Sorgu için arama sonuçları: isli

Moliendo - Indonesia Sumatra / 25gr kahve / 96 derece 300ml su Wilfa Svart - Aeropress ayarında Açıkçası Sumatra gibi yoğun, isli bir tadı olan kahve çok yumuşak ve zayıftı, belki de daha da ince öğüterek denemeliyim.

...Kavuran: Paper Roastery Yöntem: Aeropress (düz ve 2 filtre) Öğütüm: Comandante 26 click Su sıcaklığı: 80 derece Tadım notları: Tütünsü, isli, badem 15g kahve, 50g bloom, 30. saniyede karıştır, 180g su, 1:05’te tekrar karıştır, kahve suyun üstünde hafif gözükene kadar press. Paper Coffee’de...

Selam tekrar, ben ilk önce CUBA Serrano Lavado'yu açıp denedim. İlk izlenimim kokusuydu. O kadar güzelki. Üstünde belirttiği gibi isli odun kokusunu alabiliyorum. Espresso çekim yapıp hemen tadına baktım. Şunu belirteyim : ilk önce oha noluyo dedirtiyor, nasıl bir aroma bu diyorsunuz. Sonra...

hocam orası biraz bıçak sırtı. videoyu izlemedim Ersin Bey in, ancak o konuda fazlaca yanlış bilinen şey var. kahveyi ayıklamak yerine daha iyi çekirdekler almayı deneyin. tabiki burada taş vs gibi yabancı maddelerden bahsetmiyorum ancak siz daha iyisini hakediyorsunuz.

...Pakette yazan aromaları alamıyorum ya da çok koyu bitter ya da fazla asiditeden kaynaklı ekşi tatlar hep ön plana çıkıyor. Aftertaste'te ise isli tatlarla karşılaşıyorum. Çoğu zaman beklediğim tadı bulabilmek için 8-10 demlemeyi parametreleri tek tek değiştirerek(sıcaklık,süre,öğütüm vs.)...

V60 için 5 çekirdeği de ilk başta 25 klikte demlemeyi düşünüyorum. Ruanda nyamesheke yi 25 klikte denedim isli güzel bir tadı vardı beğendim baya.

...etmek aklıma gelmedi. Çıtlamalara göre bitirdim ama azcık fazla kaçırmışım. Kahveyi 2 saat sonra tadım için demledim, gazların verdiği bir isli tat olsa da genelde lezzetli bir çikolata tadımı aldım. Asiditesini öldürmüş olma ihtimalim yüksek ama yine de fena olmamış gibi :) 4.günde ve...

Yukarıdaki yazdığım kavurma denemesinden sonra 1 deneme daha yaptım çok daha homojen ama maalesef çok açık oldu. İlkinin tadımlarını bugün bitirdim, sonuçlarını yazmaya başlayayım. Toplamda 2., Mısır tenekesinde ilk denememin sonuçları: Kahve: Kronotroptan aldığım yıkanmış bir Guatemala kahvesi...

İlginize teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim. Güzel kahveler içebilirsem daha çok sevineceğim. Şu anda öncelikle kavurma üzerinde biraz daha tecrübe kazanmak istiyorum. Sonrasında ihtiyaçları daha iyi belirleyebileceğimi düşünüyorum. Geliştirme safhasında önerilerinizi dikkate alacağım. Yalnız...

...aromasına negatif bir etkisi bile olabilir diye düşünüyorum ) Alt bölümde toplanacak kabukların alttan gelen ısı ıle çekirdeklerde istenmeyen isli bir kokuya neden olması olası.(alt bölümden çok güçlü olmayan araç elektrık süpürgersi ile temizlenebilir) Tambur çapı biraz daha küçük olabilirdi...

benim tecrübeme göre medium-dark ve dark roast kahveler french press'te çok keyifli bir içim sunuyor. dark roast'un o yoğun ve isli kokusunu, yağlı çekirdeklerini tam manasıyla verimli bir şekilde içmek mümkün. yöre olarak: endonezya ve kolombiya kahveleri benim favorim. uygunluk biraz zevk...

...üzere fazla kavulmuş. Çekirdeklerin ortalarındaki sarı renkli kepeklerin dökülmesi de bunun bir neticesi. Yöresel tatlardan ziyade bitter, isli, çikolata ve karamel tatları ile yağlı bir gövde ağır basacaktır. İlk çıtlamadan sonra 2 dakika daha kavurup soğutmak demek (elektrikli süpürge ile...

Güzel sözleriniz için teşekkürler. Sanırım yazının beğenilme sebebi nitelikli kahve sektörünün bir garabet oluşu ve insanların çoğunun da bunun farkında oluşu :)

Yazdıklarınız bana çok doğru geldi. Düz bir yorumla kahveden 'kahve' tadı alıyorum. İyi bir değirmenim olmamasından olabilir. Ama böyle notalı, makamlı tanımlamalar yapabileceğim bir nüans yakalayamadım henüz. Tabii ben henüz kahve' nin 'k'sindeyim. Acı, ekşi, İsli ya da karamel tadında şu an...

Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek Merhaba, Damak tadidir. Senin damak benim düz kahve dediğim Türk halkının genel olarak alışkın olduğu kahvelere daha yakın sanırım hocam. Biz yemen ve el salvadordan oldukça memnunuz ama ikiside her damak tadına hitap edecek kahveler değil...

Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek Önce bayram tatili sonra ev taşıma telaşı nedeniyle bir türlü fırsat bulup giremediğimden Overdose'dan aldığım kahveler hakkında yorum yapma şansı bulamadım. Yemen Mocha Mattari Organik Kahve işine başladığım günden beri tadını merak...

Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır? Bu tatları veren kahve harmanı aslında hafif isli bir tadı var. Biraz fermente olunca tadı viskiyi andırıyor. ;) SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi