Arama sonuçlarınız

  1. bahadr

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Az önce kendim harmanladığım çekirdekler ile espresso yaptım.El salvador Meksika ve Kenya cekirdekleri kullandım.Lezzetli bir kahve oldu.
  2. bahadr

    Çakma! Behmor kahve kavurmaya devam..

    Cevap: Çakma! Behmor kahve kavurma.. Adamlar ucuza satıyor ama 250 gramdan 76 gram çıkıyorsa bir oturup düşünsün onlar derim.Ben de kavrulmuş etiyopya sidamo aldım.Gerçekten çok küçük çekirdekler ve çok kötü.İçinden ne çıkacağı belli değil.Geçen yıl aldığım cekirdekleri çok çok iyiydi.Ama bu...
  3. bahadr

    Comandante BFF Challange 2017

    Cevap: Comandante BFF Challange 2017 Değirmen gelince,kullanmaya başlayınca oh be diyeceksiniz.Lobimiz her türlü desteği size verecektir :)
  4. bahadr

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Dün Federal coffeenin cold brewunu denedim.Sanki bir bardak buzlu viski içtim.Alkollü bir tadı vardı.
  5. bahadr

    Comandante BFF Challange 2017

    Cevap: Comandante BFF Challange 2017 Hocam sizin adınıza çok sevindim gerçekten.Tebrik ederim güle güle kullanın :)
  6. bahadr

    Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

    Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim Biterken üzüldüğüm kahve de oldu sevindiğim kahve de.Ama kahveyi boşa harcamadım hiç.En kötü cold brew yaptım.Şu an elimde yemen cekirdekleri mevcut bak işte o biterse üzülürüm :)
  7. bahadr

    Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

    Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim Haklısınız.Her yöntem e her kahve yakışmıyor.O yüzden doğru yöntemi bulana kadar ciddi kayıplar oluyor.1 kilo fazla 250 gram az.Ben sipariş ederken 250 gramlık 2 paket sipariş ediyorum.Bu iki farklı yörenin kahvesi olabiliyor.
  8. bahadr

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve O ayrı hocam. Onda kahveyi soğuk suda 18-24 saat bekletiyoruzBen pratiklik olsun diye V60 filtresinde suya saldırdım.
  9. bahadr

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Karafa 150 gram buz koyuyoruz.30 35 gram kahveyı v60 koyduk.Daha sonra 350 gram sıcak su ile demlemeyi normal bir şekilde buzun üzerine gelecek gibi yapıyoruz.Ben böyle yapıyorum.Overdosecoffeenin böyle videosu da var.Iced japanese cold brew diye...
  10. bahadr

    Şeffaf Kahve (?)

    Cevap: Şeffaf Kahve (?) Bunu gördüm sosyal medyada sürekli karşıma çıkıyordu.İşlemden geçeceği için tadı tuhaf olabilir.
  11. bahadr

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Cold brew yöntemlerine çözüm aramak bu forumun işi.Bu arada ayırma hunisinin olduğu sisteme geçmek istiyorum.Malzemeleri temin edecek yer bulamadım
  12. bahadr

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Süzmek çok zor.Toz oluyor az biraz.O da kağıt filtreyi tıkıyor.Bu yol en iyisi.100 lira mizudashiye vermektense.Bir litre yapacaksanız 4 adet hario v60 filtresi iyi geliyor.25 gram her birine.Tabi bu kahveler hava yapacak ve yukarı çıkacak suyun...
  13. bahadr

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Full immersion yöntemini ben de denedim geçen gün.Ama biraz farklı bir yol denedim.50 gram kahveyi öğütüp V60 filtresine doldurdum.Hem de 26 klikteydi.Sonra filtrelerin ağzını iple sıkıca bağladım.500 gram suyun içine saldım.24 saat demlenme oldu.Hario...
  14. bahadr

    Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

    Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek Hocam ben 38 den aldım helal et :)
  15. bahadr

    Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

    Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek Arada güzel pahalı bir kahve bizim de hakkımız yahu :) Nerelere 38 lira vermiyoruz ki.Hem toplayan çiftçinin,kavuran ustanın hakkı paha piçilemez :) Bu arada önerebileceğiniz güzel bir Asya kahvesi var mı? Onlarda da farklı bir lezzet oluyor.
  16. bahadr

    Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

    Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek OverdoseCoffee Ersin Hocam o Yemen neydi öyle ya.Şarap mı içiyoz çikolata mı yiyoruz belli değil :) Demlerken kokusu aldı götürdü o diyara :) Psikolojik etki falan yok.Gerçekten güzel bir kahve.
  17. bahadr

    Bro Coffee Maker

    Cevap: Bro Coffee Maker Bence de çok hocam.Doğal işlem,görmemiş bir bez bulup denemek lazım.Yuvarlak kesip chemex filtresi boyutunda az daha ufak.Daha sonra V60 a yerleştirip denemek lazım.Acaba nasıl olur?Yeni bir buluşa imza mı atmış oluruz :) Kickstarter bize destek olur mu? :) Kafamda...
  18. bahadr

    Bro Coffee Maker

    Cevap: Bro Coffee Maker Bi gerçeğini göreydik ketenden yapardık biz de.Aynı chemex filtresi gibi yuvarlak.O ahşap zararsızdır.Cila yoksa tabi.Sonuçta evde de yemek kaşıkları var yemek yapıyoruz hergün o kadar sıcaklığa girip çıkıyor.Ama bu cilalı gibi sanki.Neyse önemli olan kahvenin...
  19. bahadr

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Cevap: Sanalbaharat.com sitesi Benim aldıklarım da kalburaltı ufacık çekirdekler.Tadı fena değil cold brew da iyi gidiyor.
  20. bahadr

    Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

    Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek Saklama kabı sorunumu çözebilsem kese kağıdında alacağım.Hava almayan plastik olmayan bir ürün lazım.Tıpalı şişeleri oluyor pasabahcenin.Mesela cold brewı onda muhafaza ediyorum.Acaba kahveyi ne kadar koruyabilir...
Üst