Sorgu için arama sonuçları: kahve saklama

Arka arkaya alınan ve daha ince öğütüm gerektiren durumlarda oluşan ısı özellikle espressoda shot tutarlılığını bozuyor. Mevzu daha sıcak bir öğütüm ortamında nemin azalması ve kahve partiküllerinin daha kırılgan olması, bu da doğal olarak daha fazla tozun oluşması demek oluyor. Birkaç okuduğum...

Şu attığım bağlantıdan @Cihanyuce nasıl sakladığını görebilirsiniz ben bu yöntemi kullanıyorum tabi vakumlu saklama kapları da diğer seçenek ama biraz daha masraflı karar sizin

Herkese merhaba, 10.10.2024 tarihinde elimdeki yeşil çekirdekleri filizlendirmek istedim. Sizler ile de bu süreci paylaşmak istiyorum. İlk olarak lazım olan şeyler Yeşil Kahve çekirdeği Plastik saklama kabı pamuk Başlangıç: Plastik saklama kabının içine pamuklarımızı koyup üzerine düzenli...

Hocam merhaba, 1. kavanozdaki %100 robusta spor öncesi tükettiğim kahve, 2. sıradaki de kafeinsiz kahve. Onları çok hızlı tükettiğim için uzun vadede saklamama gerek kalmıyor zaten hızlı bitiyorlar. 3. kavanoz ise bayatlamış %100 arabica rio minas çekirdeği yani Türk kahvesi için 😄. İyi...

Temu konusunda tenzih edildiğimi o yüzden konunun kaldığını düşünmekteyim, öncelikle teşekkür ederim. Akıllarda şüphe kalmaması adına gerçekten aldığım ürünler olduğunu belirtmek istiyorum. Kargolarımın bir kısmı bugün ulaştı elime. İyi Forumlar 😊

...ve ürün alan arkadaşlarımın tavsiyesi olan temu sitesinden bir kac ürün buldum. Ihtiyaci olanlar icin avantajlı olabilir sadece gümrük ücreti var kargo ücreti yok. Paslanmaz Çelik Karıştırıcı = 46 ₺ Taşınabilir Paslanmaz Çelik Filtre = 83 ₺ Cam Kahve Saklama Kabı = 68 ₺ Kahve Dozaj Kabı = 83 ₺

Anladım hocam dediğiniz gibi yapayım en iyisi. Teşekkür ederim

Merhaba, sayısı çok az olsa da bazı kavurucular valfsiz paketler kullanıyorlar, paketin şişip patlaması bir ihtimal ama düşük bir ihtimal diye düşünüyorum, paketi açtıktan sonra(tavsiyem açmanız olur, açın ki gazlarını salsın.) patlama olayı zaten zor olur, günlük kullanımda zaten paketi açıp...

Merhaba hocam, yeni almış olduğum çekirdeğin paketinin valfi yok sadece zipi var. Acaba bu degass süresince bu çekirdekleri nasıl muhafaza etmem gerekiyor? CO2 salınımı oluyorsa eğer, pakette valf olmadığı için, paket şişip patlar mı acaba :)

Evet bahsettiğim Minidiva saklama kabı yolladığınız linktekidir, geçen yıl 515 liraya almıştım, şimdi ise fiyatı 1833 lira görünüyor maalesef.

Aynı yöntemleri kullanıyoruz @BleuRebel degas zaten bitmiş olmalı. 2 Atmos ile büyük ve küçük airscape kullanıyorum kısa vade tüketimler için. Kalanını vakum poşetlerle uzun vade için deep'e. Bahsettiğiniz diğer ürün bu sanırım Minidiva Otomatik Vakum Saklama Kabı, Pompa Gerekmez, Hava Geçirmez...

Havalar sıcak olunca kahveler daha hızlı bayatlıyor, 1 ay içinde tüketeceğim kahveleri fellow atmos, minidiva akıllı saklama kabında tutuyorum, bir kaç güne 500 gramlık airscape de gelecek. Atmos'a konulan kahveler degası bitmemişse doğal olarak vakumunu salıyor 3 günde, 2-3 günde bir vakumu...

Hocam daha önce de yazdım, vakumlayarak buzluğa atmak dışında dışarıda en iyi saklama yöntemi şu şekilde bence ; yeni kavrulmuş kahve bize ulaştı diyelim, kendi ambalajında, valfi ve zip kısmı yeterince sağlam ise degass süreci içinde kesinlikle açmıyoruz, örneğin 15 gün degass süreci tanıdık ve...

Lelit de " kronik " galiba 😁 Ayni sorunu ben Lelit Anna da yasadim. Sut cubugundan su alma ayariyla buhar ayari karistirmisim uzun sure latte art yapicam diye sulu sut isittim resmen.. kolu cok sert geciyordu yukari, bende en ust ayarda sandim.

Selam, ben sığır. 😂 Ben yandım eller yanmasın, Mara X'i olanlar okusun... Canım makinemi aldığım günden beri (8-9 aydır) yanlış modda kullanıyormuşum. Şöyle ki; Lelit'in duayen mühendisleri v1 versiyondan v2 versiyona güncelleme yaparken "acaba ne tür bir gıcıklık yapsak?" diye düşünmüş ve...

Şu an Grizzly'nin 500gr kraft kağıtta paketi var bende. 1250gram sanalbaharat sitesinden sipariş verdim, 2100gram da ayrı ayrı kahve paketleri var. 200 200 200 şeklinde. Ben hepsini kendi paketinde buzdolabında saklamayı düşünüyordum ama bu yazıdan sonra paketinden çıkartmam gerektiğini anladım...

Kahveyi paketinde serin, kuru ve karanlık bir ortamda 40 gün bekletmek farklı bir şey, paketi günde 3 defa açıp, bunu 10 gün boyunca her gün yapmak farklı bir şey. Bu aroma kaybından rahatsız olduğum için çözümüm falkon tüpleri oldu, paketi açar açmaz tüm paketi falkon tüplerine porsiyonluyorum...

Ben çözümü direkt vakum makinesi alarak buldum. :D 350 liralık bir makine hem kısa hem uzun vadede kahve saklama konusunda en mantıklı karar oldu diye düşünüyorum.

Bahsettiğiniz süreçten başkası mümkün değil zaten. Daha farklı bir saklama yöntemi bilmiyorum. Degass tamamlanıp kalanı da 15 günde bitirmek çok ideal bir durum aslında.

Selamlar, hala kullanıyorum. Genelde günlük tüketimimde olan kahveler için kullanıyorum. Bazen de az kalan paketleri katlayıp içine atıyorum. Ürün plastik ve vakumunu kaybetmiyor ama dediğim gibi kullanım amacı/beklenti önemli. Tüketim hızlıysa daha faydalı bence ama bir kahve 1-2 ay içinde...