Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

Firma: Bongardi Coffe Kahve: Meksika eksta prime ldc İşlem: Yıkanmış - Güneşte kavrulmuş Kavurma Tarihi: 13.10.2022 Demleme Metodu: Hario V60-02 Plastik Filtre: Hario V60 02 40'lık poşet Değirmen : Timemore X Lite - 11klik Su Markası: Pınar Madran Su Sıcaklıklığı: 98C Firma Tadım Notları: Kakao...

Geçen seneye nazaran kahvenin puanında yükselme olmuş. Bunun sebeplerinden biride daha önce bir yerde okuduğum, ''ağaçların en verimli zamanları ise sekiz ila on iki yaşları arasıdır '' Yoksa burada ki ''verim'' durumu daha çok mahsül vermesi anlamında mı? Ya da kahvenin tadım puanını...

Yeni video geliyor! Saat 12'de yayında. Uzunca bir zaman geçti bu seride video çekmeyeli. Bu seferki genel bilgi ürünlerimize dair ama olsun. Bu tarz kalite kontrol bilgilerin kullanıcılara açılmasını anlamlı ve verimli buluyorum. Önceki bölümlerini izlemeyenler için Üretim Arkası nedir, onu...

Merhabalar dostlar. Yakında kahvem bitiyor o yüzden yeni sipariş vereceğim ama Ankara festivalinden almayı düşündüğüm için sizin tecrübelerinizden faydalanmak istedim. Toplu olunca biraz standart kaçıyor gibi geliyor bana nedense🤷🏻😊

Selamlar @Gigesa Sevgili Zümrüt Karaca’nın pour over yöntemlere dair önerisini yukarıda dikkatine sunarım.

Sevgili @zumrutkaraca Konu hususundaki dönüşünüz,ilgi ve alakanız çok kıymetli.Öğütüm derecesi ve gramaj ile ilgili parametreler ile oynadım,geriye yalnızca su kaldı.Nestle su temin etmeye çalışıp denemeler yapacağım.Sonuçlarını paylaşıyor olacağım.

Merhabalar sevgili @NoPainNoCoffee Yeni hasat naturel çekirdekler işlenme yöntemi ve farklı erişkinlik seviyelerine ulaşmış meyvelerin bir arada olması sebebiyle kavrulduklarında dış rengi daha koyu kavrulmuş etkisi verebiliyor, açık kavrumda ise daha az yetişkin meyveler tabiri caizce iyi...

Herkese merhaba, Kahveler.net indirimlerine göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz. Forumu takip eden dostlara özel indirimler ve kampanyalar sunmaya devam ediyoruz. İndirimlere yepyeni bir firma ile devam ediyoruz. Eylül ayının ilk indirimi Fabriek Roasting Co.'dan geliyor...

Forum olmasaydı sanırım ben de bu kadar içine giremezdim kahve macerasının. Aldığım eğitim sonrasında forumdaki başlıklardan da yararlandım ama kötü bir forum üyesiyim, pek bir şeyler yazmadım. 🙃 Okula fotoğrafınızı asmayı deneyeyim cidden, zira 2 saat boyunca nitelikli kahve anlattıktan sonra...

Kilogram fiyatı yüksek kahveler genellikle (hep demiyorum) özelliklr zayiat zararını önlemek namına numune kavurucularda kavruluyor. Numune kavurucu diyince, akıllara eski tip klasik tambur zar zor kontrol edilen numune kavurucular gelmesin. Ikawa'mı başlattı emin olamasam da, Ikawa'nın...

...zaten çok bir şey fark etmez denilip en azından 4-5 kilo kavrulup nasılsa 1 aya bu stoğu eritirim diyerek sipariş zamanına göre daha yeni kavrulmuş gibi mi gösteriliyor? Amacım kimseyi zan altında bırakmak değil gerçeği anlayabilmek. Yaptığım alışverişlerde kavrum tarihini sorduğumda...

Çiğken fark edilemeyen ve sadece kavrulduğunda anlaşılan bahsettiğim "Quaker" için kavrum işlemi yapılır fakat burada bahsettiğim tadım amaçlı bir kavrum değil (elbette tadım için kullanılandan da sample alınabilir). Ayrıca tadım kısmında kavrulan çekirdek standartları da SCA Cupping Protocol...

Çiğken fark edilemeyen ve sadece kavrulduğunda anlaşılan bahsettiğim "Quaker" için kavrum işlemi yapılır fakat burada bahsettiğim tadım amaçlı bir kavrum değil (elbette tadım için kullanılandan da sample alınabilir). Ayrıca tadım kısmında kavrulan çekirdek standartları da SCA Cupping Protocol...

Çok teşekkürler hocam kafamda bir çok şey oturdu. 🙌

Ben şu zamana kadar hiç hasatın bitimi gibi kavrulmuş kahveyi tüketmedim. Tüketen meslektaşlar ve üstadların çoğu yeni hasat edilmiş kahvenin ilk bir kaç ayında lezzetlerinin tam oturmamış olduğu, zamanla kompleksitesinin arttığı yönünde deneyim paylaşımı yapmıştı. Bunu diyen üstadlardan birisi...

merhabalar adım mehmet lütfen beni de whatsapp gurubunuza ekleyin...telefon:05426878620

Şimdiden herkese keyifli bir süreç diliyorum arkadaşlar. =) Siparişler harici genel sorularınızı buradan sorabilir, siparişlerinizle ilgili sorularınızı e posta ile iletebilirsiniz.

Herkese merhaba, Kahveler.net indirimlerine göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz. Forumu takip eden dostlara özel indirimler ve kampanyalar sunamaya devam ediyoruz. İndirimlere sizlerin de uzun süredir talep ettiği Kafein Kültür indirimi ile devam ediyoruz. Kahveler.net instagram hesabını...

Daha soğuk görmedik hiç. Ocak Şubat gibi kahveler daha koyu kavrulmuş gelmeye başlarsa anlayın ki üşümüşümdür, makinenin ısısını arttırıp ısınmaya çalışıyorumdur :) Bu saatler konusunda kim ne dese haklı :) "Böyle çalışma mı olur arkadaş?" diyenlere yerden göğe hak veriyorum ama daha yoğun...

Teşekkür ederiz İsmail abi afiyet olsun 😊