediklerimi çok beğenmiştim. Bavulda sonra gözümden kaçan bir iki paketi iki ay sonra buldum falan🤣 Bir tane tam f/p Etiyopya buldum hem de Wolisho Dega dediğini deneyeceğim🙏

Sağolun desteğiniz için. 🙏 Kahveler sırayla bittikçe yenilerini çıkaracağız. Şu an ilk üç bitecek kahve dışındaki kahveler Ruanda, Peru, Caballero. İlk sırada hangisi biterse. Üçü de son çuvalda. 🙂

İkinci tur ne zaman çıkar peki Orkun Bey? Özellikle yıkanmış Etiyopya'yı bekliyorum da 😀

Selamlar. Yıkanmış olanı ikinci tur çıkacak olan kahve. Şu an ilk çıkacak üçlüde iki yıkanmış, bir natürel olacak. Natürel olan Etiyopya.

Önceki videoda bahsettiğiniz yıkanmış Etiyopya dahil mi bunlara Orkun Bey?

Merhaba, 19 Grams ile ilgili bir değerlendirme yapacak mısınız? Çok merakta ettiğim bir kavurucu. Yorumlarınızı cidden merak ediyorum

Yılın ilk kahvesi Toper Optical Roaster ile kendi kavurduğum. Null'dan Cihan Abinin deneme kavrumu yapmam için gönderdiği Etiyopya'dan naturel bir çekirdek Demse Wote oldu. Tabiki Türk Kahvesi olarak içtim :D @Cihanbaspinar

Sana yazarken de korkarak yazdım acaba mı diye :D Gerçekten güzel iş çıkmış. Harmandaki diğer ülkelerin ne kattığını çözmek çok zor. 10% gibi ufak bir miktarda katılmış ama bitişte alıştığım Etiyopya tadı pek yoktu. Bu degass kaynaklı da olabilir tabii ki. EL Salvador Bourbon yazılmış ama elek...

Detaylı analiz için teşekkür ederiz, katılmamak mumkun değil. @teyyaredenkahve hiç tereddütsüz, single ve blend ayrımı yaptığı için, teyit edebiliriz bizde bu şekilde. yine hatırlatma amaçlı içerik detaylarını ekliyorum; Single Origin Country: El Salvador Farm: Finca Santa Elena Region...

Kahveleri şimdi ben de denedim. Denemeyenler varsa, onlara kopya olmasın diye bazı detayları vermeden yazacağım. HH38: Harman olan kahvede bariz bir şekilde Etiyopya hükümdarlığı söz konusu :D Orman meyveleri kuru kokuda ve aromalarda patlıyor. Hafif bir çiçeksilik de var ama bitişte bu tatlar...

öncelikle herkese sağlık ve mutlulukla dolu bir yıl diliyorum. hep birlikte, bir öncekinden çok daha iyi kahveler içmek dileğiyle. ve hem burada, hem genel olarak kavurucular olsun, ekipman satıcıları olsun kampanya için uğraşan, daha da uygun fiyatla ürünleri denemeye sebep olan herkese çok...

Kahvelerimiz için zaten en az 1,5 hafta ortalama dinlenme süresi tavsiye etmekteyiz. =) Bazı kahvelerde lezzet kendini 2 ay üzerinde koruduğu da çoğu kez gözlemlendi. Afiyet olsun. =)

Bir naturel iki yıkanmış olunca aklıma direkt Etiyopya geldi benim de açıkçası. Güzel kahve, 11 günlük olmasına rağmen gayet hoştu. Önceki iki test kavrumu gibi uzun süre keyifle içeceğim belli ki.

2 paket test kavrumu aldım birisinin çekirdekleri küçük ve aroma profili genel etiyopya profiline yakın geldi (naturel işlem diye tahmin ediyorum), diğeri de kenya diye düşünüyorum evdeki Calibre kavrumu Kenya mukurweini ile kıyaslayınca çok yakın geldi. Ben de oldukça memnunum kahvelerden :)

Benimki de küçücük çekirdek ama bi ton chaff'lı :D

Test kavrumları böyleyse, üretim kavrumu nasıldır kim bilir. 👌

Ben de paketi açar açmaz küçücük çekirdekler ve sıfıra yakın chaff görünce direkt Etiyopya gelmiş dedim. 18/310 Q2 20.0(60) klik demleyince 3 dk civarı sürmesiyle ve fincan olarak da bu sene içtiğim başka bir Etiyopya'ya(bu senenin kahvesi bile olabilir benim için o kahve) çok benzemesiyle...

Söz sırasında en son olduğu için "Arkadaşlarım hepsini söyledi ehe :D" diyen öğrenci gibi hissettim... Birkaç eklenti yaparım ama 🤓 Bu senenin de yıldızı Kafein Kültür oldu kendi adıma. Kasım ayında @orkunustel demlemesiyle La Palma & El Tucan Geisha ve Sidra içmek güzel bir sene sonu...

Kahveler geldi, HH38'i demledim. 90°C Su, 4 döküş 15:240 oran. Öğütüm v60 orta seviyem c3 15klik. Yakın zaman önce demleyip sevdiğim Etiyopya Gara Agenaya benzettim. Bunun gövdesi daha ipeksiydi. Dengesini sevdim. Tarifi değiştirmeden bir kez daha keyifle içerim diye düşünüyorum. Bir tane de...

Ben teşekkür ederim yorumlarınız ve beğeniniz için Gizem Hanım. Ve beğenen yorum yapan herkese ayrıca teşekkür ediyorum.