Arama sonuçlarınız

E sonra da rıdvan sampiyon oldu zaten :)

Cok haklisin halil. Ama bu da kahveden kahveye degisiyor bence. Ozellikle yikanmis kahvelerde biraz da fp bir kahve ise ne yaparsan yap sonuc cok degismiyor olabilir.

86 diyip duranlarin kaynagi ortaya cikti 😂

Tam 90 mi yuvarlak rakam? İnsan küsuratlı soyler ya 😂

Dün durum neyse bugün de durum o aslında. Yani doğrusu tercih sizin ama %99 memnun olunan da bir sürü firma var. Baya çoklar hem de. Onun dışında konuyu okuyunca neden kandırılıyor gibi hissettiğinizi merak ettim? Yardımcı olmak isterim.

Aslında o soruya cevap olan durum cqi resmi puanlaması içindi. Şimdi düşünün 3 farklı kişi puanlıyor birisinin puanı çok farklı. O kişi çizik yer ondan bahsetmiştim. Bu yarışmalarda da böyle hakemler için. Kalibre olmak zorunda herkes. Firmaların binlerce q graderı var starbucksda bile bir sürü...

Levent türkiyede kahveyle alakalı ne derse okey olacağım bir kaç insandan birisin. Eminim %99 da böyle düşünüyordur. Üstüne sen işin şeffaflığı etiği müşteri hakları ve benzeri kahveden bağımsız sayılabilecek diğer tüm konularda da insanları bilinçlendiriyorsun. Hem karakterin hem mesleki olarak...

Aklınıza gelebilecek her ihtimal tabii ki hocam. Kahvenin künyesi tazeliği varsa puanı, kavurmahanenin ve kavurucunun o güne kadar ne yaptığı kalitesi iletişimi, ürünün fiyatı, kargo firması, müşteri desteği kullandığı paketin çeşidi bile satın alıp almamaya etken. Eğer çok hakim değilse ki...

O yol uzun değil imkansız. Hiç bir kurumun o kadar kahveyi puanlamaya yetecek gücü zamanı yok. Puan yazmak her kavurucu için çok basit birkaç saniyesini alacak bir işlem. Hele hele kahvede en çok puana önem veren bir tüketici kitlesi karşısında bu zorunluluk. Tedarikçiden puanlanmamış bir...

bu konuda ne kadar yazsak da ya okunmuyor ya da anlatamıyoruz. resmiyete kavuşturmak ithalatçının tadımcısının puanı :D coe tarafından puanlanmamış hiç bir kahve resmi olarak puanlanmış olamaz arkadaşlar. Yani daha anlaşılır olması için şöyle bir örnek vereyim. Marketten organik sertifikalı...

Bu hesap inanın çok eksik gider kalemi açısından. Muhasebesinden aylık vergilere kırılan dökülen çalınanın yerine yeni konulandan atık ürün maliyetine pazarlama giderlerine derken cafe işletmek don kişotluk oluyor.

Cafede 250 gr kahve fiyatina iki kötü icecek icince insan derin dusuncelere daliyor. Bir yerde bir yanlislik var ama.

Himm o zaman ciftliklerdeki, gemilerdeki ve antrepolardaki bilimum bortu bocek ve yerine gore kemirgen surungenlerden de bahsedelim. Sevgili levent hayaller ve gercekler var cok iyi biliyorsun. Biz kavurucular müşterilerimize hayal mi satalim yoksa gercekleri mi? Ben suslu marketingden...

Benim herhangi bir kavramdan rahatsizligim yok aslında. 80 altı kahve iyidir kotudur hic ilgilenmiyorum. Begendigim nitelikli kahveyi satıyorum. Nitelikten kastim takip edilebilirlik, seffaflik ve kahvenin özgün olmasi. Düz lezzetler siradan akilda kalici olmayan kahveyi satmiyorum. Bunu ilk gun...

Bu meseleler 2015 2016 gibi halledildi aslinda. Herkes yolunu secti. Tum dunyada kendini kanitlamis kimi firmalar score paylasmadi kimi paylasti. Her iki bakis acisida kendilerine gore hakli. Ayrintilar icin bkz basliktaki diğer yazilarim. Tuketici de kendi tercihlerine gore secim yapiyor. 79...

Aslında ilk 10 ürüne bazı yıllar giriyor bazı yıllar giremiyor hocam.

1) "İthalatçı/tedarikçi firma bünyesinde çalışan Q-Grader’lar çekirdeklerin cupping/puanlamasını yaptıklarında o çekirdek henüz tedarikçi firmaya ait bile değil. Bu Q-grader’lar puanlamayı üreticiden alacakları çekirdeklere karar vermek ve bir değer biçmek için yapıyorlar. Satın alma aşamasından...

son düzenlemeyi yetiştiremedim ama onu da bir okursanız daha net anlaşılır. hayır aslında puanlara güvendiğimi ama etik açıdan müşteriyi yanıltmamak adına sanki cqi onaylı puanmış gibi algılanmaması adına paylaşmayı etik bulmuyorum. çünkü bunun piyasada şuan bir standartı yok. oluşana kadar da...

önce bir sakin :D güvenmiyorum diye nerede dediğimi hatırlamadım? paylaşmak kendime göre bana göre etik değil dedim.Yazımda net şekilde örnekler üzerinden anlattım ama sanırım kaçırdınız. Hani olmaz ya oldu diyelim şerif hoca bana telefon etti ve dediki beytullah elimde bir kahve var 95 puan ama...

qgrader olmak güven özveri tecrübe istiyor ama yeterli değil 22 farklı sınavı başarıyla geçmek gerekiyor bunun için ciddi bir maddi yatırım yapmak gerekiyor. tüm bunlardan sonra üstüne belirli zamanlarda yenileme sınavlarına girip kalibre olduğunu kanıtlaman gerekiyor o da ücretli. yanlış...