Arama sonuçlarınız

Cevap: World Coffee Events 2018 Turkiye Elemeleri Kayıtları Başladı Şaka bir yana o tarihlerde bir sempozyuma katılma ihtimalim var. Haftaya belli olacak, olmazsa belki katılırım. :)

Cevap: World Coffee Events 2018 Turkiye Elemeleri Kayıtları Başladı Yine Cupping yok değil mi....

Cevap: [Rehber] V60-02 İçinde 01 Filtresi ile Demleme kbere Hocam çok haklısınız. Esasen 02 filtresi ile 01 arasında hiç bir fark yok. 01 daha iyi bir kahve yaratmıyor. Ama ben bazen 02 filtresi ile demleme yaparken ağzına kadar dolduruyorrum, öyle olunca su demlenden aşağıya iniyordu sanırım...

Cevap: Ethiopia Guji Gedeo campos evet ekstraksiyonu hesaplarken TDS değerini bahsettiğiniz cihaz ile hesaplıyorum, daha sonra standart formül. Lakin elimdeki sonuç kesin olmadığı için(yaklaşık) olarak verdim değeri.

Cevap: Ethiopia Guji Gedeo Hocam elenmiş, elenmemiş denedim. Comandantede pek fark yaratmıyor elemek, içim biraz daha temiz biraz daha yumuşak, ama belirgin değil fark. Esasen o karanfil diye yorumladığım baharatsılığı elemeden daha yoğun aldım. Belki kavrum farkı ile alakalıdır.

Ethiopia Guji Gedeo Kavurucu: Kronotrop Kavurma Tarihi: 4/7/17 Demleme Tarihi: 9/7/17 Metod: V60 01 Comandante III 24 Klik | Kruve 400-1000 17,7 g kahve/ 295 g Su Akış: 2:45 Yaklaşık Ekstraksiyon: %20,62 Karafı salladığında Vişne Reçeli, Karanfil ve hafif cevizsi bir koku İlk yudumda damağa...

Cevap: [Rehber] V60-02 İçinde 01 Filtresi ile Demleme bahadr hocam Beyazlatılmamış Chemex Filtresi 6-8 Cup kullanıyorum sorun yok. Geçen sene şöyle bir konu açmıştım bakabilirsiniz. http://www.kahveler.net/kahve-hazirlama-ekipmanlari/1333-karsilastirma-chemex-filtresi-ile-v60-02-a.html

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve aedemirci hocam Rhodia Classic Dot, Pilot Metropolitan, mürekkepte çok hoş bir ton yakalamışsınız sanırım kendi karışımınız, e kahvede güzel daha ne olsun:) . Ben ne zamandır çekmecede açmıyordum kalemleri bir Lamy hediye geldi bayramda bende çekmecede ne varsa...

Cevap: Kronotrop Hocam table topdaki o doğal işlemenin kendine has kokusu ve tadı yok. Daha ziyade berry meyve bombası gibi. 4. gününde bol bol böğürtlen, kırmızı dut, ahududu notası aldım. Çok meyvemsi bir tatlılığı var, kuş üzümü ile belirtilmiş ama daha tatlı geldi bana. Vişne asiditeyi...

Cevap: Vlog2 - Vlog 2 - Neler oluyor hayatta?, Funt Coffee kahve denemesi ve Çekiliş! Yine güzel video. Kendimi sizin orada muhabbette hissettim.

Cevap: [Rehber] V60-02 İçinde 01 Filtresi ile Demleme Hocam burada esas amaç kağıdın üst sınırınınaşmamak. Gerisi demlemeyi yapanon zevkine kalmış. Esas amaç kahve yatağından 2 parmak yuksrıya çıkmamak lazım. Ama 02 içinde 18-20 gram kahve demlerken 2 parmak neresi belli olmuyor. E döküm...

Cevap: [Rehber] V60-02 İçinde 01 Filtresi ile Demleme Hocam burada su miktarı değil, belli miktardaki suyu kahve yatağının ne kadar üstüne kadar çıkartacağımız önemli. Tabi bu döküş hızını doğrudan etkiliyor. Burada 01 kullanmamım sebebi miktar değil, demlemeyi zaten tartının üzerinde...

Cevap: [Rehber] V60-02 İçinde 01 Filtresi ile Demleme 200de 2:00-2:15 benim damak tadıma gidiyor. 300-350 2:20-3:00 süper. Ama hiç yüksek rakamlarla demleme yapmıyorum bu yüzden tam fikrim yok 350 üstü için.

Cevap: [Rehber] V60-02 İçinde 01 Filtresi ile Demleme Hocam 350 mlye kadar 01 kullanmakta fayda var. 350 üstünde 02 kullanılabilir.

Cevap: Kronotrop Estağfurullah hocam, kendi kendimize uğraşıyoruz. Lakin sayenizde çok lezzetli bir kahve içmiş oldum.

Çoğumuzun ortak sorunu 1 kişilik kahve yapmak için V60 alırken 02 alma hatasına düşmek. V60 bence en güzel pour-over yöntemlerinden biri. Ama dökme sırasında çok hata kaldırmıyor. Yanlış dökme ekstraksiyonu bir anda etkiliyor. İdeale yaklaşmak emek ve çaba istiyor. Bunun en büyük sorunu iki...

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Bu gün hem yeni mürekkebim hemde yeni kahvem geldi kargodan. Bende ikisini birlikte inceledim. Ethiopia Guji Gedeo Diamine Ancient Cooper Ethiopia'nın ayrıntılı incelemesi kavurucunun tavsiyesi 5. günü olduğundan 5. günü yapacağım ve paylaşacağım. Beklentim yüksek...

Cevap: Kronotrop ekremk teşekkür ederim hocam sayende güzel bir deneyim oldu. İyi bir içim deneyimi yaşattı Gedeo Guji. Fakat daha kavrumun üçüncü günü olduğundan ayrıntılı fikirlerimi paylaşmayacağım. Kavurucunun tavsiyesi 5. gün olduğu için 5. gün ayrıntılı bir inceleme yaparız :) .

Cevap: Assa kahve Eğer mümkünse bende numune alabilirim.

Cevap: Lido 3 İnceleme Eğer gerçekten iyi bir eepresso ayarı tutturduysanız asla değiştirmemeniz gerekir der espresso ustaları. Bu yüzden iyi espresso için ikinci değirmen bir şart. E elektroniğe güvenmeyen, kablolar tarafından yarı yolda bırakılmak istemeyen her kahve severde ikinci...