Arama sonuçlarınız

20 gr kahveye 300 gr su + 300 gr buz fazla olmuş gibi diyeceğim ama sanırım buz parçalarınız büyük olduğundan erimeye fırsatı kalmıyor ve çok sulandırmıyor. Ben 20 gr kahveye hep 200 ml su ve totalde 200 gr buz kullanıyorum. Sizinkinden %35 daha az su-buz kullanıyorum yani. Buna rağmen buz...

Mesajıma like gelip konu hatırlatılınca 2 yıl sonra dönüp bakayım şu konuya dedim de, 2 yıl önce iyi ergenmişim. :D Henüz camiaya yeni atılmış, nitelikli kahvede ilk günlerimmiş. Konunun özeti gerçekten böyle olmuş. Dönüp bakınca harbiden nasıl 40'lı kutulu Hario ile 6 dakika 15 saniyede...

Migros, Cem, Bim, A-101, Bi milyoncular vs. bir ton yer gezdim hepsi küçük buz kalıpları satıyorlar. İyi kavruldum ararken :D

Zannediyorum ki 20 klik TK için uygun hocam ama gene başkalarının cevaplarını da beklerseniz iyi olur :D

Bütün takımın cezalı olduğunu düşünürsek, sonraki maçta kadro gerçekten böyle olacak sanırım 🤣

Hocam dümdüz vakumla 2-3 yıl çekirdeklerin aroma kaybetmediğini belirten çok görüş var, bilemedim o kadar gerekli mi askorbik asit 😂

Benimki buzlukta 1-2 hafta sağlam durduktan sonra saldı vakumu... Bunun suçunu sırf makineye de atmak istemiyorum ama. Poşetten dolayı da olabilir.

Türk kahvesi öğüttünüz mü? TK-Espresso öğütümünü ve öğütümde ne kadar güç istediği en önem verdiğim konulardan. Sırf bu sebeple aldım bu değirmeni, hızlı öğütüp fazla güç istemiyor gibi gözükmesinden dolayı. 1 saat önce akşam yemeğimi yedim ve canım fena Türk kahvesi çekiyor. Ama C3'de 8 gr bile...

Sırf bu yüzden 2. el nano-picopresso satın almaya korkuyorum. Aldıktan 1 ay sonra pompası vs. arızalansa, bir lastiği vs. yırtılsa boşa gidecek o kadar para.

güncel

https://ty.gl/kpw862o9uq Ben bundan kullanıyorum, memnunum. Gerçi geçen 2 kahvem vakum salmış ama aynı poşetleri 1-2 kere daha kullanmıştım, bu yüzden olabilir. Forumda başka kullananlar da vardı memnunlardı diye hatırlıyorum. 300 TL zaten, parasını 1 indirimde çıkartıyor :D

Evet gerçekten de çabuk eriyorlar ve kahveyi o kadar da soğutmuyorlar. Böyle bir şey bulabildim ben, öneri varsa alırım. :D Kapaklı olursa iyi olur.

S.B. Los Naranjos 20 gr moka pot kalınlığı (7-8 espresso 13-16 pour-over önerilen değirmenimde 10 klikte öğüttüm) 200 gr 90 derece su + 200 gr buz kullandım. Buzu az koyunca kahve istediğim soğuklukta olmuyor, çok koyarsam da özellikle son yudumlara doğru kahve seyrekleşmiş oluyor. Şahsen buz...

güncel

Bu kahve bence pek açık kavrum olmamasına rağmen biraz demlenme istiyor. 2:00 gibi süren demlemelerde buruk tatlar elde ederken 6x40 yöntemiyle 2:25-2:30 gibi sürelere çıkınca daha güzel tatlar, aromalar elde ediyorum.

Ben reçete verseler de uymuyorum 🤣 Anca kahve beklentimin çok altında kalırsa bi girer bakarım siteye ne var ne yok diye. Onun dışında elime geçen kahveleri 2-3 farklı şekilde demlerim. İnce-kalın kısa-uzun demlemeler gibi. Hangisi hoşuma giderse paketin kalanını o şekilde içerim. Kavurucu 2:00...

Yani daha önce içip beğendiyseniz değirmeni suçluyorum ben. Suçlamak da değil aslında, ''seasoning'' denilen dönemde olduğundan dolayı şu an öğütüm çok iyi olmayabiliyor. Birçok yorumda 1 kg kahve öğüttükten sonra değirmenin kendine geldiği yazılmıştı.

Hayırlı olsun hocam. Biraz tozlu bir kahve sanırım. Yoksa ''seasoning'' den dolayı mı acaba 🤔

Ben mi yanlış biliyorum acaba? :D Doğru yazınca kabul etti bu arada. 🤣

Bugün dolaptaki vakumlu kahvelerimde vakum namına bir şey kalmamış... Evdekiler bir süreliğine dolaptan çıkartmışlar sanırım, acaba bu yüzden mi diye düşündüm ama vakumunu salması için bir sebep değil herhalde. 3 kahvem vardı 2'si salmış vakumu. Degassing yüzünden olabilir diyeceğim öyle aşırı...