Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

  1. S

    V60 ile Latte?

    Harika o zaman. Genelde orta kavrum içiyorum zaten. Dengeli profil hoşuma gidiyor. Moka pot alsam bile çekirdek seçimim aynı olur muhtemelen. V60 için de bir tık daha açık kavrum arayışındayım çekirdek olarak. Çekirdek önerileriniz varsa stoğum bitmek üzere bu arada hocam :)
  2. Abdurrahim

    Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

    Örneğin: 15 Gr kahve bu oranla (15*16 ) = 240 ml su ile yapılıyor.
  3. Abdurrahim

    Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

    Espresso için yaptığınız kahve/su oranı ise oran hakkinda bilgim yok efendim. Ben uluslararası ölçü biriminden bahsettim. Ama genelde kahveler belli bir oran hesaplanarak yapılıyor. Tartıda Gr görmüş olabilirsiniz V60 da 1 Gr Kahveye 16 ml su oranı yapılıyor. 1/16 Türk kahvesinde 1 Gr Kahveye...
  4. kahvekahve

    V60 ile Latte?

    Moka pot pek kullanmadım ama yazın Aero ile orta-koyu arası kavruma sahip çekirdekleri espresso inceliğinde öğütüp 3-4 dakika demleyince oldukça koyu ve güzelce çözünmüş kahveler elde ediyordum. 100-150 ml süt ve üstüne buz ekleyip içmeme rağmen kahvenin gövdesi rahatça hissedilir oluyordu.
  5. S

    V60 ile Latte?

    Evet hocam Aeropress veya moka pot düşünüyorum. Yani ikisi de espresso bazlı sütlü içecekler gibi olmayacak ama yine de ne kadar benzetirsek o kadar iyi şimdilik. Moka pot ile Aeropress arasında ne gibi farklar olur sizce?
  6. kahvekahve

    V60 ile Latte?

    Hocam en kötü bi Aeropress alırsanız sütle fena gitmeyen kahveler hazırlayabilirsiniz.
  7. DtB

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Varyete ve fermentasyon biçimi farklı ancak çıkış noktası haklı bir eleştiri.
  8. teyyaredenkahve

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    ...denk geldik, uzun uzun konuştuk, forumu da ara ara okuduklarından bahsettiler ama her şeyi anlık göremiyoruz dediler. Son seri ne zaman çıkar, ben de merak ediyorum deyince, yanlarında numune kahveler varmış, sqğ olsun onlardan verdiler. 😀 2 yeşil (geisha, wush wush), 2 de kavrulmuş El...
  9. bulcum

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    ...https://www.sanalbaharat.com/urun/sidra-bourbon-colombia-la-loma Yanılmıyorsam aynı kahveler. İlkinde kg 2730 TL, Sanalbaharat'ta 1300 TL. Sanalbaharatın büyük oyuncu olduğu istisnasını unutmadan, fakat sadece online satışta giderlerin de aynı olduğu gerçeğini göz önüne aldığımızda...
  10. toy01

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Oncelikle kolay gelsin emeğinize yüreğinize sağlık Ortalama desgass süreleri nedir acaba ? Ona göre kavhelerimin bitiş zamanına denk getireyim
  11. serkanozkan

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Şu an bu saatte bu kahveler ile uğraşıyorum🥲 Çok az kaldı çalışmalarımız yakında bitecek, kahveleri tek bir emoji ile açıklayacağım🤤
  12. toy01

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Buna ek olarak meyvemsi tatları götürmüyor, meyveden gelen ekşi tatları azaltıyor, bunun 2 sebebi var 1. Si partiküllerin kesim şekli 2. Keserken çekirdeğe verdiği ısı ( yaz ayında verdiği çıktı ile şuan ki aynı değil +50 derece sıcaklığı gördük) R3 un tasarlanma amacı espresso da mükemmel...
  13. H

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Kahveye göre de değişiyor. Burada bahsettiğim zaten ekşimsiliğe kaçmaya uygun bir kahveydi, bu yüzden bunu daha da öne çıkarmak yerine dengeli ve gövdeli yönü daha baskın bir öğütüm tercihim oldu. Gövdeyi öne çıkarma hadisesi benim anladığım kadarıyla kahve parçacıklarının kesiliş şekliyle...
  14. toy01

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Biraz yoğunum ama anlatacağım sana bunu
  15. kahvekahve

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Meyvemsi notalardan hoşlanan ve genelde o tarz kahveler tüketen birisi olarak, ki çoğunluğumuz öyleyiz herhalde, bence yüksek asidite. :D Bu değirmenin öğütümü homojen olmasına rağmen öğütüm biçiminden asiditeyi söndürüp gövdeyi ön plana çıkartması mevzusuna hala anlam veremiyorum. Mantığını...
  16. rauhweltx

    Deal Coffee Roastery

    Rem'deki El Diviso. Farklı çiftlik, farklı kahveler tamamen. Edit: Şimdi Troika'dakine de baktım o da El Diviso. Rem'deki ile aynı.
  17. C

    NEWS! MHW-3Bomber Kahve ve Espresso Aksesuarları Türkiye'de!

    Ok teşekkürler bilgi için.
  18. Escobarista

    NEWS! MHW-3Bomber Kahve ve Espresso Aksesuarları Türkiye'de!

    ...tamamlandı, ürünlerin fiyatları ve nihai stokları belli oldu. Siteden ön satışa açtık. Salı-Çarşamba günü kargolamaya hazır olacaklar. Kahveler.net üyelerine özel %15'lik lansman indirimi için "MHWKHV" kodunu kullanabilirsiniz. Lansman kampanyamız 18 Kasım'a kadar devam edecek...
  19. O

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    O ne güzel bardaktır öyle linki yok mu bunun 😂
  20. teyyaredenkahve

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    ...cold washed... Aroma limoncello, tatlar sarı meyve, karamel. . Gövde orta ve sulu. Kavrum bana ait 😀 Festivalde yeşil olarak az ellerinde varmış, paylaşmışlardı. Wush wush natürel, cold washed geisha ve sidra yeni eklenecek kahveler demişlerdi. Profil çalışması yapılıyormuş. 15:250 V60 3:00
Üst