Sorgu için arama sonuçları: cihan

  1. orkunustel

    Kafein Kültür

    ...ile çok değerli bir yeme içme eşleşmesi yapmıştı Çatal Bıçak Kahve adında. Çok değerli bir iştir. Yine dostlarımızdan Null Coffee, sevgili Cihan ve kardeşi Masal Akın kahve ve kahve türevi içeceklerin eşlikçi olduğu zihin açıcı çok iyi yeme içme eşleşme atölyeleri yapmıştı. Çatal Bıçak...
  2. aydincan

    Merhaba, ben Emre

    ...Youtube'da Türkçe içerik olarak güzel incelemeler var bu değirmen hakkında, izlemenizi tavsiye ederim. bknz; Molent Pocket İnceleme Videosu - Cihan Yüce MOLENT POCKET | Yerli Kahve Değirmeni İncelemesi - Kahvetrip Molent'in yeni, pratik, uygun fiyatlı ve her yere sığabilen kahve değirmeni...
  3. aydincan

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Filtre: Hario V60 (100/Poşet) Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagonal (54 click) Su: Harmankaya Su / 94 C Dripper: Hario V60 Oran: 1:17 Kahvemi Cihan Bey'in Yüksek Aromalı V60 Tarifi - Bypass Metodu tarifine göre demledim. 17 gram kahve ve toplamda 290ml su kullanıldı. Döküşler 80ml - 80ml - 80ml (+...
  4. Bozok

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Öğütüm boyutunu nasıl tarif edebilirsiniz hocam? Mesela benim C3 var v60 için 14-16 arası kullanıyorum.
  5. aydincan

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Papua Yeni Gine Lamari Filtre: Kahve Dünyası Filtre Kağıdı Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagonal Su: Saka Dripper: Hario V60 Oran: 1:17 Kahvemi Cihan Yüce Bey'in Yüksek Aromalı V60 Tarifi - Bypass Metodu tarifine göre demledim. 17 gram kahve ve toplamda 290ml su kullanıldı. Döküşler 80ml - 80ml -...
  6. teyyaredenkahve

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 126. Bölüm | SORU - CEVAP

    Selamlar Emrecim, teyyare kısmı benim için ok :D Ben zaten o tarz şeylere hiç alınmam. Her zaman dediğim gibi saygı olduğu sürece teyyare olmuş, levent olmuş, bey olmuş, abi olmuş önemli değil. Çok teşekkürler, bu kadar güzel bir network kurmak büyük bir çabanın sonucu ve bunu genişletmek ve...
  7. ontheotherhand

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 126. Bölüm | SORU - CEVAP

    Satılacak kahveleri kendileri belirledikleri sürece aslında onlar da toptan alıp perakendecilik yapmış oluyor, bu durumda çalışanı değil de müşterisi olurlar diye düşünüyorum. Benim herkese genel bakışım, güvenimi sarsacak bir hareket olmadığı sürece güvenmeye devam etmek yönünde. Güven sarsıcı...
  8. pepukkahve

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 126. Bölüm | SORU - CEVAP

    Selamlar, Sadece kullandığımız ürünlerde objektif olabiliriz ki bizlerde onu yapmaya çalışıyoruz ve deneyimlerimizi aktarmaya çalışıyoruz. Bunu yapabiliyoruz yada yapamıyoruz bu bizi takip eden kitlenin kararı... Siz olmadığını düşünüyorsanız saygı duyarım ama inanın bunu size kanıtlayamam :D...
  9. zebercet

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 126. Bölüm | SORU - CEVAP

    ...Hepsiyle temasta olmanız ve Pepuk bey'in herzaman yaptığı gibi sooon 5 adet paylaşımlarıyla at yarışı sunar gibi satış yapmanız olası. Hani Cihan Yüce ya da Globarista 'da içerik üreterek kahve kültürüne katkıda bulunuyor ama sevdiğim bir duruşları varsa eğer o da hiç bir zaman çalıştıkları...
  10. korhang

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Bu benim paylaştığım alıntı da senin Instagram hesabından, 26 Eylül 2021 tarihli paylaşımının altına Cihan Bey kendisi not yazmış.
  11. EceJayTamer2022

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Korhan Abi Null kahvelerini 6 8 hafta geçtikten sonra tükettiniz mi?
  12. korhang

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    “Kavurma profillerimizden dolayı gaz salım süreleri oldukça uzun. 20 Günden önce tüketmenizi önermiyoruz. İdeal zamanlama ise 30. gün.” Cihan Başpınar / 26 Eylül 2021
  13. teyyaredenkahve

    Espresso İçin Ön Demleme Gerekli Mi?

    Paylaşım için teşekkürler Cihan. Farklı gruptaki makinelerin hepsinden bahsetmişsin. Elinin altında giriş seviyesinden profesyonel seviyeye makinelere olduğu için test etmen daha kolay. Burada Robot ve Flair i biraz ayırmak gerekebilir. Basınç artışı daha kontrollü oluyor. Ani dalgalanmalar...
  14. umutck

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Ben daha önce bu kahveyi yanlışlıkla espresso öğütüp sonra gaza gelip espresso yaptığımı anlatmıştım. :D Espresso halinin sade, sütlü halinin de esmer şeker ile tadına bakmış oldum o zaman. Sour candy yakıştırmasını görünce flashback oldu :D Ben bu Kenya’yı orta vadede bir daha almayı...
  15. teyyaredenkahve

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Kahveleri harcamadan önce @Cihanbaspinar Cihan'dan rica edelim :) Bir deneme yapsın :)
  16. Divemaster

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    O inceliğe elbet iner ama ince ayar yapılırmı bilmiyorum. Exagrind kullandığı burr değişik biraz. Cihan Yüce de değinmişti, bıçak çapak açısı 45 derece. Bu her klik arası 30 mikron fark imkanı sağlıyor. Reklam olsun diye söylemiyorum, referans olma açısından söyledim. Bilen biliyor exagrindi zaten.
  17. B

    Satıldı Escobarista Değirmen

    ...yapılmıştır. Fiyat 950 liradır. Ankara içi elden verebilir yahut istediğiniz kargo firması ile gönderebilirim. Fikir vermesi açısından Cihan Yüce’nin değirmen hakkındaki inceleme yazılarını ve Escobarista YouTube kanalının değirmen ile alakalı videosunu ekliyorum...
  18. effecann

    Old School Roastery

    Çok ince öğütüm olmuş filtreyi tıkamıyor mu
  19. OldSchool

    Old School Roastery

    Nectario Zuniga için alternatif olarak Cihan Bey in Bypass V60 yöntemiyle denedik çok hoşumuza gitti. Cafec Abaca Plus Comandante 12 click Su derecesi 94 17 gr kahve 290 su 80-80-80 olarak 3 basamakta 240 gr su dökerek demliyoruz ve her su döküşümüz 30 saniye sürüyor ve 30 saniye...
  20. O

    Lelit Anna vs Gaggia New Classic Pro ?

    Cihan Yüce kendi gaggia new classic prosunu satışa koymuş. Pid ve modlanmış bir şekilde. Belki yardımcı olur. https://www.kahveler.net/kahve/9962-satilik-ekipmanlar-tasinma-satisi.html/
Üst