Sorgu için arama sonuçları: comandante v60

Teşekkür ederim

Kutulu 100lülerle bol poşet aynı kağıt değil, kutuludaki kağıtların iç yüzeyi düzken bol poşettekilerin içi de dışı yüzey gibi dokulu. Benim gözlemlediğim kutulu 100lülerde demleme aynı sürede devam etse de sonlara doğru akışta bir yavaşlama eğilimi oluyor. Daha yavaş akış için makine tipi...

Tablo kesin yanlış CMD 8-10 arasına tekabül eder

Hocam red clix olsa da belli bir inceliğin altına inebilmek için bence uygun bir değirmen değil. Standart milde 5 klikte hissedilen bir sürtme durumu var. Hadi araya kahve partikülleri girdiğinde bu sürtmeyi kesecek diyelim ama daha ince öğütüm için 2-3'te öğütmek gerekecek, bence bu bile bile...

Ogutum işi mu zor yoksa o aralığı hiç mi gelmiyor zorsa sorun değil zaten ayda yılda bir yaparım he zor sa 5 dk 10 dk uzun sürüyorsa problem değil zaten sureli tk yapmiycagim için süre problem değil orasını tam anlayamadım

Sadece filitre ise zp6 ama zp6 ile Türk kahvesi yapamazsın(v60 da belli başlı deneyimin varsa oda ) eğer yoksa comandante

Kavurucu : Coffee Department Çekirdek : Colombia Caramanta (Washed) Dripper : Hario V60 02 Plastik Filtre Kağıdı : Hario 02 Bol Poşet Öğütüm : Comandante C40 MK4 - 28 Klik Su : Carrefour Discount 1lt Su Sıcaklığı : 95° Kahve Miktarı : 20 gr Su Miktarı : 300 ml Oran : 1/15 Demleme : 100 gr * 3...

comandante red click olmadan espresso da (basınçsız sepette) uygun demleme ayarı zor yakalanıyor. 100 gram çekirdek dahi olsa filtre kahve mi comandante de öğütürüm.

Comandante özellikle espresso konusunda çok gömülse de filtrede halâ favori öğütücüm açıkçası. Değirmenin geniş yapısını ve filtre ayarındaki güzel öğütümünü çok seviyorum. Fakat Picopresso gibi bir manuel ekipman için bile 5 klikte öğütüm zar zor kurtarıyor. Mevcut durumda espresso makinesi...

Eğer espresso da yapıyorsanız, Kinu M47 Simplicity ya da Rebel düşünebilirsiniz. (Aynı öğütücüler sadece dizayn farkları var). Comandante'ye göre daha ince ayar yapabilirsiniz. Comandante pour over kalitesiyle övülüyor ama espresso için ortalama bir kalite sunuyor anladığım kadarıyla, Kinu M47...

Aeropress 15/230 oranda 6.5 veya 7.0 klik kullanıyorum 10/160 gibi düşük gramajlarda 6.0 klik kullanıyorum. V60 15/240 demlemelerde genelde 6.5 klik kullanıyorum eğer 20 gr ve üstü olursa 7.0 klik veya naturel ethiopia gibi çok toz çıkartan kahvelerde 7.5 klik kullandığım da oluyor. Bu...

Ben 6.5 ve 7.5 çok nadir görüyorum, 6.8-7.2 genel aradığım. Fakat halen comandante ile verilen reçeteleri uygulamakta zorlaniyorum. Sizin v60 ozelinde tecrübenizle oluşturduğunuz bir tablo varsa paylaşabilir misiniz?

Buna ek olarak meyvemsi tatları götürmüyor, meyveden gelen ekşi tatları azaltıyor, bunun 2 sebebi var 1. Si partiküllerin kesim şekli 2. Keserken çekirdeğe verdiği ısı ( yaz ayında verdiği çıktı ile şuan ki aynı değil +50 derece sıcaklığı gördük) R3 un tasarlanma amacı espresso da mükemmel...

Kahveye göre de değişiyor. Burada bahsettiğim zaten ekşimsiliğe kaçmaya uygun bir kahveydi, bu yüzden bunu daha da öne çıkarmak yerine dengeli ve gövdeli yönü daha baskın bir öğütüm tercihim oldu. Gövdeyi öne çıkarma hadisesi benim anladığım kadarıyla kahve parçacıklarının kesiliş şekliyle...

Merhaba, Ürünün ilk sahibiyim çok az kahve öğütüldü. Kozmetik olarak sıfır diyebiliriz çizik,vuruk,göçük yok tertemiz durmaktadır.Toplu olarak vermeyi düşünüyorum. COMANDANTE AMERICAN CHERRY MK3 COMANDANTE RX35 Red Clix Aks Seti Black Crank Fiyat:10.000TL

Cmd'de 5 klikte öğüterek güzel bir Picopresso shot'ı aldım. 7'ye kıyasla, 5'teki öğütümde daha güzel bir akış ve koyu bir krema var. Kullandığım kahve city+/full city arası bir kıvamda kavrulmuş, biraz daha açık kavrum olsa daha ince öğütüm gerekecek ve değirmen bence yetersiz kalacak. Tabi...

Cmd ile 7'de öğüterek şimdi Piko'da demleme yaptım. Sanalbaharat Tanzanya std kavrum, 18/48 oran, 100 derece su. Kinu öğütümüyle yaptığım demlemelere göre düşük basınç oluştu; kremalı bir fincan olsa da hızlı sönen türde bir krema. Funnel üzerinden tamp yaptıktan sonra funnel olmadan da hafifçe...

Bu sitenin yanlış olduğunu düşünüyorum. Biz K-Ultra,X-Ultra,C-40 için yaptik, buradaki değerler bize de garip geldi. En son başka yerlerdeki tablolardaki değerler ise yaradı. https://honestcoffeeguide.com/kinu-m47-simplicity-grind-settings/ bu siteninkiler bize mantıklı geldi.

Bu karşılaştırma tablosunun bir çok tutarsızlığı var. Bence bu tabloya hiç takılmadan her zaman olduğu gibi deneyerek öğrenmenizde fayda var.

Çok yaptım. Bu tablolara pek güvenmeyin. Benim mesajlarımda bir sürü öneri ve çeviri var ama derli toplu değil. İncelemelerimde de genelde aralıkları veriyorum. Farazi değil, gerçek olanları veriyorum. Comandante 5-6-7 ayarları ile 80-90% kahvede iyi sonuç alırsınız.