Sorgu için arama sonuçları: Kahve öneri

  1. B

    Merhabalar - Bargeluna - Istanbul

    Hoşbuldum, merhabalar, Evet pek çok konuda çok güzel bilgiler var, en önemlisi derli toplu. Neyi nerede arayacağımı hemen bulabiliyorum. Kahve seçimi konusu dediğiniz gibi damak tadıyla alakalı ve çok fazla seçenek var en doğrusunu bulana kadar çok çeşit tadacağım gibi görünüyor. Kendinden...
  2. teyyaredenkahve

    Filtre Kahvede Kahve Su Oranı Ne Kullanıyorsunuz?

    Kafa karıştıran konulardan bir tanesi de demlemelerde kullanılan kahve su oranı oluyor. Sizin tercihiniz nedir? Demlediğiniz kahvelerde bu oranı değiştirmeye nasıl karar veriyorsunuz? Yoksa hep aynı oran ile mi demliyorsunuz? Terminoloji: 1:15 = 1 gram kahve için, 15 gram su kullan, ya da 15...
  3. teyyaredenkahve

    Merhabalar - Bargeluna - Istanbul

    Hoş geldiniz aramıza. Burada aradığınız çoğu şeyi bulabilirsiniz, bulamadığınızı da bir türlü beraber araştırır çözeriz :) @portakalhalil sağ olsun, epey güzel bilgiler vermiş. Kahve seçimi biraz bütçe ve damak tadınız ile de alakalı. nasıl tarz kahveler seversiniz? Bütçeniz nedir? Ona göre...
  4. MrBean

    Kötü Bir V60 Demlemesi Nasıl Iyileştirilir?

    Öncelikle cevabınız için çok teşekkür ederim. Bahsettiğiniz deneme duyusal anlamda kahvesi çok çözünmüş ve az çözünmüş bardaklar arasındaki farkı öğrenmem açısından oldukça mantıklı bir deneme olacak. İlk fırsatta muhakkak deneyeceğim. Damağımı acilen eğitmem lazım. Nitelikli kahve işine çok...
  5. 1

    Nitelikli Çaya Nasıl Başlayacağım?

    Merhaba levent, şu an icin 4gr cay ve 350ml su kullaniyorum tabiki bu iste damak zevkine göre ayarlanabilir market caylari gibi acilik olmuyor cay miktari ve su iyi ayarlanmazsa su tadi alinabilir. Beta cayda saticiyla kisa bir sohbet ettigimizde kil ve dokum demliklerin cayi sicak tutma...
  6. ikoh

    Nitelikli Çaya Nasıl Başlayacağım?

    Oolong çayları aromatik olmaları yönünden güçlüler. Saf haliyle bile iyi kalite bulabilirseniz sonuç memnun edecektir, tavsiye ederim. Ancak demlerken talimatlara dikkat edin, yerine göre 70 derecelere kadar düşebiliyor ideal demleme ısısı. Öneri olarak da milk oolong tavsiye edebilirim...
  7. demleniyorcom

    Merhaba - Demleniyor.com

    Merhaba değerli kahveler.net üyeleri, Öncelikle göstermiş olduğunuz ilgi ve samimiyet için çok teşekkür ederiz. Biz de aynı samimiyetle sorularınıza cevap vermiş olalım istedik. Demleniyor.com, Tolgahan Ünver ve Gökhan Ünver tarafından kahve üzerine nish pazaryeri sitesi olabilmesi amacıyla...
  8. L

    Espresso Makine Tavsiye

    Merhaba, Yıllardır kahve içiyorum, 1-2 yıldır'da V60 ile içiyorum ama artık güzel bir makine almanın zamanı geldiğini düşünüyorum. Genelde eşim ve ben sade içiyoruz o yüzden süt ile çok işimiz yok açıkçası, araştırmalarım sonucu otomatik almamaya karar verdim fakat aldığım makinenin içinde...
  9. teyyaredenkahve

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Giriş: Basit bir üstten dökerek demleme (pour over) nasıl yapılır? Neler gerekir? Bütçe dostu çözümler nelerdir? Hepsinin cevabı bu yazıda. Detaylara ve yardımcı demleme ekipmanlarına (melodrip, lilydrip, vs…) bu yazıda girmeyeceğiz. Kahve demlemenin tek doğrusu yok ve çıkan sonuç tamamen...
  10. NoPainNoCoffee

    Bugün Içtiğim Türk Kahvesi!

    Firma:Kafein Kültür & Gordion Coffee Demleme Ekipmanı:Bakır Cezve Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi:9[1 Tam Tur'dan önceki Step] Step Çekirdek Miktarı: 36,5Gram[10Gram Santa Rosa / 10Gram Bwenda / 6,5Gram Pink Star] Su Miktarı:350 Gram Çekirdek:Kolombiya Santa Rosa / Ruanda Bwenda /...
  11. teyyaredenkahve

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Çok teşekkürler paylaşım ve öneri için. Pre infusionı 27 sn yapmanızda özel bir sebep var mı? Daha kısa yapılırsa asidite nasıl olur merak ettim. Tabii pre infusion süresi ayarlama imkanı varsa :)
  12. teyyaredenkahve

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Öncelikle hoş geldiniz. Kahvelerinizin listesini buradan paylaşmanız mümkün mü? En azından bir fikir verir ve ona göre sizinle iletişime geçebilirler.
  13. nijicoffeeco

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Merhaba KAHVE SEVERLER! Ben Kevser ve sizlere yeni oluşumumuz olan Niji Coffee Co. ‘dan bahsetmek için buradayım. Niji, kelime anlamı ‘’Gökkuşağı’’ , Japoncada ‘bugün ile geleceğin arasındaki yol’ anlamını taşır. Kendimi en motive hissettiğim , en enerjik , bir şeyler yapmaya en istekli...
  14. A

    Merhabalar

    Öneri icin çok teşekkürler. Peki benim gibi yeni ve alışma sürecini zevke dönüştürmek de istediğimden başlangıç için kahve öneriniz olur mu? Özellikle şekerli içecek sevdiğim için daha yumuşak bir kahve iyi olabilir benim adıma. Gerçi okuduğum kadarıyla ile yanlış anlamadıysam hangi çekirdek...
  15. C8H10N4O2

    Kahve.com

    kahve.com u ilk başlarda, fiyatları daha uygunken çok denedim her çeşidini. Benim Favorim Cuba kahvesiydi. artık kahve.com u tercih etmiyorum hem fiyatları aşırı yüksek hem de gözümdeki imajı sarsıldı :) biraz firma her yere girdi neredeyse. Carrefourlarda bile moliendo satılıyor. Hatta benim...
  16. kahve724

    Filtre Kahve Için Öğütücü Tavsiyesi

    Bir öneri: Ascaso i1 öğütücü
  17. EternalPassnger

    Chemex Filtresi Nereden Bulacağım

    Ben severek Chemex tüketen biriyim . 3 cup kullanıyorum . Zamanında yüzlü filtre kağıdı buldum ama tedarik oldukça sıkıntılı haklısınız. Alternatif öneri olarak; kare kahve filtre kağıdı alıp birkaç ufak origami hareketi ile katlayarak 3cup ekipmanınızda demleme yapmanız mümkün. Fazla kağıt...
  18. M

    Fred - Mignon - Bcg820 Tercih

    Merhabalar, yaklaşık iki yılı aşkın süredir Delonghi EC685 model espresso makinem ile günde 1-2 adet fincan kahve yapmaktayım. Yerel kahvecilerden aldığım kahveleri Sözen değirmen ile öğütmekteyim. Uzun bir süredir değirmeni değiştirmeyi düşünüyorum fakat bir türlü karar veremedim. 1600₺ gibi...
Üst