Sorgu için arama sonuçları: Çin burr

Merhaba herkese, 1.5 yıl önce aldığım Q2 Heptagonal değirmenimi modlamak istiyorum, daha ince ayarlar yapabilmek gibi. Ne yapabilirim bileniniz var mı? Ayrıca burrın biraz köreldiğini düşünüyorum, bilemek veya keskinleştirmek için izleyebileceğim bir yol var mı?

Sanalbaharat kendi blendim, (3x Los Naranjos açık kavrum, 1'er x std kavrum 8 kahve) Mavo ile 1.2'de öğütüm, 20/45 oran, Pullman sepet, 95 derece, 3 barda ilk damlaların başladığı 15 sn kadar süren uzun bir pre inf. sonrası seri olarak 9 bara çıkış, 40 sn akış. Kinu öğütümüyle 35 sn süren shotla...

hocam creme brulee tarifi gelir mi 😂

Kinu'yu espressoda gerçekten çok beğendim, bence bu değirmen temel olarak filtreden ziyade bu iş için üretilmiş. Kinu'da 0.9, df64'de (stok burr) 8 civarına denk geliyor. Kinu ile 20 gr shot'larda 0.8-1.0 arasını kullanacağım gibi görünüyor. Shot ise ekstra leziz oldu.😋 Acaba Kinu df64'ü...

İki ürünü kullanıyorum ancak fellow ile hep 2 kişilik demleme yaptığım için tam karşılaştırma yapmadım İki üründe üzmez Aslında burada kullanım amacınız önemli, taşınabilirlik önemli değilse ben fellow tercih ederim Linkte bulunan kanalda bolca karşılaştıma izleyebilirsiniz The Best Brew...

Bu arada titan ile filtre kahve demlemek için, yeni "pour over burr" bıçağı ile 27 ye kadar çıkmam gerekti. 27 klik, ölçtüğümde 700 - 800 mikron aralığında kaldı.

Hocam, kullanım ve malzeme kalitesi açısından, ikisi de taş gibi ama Mavo da işçilik daha iyi ve öğütümden sonra kahveyi tutmayan bir yapısı var, statiklenme daha az, Mavo nun burr Cmd C60 dan daha büyük, K6 da 1zpresso K serisi kopyası, TK öğütümünü sıfır noktasında yapabiliyorsunuz sorun...

Hayırlı olsun. Ben sıfırlamayı değiştirmedim, üretici sadece burr'ü sökün sıfırlamayı değiştirmeyin şeklinde bir tavsiyede bulunuyor. Dediğiniz gibi sıfır noktası 1zpresso'larda olduğu gibi, Comandante gibi kilitlenme noktası değil. Elbette mekanizma üstten de açılıp drğiştirilebilir ama ben...

Edindiğim Montag'lar genelde Fam ve Zümrüt Karaca'ya göre hep koyu bulduğum bir kavrumlardı sanki ya, 93-94'te demlediğim bile oldu ama Fam ve Zümrütlere en az 96-97'yle giriyorum, kendiniz deneyip check edin bence bu kısmı. Zümrüt Karaca'nın son kavrumları özellikle geri döndükten sonraki...

Fam ve Zümrüt'ü çok açık profilleri olan kavurucular demişsiniz ama yanılıyorsunuz. İki kavurucununda Nordic ya da açık kavruma yakın profillere uzaktan yakından alakası yok maalesef. Karşılaştırma için April Coffee, Montag gibi kavurucuları denemenizi öneririm. Ancak söylediğiniz doğru Zümrüt...

Ooo iyi ki gösterdin, hemen kaptım bi tane 🫣

Arkadaş biraz kırılgan bir şey teklif ederken dikkatli olun :) HYPERNOVA ULTRA-S burr için bir fiyatınız var ise tek satın almak hala isterim

Daha önce yoktu sanıyorum. Filtre için bir de kesici eklenmiş: https://www.demscoffee.com/Kinu/kinu-pour-over-burr

Ben de aynı makineyi kullanmıştım espresso için. Alttaki burr u söküp altına alüminyum folyo koyarak daha ince öğütüm elde edebilirsiniz 5-10 aralığında espresso için 1-4 aralığında tk için yeterli oluyordu o şekilde. Ama slow feeding yapmak gerekiyor yoksa tıkanıyor makine. Daha sonra Df64 e...

2 ay önce ilk çıktığı gibi ( 5.800 TL) ye aldığım ve sonrasında maalesef fiyatı düşen değirmeni elimde 3.değirmen olduğu için ve yeni değirmen arayışında olduğumdan dolayı satmaya karar verdim. Resimlerde görüldüğü gibi yeni gibidir. İki üç günde bir kere kullanılan seasoning yapmış dişlileri...

Ben niche duo + 2 adet 83mm mazzer bicagi 780 pounda aldim. 58mm ye bu para hemde no name bicaklara. Ust seri bicaklar cikarmislar, kesin onu da aldiracaklar. Sacma bir fiyat olmus. Vs3 un yurtdisi fiyatina ve tasarimina gore f/p si yuksekti. Bu da bir o kadar dusuk. Tek guzel tarafi...

Hortlatıyorum ama idare ediven gari; Aynı dert bende de var. Değirmen alma arefesinde idim. Bir şekilde Cihan Yüce ile iletişime geçtiğimi hatırlıyorum. Escobarista değirmenlerin iç yapı itibari ile krinder ile aynı olduğunu, escobaristanın dış aksam açısından çok çok kaliteli olduğunu...

2020 yılında Petra dan Sette 270w almıştım. Sadece pour over demleme yaptığım için yatakta çamurlaşma yapıyordu. Petra ile görüştüm sağ olsunlar pour over için özel burr gönderdiler, bir müddet sonra satmıştım Kullanımım sırasında hiç sorun yaşatmadı ancak tam esprresso için yapılmış öğütücü

İndirim sırasında askerde olduğum için anca şimdi ben de bir tane ZP6 edinebildim ve oldukça memnunum şu ana kadar. 3 günde 11-12 demleme yapmışımdır herhalde. Kendim ayarlamışcasına tam benlik bir fincan profili var değirmenin. Yüksek clarity, düşük gövde, tatlar vurucu ve net ayırt ediliyor...

Fotoğrafları ekliyorum. Hypernova ultra s burr'ü taktığımda çekilen bir fotoğraf da var. https://ibb.co/HNFhMnN https://ibb.co/sWhxMPY https://ibb.co/RNrnPdC https://ibb.co/Dr7T28X https://ibb.co/nfKggBV