Sorgu için arama sonuçları: touch me

Tat yorumlarının referansı kendi tadım notlarım. Her hangi bir uzmanla çalışmadım tamamen kişisel deneyimlerimden yola çıkarak bir tadım tablosu oluşturdum. Bu tablo aslında varılacak bir hedef değil başlangıç noktası olarak kabul edilebilir. Zaten bu mineral kitlerinin amacı kahve demleyicisine...

Bilgiler için teşekkürler. Farklı sular ile çalışılması güzel. 2 temel sorum var. 1) Tat yorumlarının referansı nedir? Neye göre tatlı? dengeli? Bir uzman ile çalıştınız mı? 2) Bu ürünler evde de hazırlanabiliyor. Bunu biliyoruz ama sağlık açısından bir risk oluştur mu? Lotus, final touch...

Ben son aldıklarımdan guji ana sora ile başladım.Öncelikle whatsapp hatlarından bir demleme önerileri var mı diye sordum.Şerif hocanın buraya attığı mesajı forwardlayıp ikisi de naturel afrika olduğu için uganda ile aynı şekilde demleyebilirsiniz dediler :D Neyse diyip dün kendi başlangıç...

Firma: Sezy Coffee Kahve: Villa Clabelina Kavurum Tarihi: 10.12.2023 Oran: 25-400 gr Dripper: hario 02 decanter Filtre: Hario 100lü Değirmen: df64 ssp mp 80 set Su Markası: nestle + final touch (her mineralden 2 damla) Su sıcaklığı: 94C Tek dokus 2.45 bitis Su secen bir kahve, davetsiz bir...

Hocam gerçekten yazı acayip mutlu etti. Elinize emeğinize dilinize sağlık şahane bir şekilde anlatmışsınız. Final Touch ile ilk oynamaya başladığımda çok güzel lezzetler yakalamıştım ve şaşırmıştım. Su bilgimiz arttıkça şahane lezzetler çıkmaya devam edecek☺️🥳

Lotus ile yakın oranları kullandım, hesaplamalardaki fark onlar şişelerde 10ppm ve 5ppm sertlik değerlerini yazmış, ben ise solüsyon ve kahve suyu formülü hazırlarken kolaylık olması için şişelerin üzerine damla başına TDS değerlerini yazdım. Böylece Lotus kite göre sertlik değerleri daha az...

Benim hazırladığım set ile final touch arasında şişe hacmi farkı var final touch 30ml benimkiler 100ml. Ayrıca magnezyumda doz farkı var. Onların sette Mg 1 damlası 5 ppm olarak ayarlanmış benimkinde ise 10 ppm. Dolayısıyla bendeki formüllerin tamamı 10 ppm dozlamaya göre yapıldı. Bunun dışında...

Benim gördüğüm kadarıyla Lotusla aynı görünüyor. Final touch, Lotus ve @DragonFly ın sweet waterının aksine Mg 10 değil 5ppm atıyor (450ml suda) onun dışında her şey aynı gibi. Bir de Potasyum kaynağı olarak bikarbonat yerine niçin potasyum karbonat kullandınız hocam? Bu konuda da...

@DragonFly sizin hazırladığınız setin birim değerleri Final Touch ile aynı mıdır? Bu sete ulaşmamızı sağlayacak bir yöntem düşünceniz var mıdır? 🙂

@DragonFly ilk sorumu sorayım: RO(7ppm)+final touch ile yaptığım denemlerde en sağlıklı sonuçları KH'ı 35-45ppm arası değerlerde tutarak aldım. O yüzden KH'ı 40ta sabitledim, Mağnezyum ve Kalsiyum üzerinde kurcalamalar yapıyorum. Sizin RO üzerinden paylaştığınız reçetelerde de KH 40-50...

Çok haklısınız teşekkürler. Ben de bu yazıdan haberim olmamasına rağmen aynı şekilde kullanım sağlıyorum. Kalsiyum şişesi olduğu gibi duruyor 😃 Birçok marka suyunda mineral vs. listesini yaptım. Kalsiyumu en düşük olanlardan karışım yapıyorum ve Ca takviyesi hiç kullanmıyorum. Özellikle espresso...

Bülent hocam sorunuzdaki konuya ek olarak: Scott Rao makineleri korozyondan koruma amaçlı Ca kullanımında temkinli olma konusunda uyarıyor. Reçetelerde sertliği kalsiyumdan magnezyuma kayarak ayarlamayı öneriyor. Ekte linkini paylaştığım yazının "Protecting your machines while experimenting"...

Slmlar @meetlabcoffee. Forumda birkaç yere daha yazdım ama görmediniz henüz muhtemelen. Final touch ile ilgili bir sorum olacak. Filtre demlemelerde sorunsuz kullanıyorum. Espresso için merak ettiğim konu şu. Makina Bianca kullanmaktayım su tankları kapasitesi vs. yüksek malum. Bunu düşünerek...

Costa Rica El Mirador ile Nitelikli Türk Kahvesi! Sanırım son zamanlarda Türk Kahvesine en çok yakıştırdığım çekirdeklerden biri oldu. Meet Lab Coffee, yeni yıla özel olarak New Year Box adıyla güzel bir seçki çıkardı. Bu seçkide 5 tane özel kahve çekirdeği 50 Gr olarak vakumlu bir şekilde...

Doğaçlama 😃 İstediğim ppm aralığına gelene kadar kalsiyum hariç (extra kalsiyum kireç oluşum sürecini arttırmasın amacıyla) diğer mineralleri eşit oranda ekliyorum 5lt.lik pete. İyice çalkalayıp ppm ölçüm yapıyorum. Gerekirse takviye final touch yine. Veya ppm fazlaysa su takviyesi. Ama bunu...

Nestle üzerine final touch reçeteniz nasıl?

Saka güzel bende kullandım fakat kalsiyumu en yüksek sulardan biri. Şuan nestle kullanıyorum. Final touch ile mineral, ppm yükselterek. 110 120 ppm lerde

Kastim oracle degildi. Bes920 dual boilerdı. Fakat ülkede 0 satışı yok malesef. Ascasoyada bakın derim. Fincan kalitesi , makine dışında hiç bir parametre değişmez ise değişmez. Makine parametreleri daha kolay ve daha stabil hale getirir sadece. Dünyanın en iyi espresso makinesinde ( hangisi...

Teşekkür ederim. Brevilleyi biraz araştırdım, gerçekten mercedes miş. Lakin sistem baya eski 6 yıl öncesine dayanan videolar gördüm, sunduğu kolaylıklar şahane. Oracle touch neredeyse tam otomatik. Sanırım bana hitap etmiyor ama ev halkı bunu kesinlikle sever. Tartı yok, tampleme yok, süt...

final touch için reçete de oluşturulsa fena olmaz sanki :/ her şehirde aynı kaynaktan bulunabilen bir market suyu seçilirse hele :) bunu şu sebeple yazıyorum ısparta'da satılan abant su burdur-sagalassos kaynaklı. 25-30 ppm çıkıyor abant kaynak olan, burada satılan 90 ppm :( e tabi burdur yakın...