Arama sonuçlarınız

Kafein Kültür Pink Star Espresso Değirmen HA64 SSP MP Makine VBM Domobar Super Sepet vbm tasting ims competition Su Pürsu 40 ppm 18 gr kahve, 41 gr espresso Demleme sıcaklığı 94 derece 10 sn 2 bar pre infusion Basınç Profili 15 sn 9 bar, 5 sn 8 bar, 5 sn 7 bar, 2 sn 6 bar Govdesi yüksek...

Bu yay ile aynı uzunlukta ve çapta bir yay bulsanız bile farkli yay kullanmak collar ı cevirirken incelik kalınlik ayarı yaparken sorun olabilir. Teorik olarak 2 yayın aynı itme gücünde olması gerek, benzer boyutta ve itme güçleri yakın iki yay bulabilirseniz dogrudan yeni iki yay kullanmak da...

Espresso ekipmanı konusunda sosyal medyadaki akımlar da etkili oluyor hocam. Binbir turlu wdt ekipmanindan tamper levelerine makyajlanmis ekipmanlara insanlar ciddi kaynak harciyor, gunun sonunda vasat bir cekirdekle ne kadar iyi sonuc alinabilir tartisilir. Sicaklik ve basinc olarak dogru...

Özellikle kalından inceye giderken kapalıyken arada kalan kahve kalintilarindan dolayi tikanma olabilir hatta ayar halkasini daha fazla ceviremeyebilirsiniz. Cok fazla zorlarsaniz alignment i da bozabilirsiniz. Calisirken inceye giderseniz arada kalan kalintilar ogutulerek engel olmaktan cikar...

DF83 henuz kullanmadim ancak sıralamanın bir kısmına ben de katılıyorum. Kendi kullandığım degirmenler içinde filtre ve espressoya göre sıralamam şu şekilde Filtrede HA64 SSP MP, Wilfa Uniform, Comandante, DF64 Italmill, Sage BCG820 Espressoda Eureka Atom 75, HA64 SSP MP, DF64 Italmill...

Espressoya giriş aşamasında tutulan dengeli bir blendden 1 kg alarak kavrumdan 10-12 gun sonra dial in e baslamak yeterli olabilir, 250 gr lik paketler espresso da dial in yaptiktan kisa sure sonra bitiyor. Her cekirdek degistirdiginizde dial in yaparken en az 2-3 shot yakiyorsunuz. Light...

Declumper ingilizcede clumping yani topaklanma yığılma anlamına gelen kelimeden yola çikarak topaklanma önleyici olarak çevrilebilir. Kahve cıkıs kanalinda ogutulen kahvenin disari cikmadan once topaklanmis halini kirmaya calisan parca. Df64 uzerinde gelen cok sert ve az gecirgen oldugu icin...

Ilk gelen DF64 ü 1 yila yakin kullandim, bence espressoda iyi, filtrede ise ortalama sonuclar veriyordu. Alignment i dogru yapmak gerekiyor ve declumper degisimi de faydali. Ssp siz kotu demek yanlis olur, ssp filtrede parlak ve guzel sonuclar veriyor bu net, ama stock burr de gayet guzel is...

Sagede bardaga alma modunda calistirip bardağı koymayi unuttugum oldu birkaç kere, kahve yere damlarken farkina varip elimde bardakla koştugum oldu😄

Yalnız değilsiniz, sabah afyon patlamadan V60 demlemek gerçekten zorlayıcı oluyor. Ben süreci en son şöyle uyguluyorum. Sage makineye suyu aksamdan koyuyorum. Filtre kagidini aksamdan cikarmis oluyorum. Kalkar kalkmaz daha once single dose tuplerde onceden tarttigim 18 gr kahveyi elektrikli...

Teşekkürler Levent hocam, siloları yaklaşık 2 yıl önce Oggetti diye bir firmadan özel sipariş ile, normalde bu boyutlarda satmıyorlardı. Tamamen dekoratif amaçlı içindeki çekirdekler de 2 yıllık vardır😀

Evet masa 120 cm sadece espresso ve filtre kahve makinesi için yetiyor, genelde V60 veya chemex demlemeyi yemek masasının üzerinde yapıyorum, bir demleme alanı da iyi olurdu tabi önce hanımı ikna etmem gerek 🙃

Ahşap aksesuarlar ile birlikte evdeki kahve köşemizin son hali :)

Elektrikli öğütücüleriyle ünlü İtalyan firması Eureka "Baby Grinder" adında ilk el değirmeni modelini duyurmuş. Son yıllarda el değirmeni pazarının büyümesi onların da dikkatini çekmiş olmalı. Şimdilik bilinenler tüm demleme yöntemleri için kullanılabildiği, Italmill 48 mm konik dişliye sahip...

Altsiz portafiltre estetik olarak güzel görünür bir de akışı takip etme imkani verir, espressoya doğrudan etkisi yoktur. Önemli olan stokta gelen basınçlı sepetleri iyi bir basınçsız sepet ile değiştirmek. Sepetin espressoya doğrudan etkisi var.

Benim yazlikta ikisi de var. Duzgun latte icmis birisi otomatik makinelerden kahve icemiyor malesef. Kendime keyif lattesi yapacagim zaman dedica ve jmax ile yapiyorum. Otomatik makineyi annemler kullaniyor genelde, misafir geldiginde vs kahve var mi var oluyor. Dedica da tabiki giris seviyesi...

Kahveler 2700 lira vergi de yuzde 18 den 470 lira civarinda odedim.

öyleyse daha iyi hocam, 2 kilo espresso blendi alıp kargo ücretsiz olacak demektir. Ben önce 120 Euro civarı bir sepet yapıp kargo ücreti çıkınca ikincide 126 Euro sepet yaptım ve kargo ücreti çıkmadı o yüzden 125 Euro limit gibi anlamıştım.

Haftasonu Gardelli'de uzun zamandır takip ettiğim birkaç çekirdeği sipariş verdim. Kavrum günü 11 Nisan görünüyordu. 11 Nisan'da yani dün İtalya'da kavrulan kahve DHL Express Air ile bu sabah İstanbul'a geldi, gelen bildirime istinaden gümrük vergisini saat 10:30 civarı online olarak ödedim...

Satıştan kaldırılmıştır.