Sorgu için arama sonuçları: espresso için çekirdek

7 gün espresso için düşük bir süre. Degassing tamamlanmazsa da ekşilik belirgin olur.

Temp surfing yapıyor musunuz hocam aksi takdirde su sıcaklığı düşük olabilir PID olmadığı için. Eğer su sıcaklığı sorun değilse çıktıyı arttırın korkmayın. 45 gr deneyin süreye çok takılmadan. Eğer 18gr ise sepet dozu 17 ye düşürüp deneyin hocam. Bunlar dışında geriye parametre olarak suyun ve...

Arkadaşlar selamlar, eşim ile birlikte çekirdek ailemiz için uzun yıllardır türk kahvesi ve dripper ile devam ettiğimiz kahve tiryakiliğine artık eşiminde çok istemesi nedeniyle bir tam otomatik espresso makinesi ile devam etmek istiyoruz. bütçem 25-35 bin civarı olmakla birlikte açıkçası...

Retana'yı ne kadar sevdiysem Burundi Kayanza FW15 Espresso'yu o kadar sevmedim. Güzel sonuç çıkartamıyorum bu çekirdekle. Daha robotun kollarını indirirken "yeşil" kokular geliyor, içerken de aynı şekilde her seferinde. Ayrıca kanallanmaya da çok müsait. Ziyan olmasın diye arada bir şansımı...

Teşekkürler... Aslında değirmenim var. Öğütüm ayarlarını da değiştirdim ama sonuç aynı. Sorun sadece kahve diskinin ıslak kalması da değil aslında. Isıtmak için önden boş çalıştırdığımda ya da sonrasında temizlik için boş çalıştırdığımda da portafiltre içinde su kalıyor, hiç kahve yokken...

Selamlar, Bu sorunu Espresso için kahve öğütücüm yokken yaşıyordum. O zamanlar Tchibo'dan öğütülmüş kahve alıyordum günlük 100 gr, 100 gr onlarda bu durumu yaşıyordum. Ancak sonra öğütücü alıp öğütücü ile doğru öğütüm derecesini yakalayıp yaptığım shot'larda bu sorunu yaşamamaya başladım. (Her...

Hocam red clix olsa da belli bir inceliğin altına inebilmek için bence uygun bir değirmen değil. Standart milde 5 klikte hissedilen bir sürtme durumu var. Hadi araya kahve partikülleri girdiğinde bu sürtmeyi kesecek diyelim ama daha ince öğütüm için 2-3'te öğütmek gerekecek, bence bu bile bile...

Ben de yazayım, neredeyse bir yıla yakındır espresso yapan biri olarak benim için çok güzel deneyimler oldu. Espresso için: İlk başa Sanalbaharat yazmamak olamaz. Özellikle Las Flores 1 kilogram neredeyse sadece espresso olarak tükettim, her shot her deneme çok iyi sonuç verdi, çok ilginç bir...

Harika o zaman. Genelde orta kavrum içiyorum zaten. Dengeli profil hoşuma gidiyor. Moka pot alsam bile çekirdek seçimim aynı olur muhtemelen. V60 için de bir tık daha açık kavrum arayışındayım çekirdek olarak. Çekirdek önerileriniz varsa stoğum bitmek üzere bu arada hocam :)

Merhabalar, Bunu duyduğumuza çok sevindik, teşekkür ederiz. Yeni çekirdeklere gelimce; Öncelikle email bültenimize abone olabilirsiniz, maks. Haftada bir email ı geçmiyoruz. Yeni kahveleri önce bu şekilde duyuruyoruz, birde ilk denemek isteyenler için bir kampanya oluyor. Video çekildikten beri...

Arkadaşlar merhaba.22 yaşındayım.Kendime güvendim ve küçük bir sezonluk kahveci açmaya hazırlanıyorum.Simonelli appia life espresso makinesi ile simonelli mdx değirmen ve yardımcı ekipmanlarını aldım ama çekirdekten emin olamıyorum.Ticari kullanıma uygun ama bir hayli de güzel bir çekirdek...

Bugün peşpeşe güzel yorumlar alıyoruz, çok teşekkürler düşüncelerinizi paylaştığınız için, bu güzel sözleri duyunca daha keyifli ve motive oluyoruz. Eksik olmayın. çok teşekkürler, beğeneceğinizi düşünüyorum isauro yu fakat, Guatemala teruarını pek yansıtan bir kahve olduğunu söyleyemem daha...

Selamlar herkese, 2 buçuk yılı aşkın bir süredir cevabını aradığım "espresso'da kafe kalitesine nasıl ulaşılır" sorusu bana için eskisi kadar cevapsız gelmiyor. İzninizle sizinle hem düşüncelerimi, bu süreç içerisinde farkettiklerimi paylaşmak istiyor; hem de fikirlerinizi, varsa aksi yönde öne...

Merhaba. Değirmenim 1zpresso x-ultra. Bugün ilk defa farklı bir çekirdek kullandım ancak çekirdeği önceki kullandığım çekirdeğe göre inanılmaz zor öğüttüm hatta değirmene zarar mı verdi acaba diye şüpheye bile düşürdü. Normalde espresso için 60 klikte kullandığım değirmenimi 80lere falan çekmek...

Merhaba Selamlar, çok sağolun yardımınız için. Normal tad alamıyorum ekşimsi bir tat var böyle yanmış bir tat,. Daha single ve doublede çıktı derecedesinde ml olarak ölçüm yapmadım. Fakat çıktıda az. O yüzden dedim öüğütüm nasıl olmalı. Kalınve incelik gramaj. yani ilk sayfada yazılan gramajlar...

Kesinlikle. Bu çekirdek hakkında özellikle espresso için çok yazdım. Gerçekten çok lezzetli espressosu oluyor. Filtrede de özellikle sabah kahvesi olarak, fındıklı 9 Kat Tat gofret.🙂

Guzel yorumlarınız için çok teşekkütler sayenizde pazar sabahına güzel bir başlangıç yapmış olduk :) Rudy de son partiyi kavurdugumuz icin daha önce gelen ile partiden gelecek. Bayardo benim favori espressolarımdan ama ideal sonucu almak bazen zorlu olabiliyor. Asıl dikkat çeken, ön plana çıkan...

Merhabalar, evde v60 ile filtre kahve demlemesi yapıyorum. El değirmeni olarak c2 ye sahibim. Artık elektrikli değirmene geçmek istiyorum. Encore ile Mostro arasında kaldım. Espresso makinem yok mokapot ile bazen espresso yapıyorum. Mostro pourover dan Türk kahvesine kadar çekirdek öğütebiliyor...

Düşmeyin dedim @AhmetS Bey,rica ettim istirham ettim dinlemediniz,düştünüz beni de düşürdünüz picoya😂 Bu ara Kafein Kültür Brezilya Pink Star espresso profiliyle Aeropress de yaptığım denemeler çok hoşuma gitti.Birisi çok güçlü bir V60 çıktısı gibi oluyor,güçlüden kastım aşırı çözünme manasında...

Çekirdek: SB Guatemala Nitro Lactic Demleme Yöntemi: Picopresso, 18gr/40ml, kağıt filtre(hario filtre kestim) Detayları: İki kez ön ısıtma, 30sn ön demleme, yaklaşık 1dkda biten akış Öğütüm Detayları: Eureka Mignon Oro 3,8 Su Detayları: 100C Buzdağı Tadım Notları: Karamelin aşırı baskın...