Sorgu için arama sonuçları: Comandante

Kavurucu : Coffee Department Çekirdek : Brazil Diamantina (Natural) Ekipman : Bodum Chambord French Press Öğütüm : Comandante C40 MK4 - 28 Klik Su : Carrefour Discount 1lt Su Sıcaklığı : 100° Kahve Miktarı : 20 gr Su Miktarı : 300 ml Oran : 1/15 Demleme : Suyun tamamı 45 saniyede dökülüp swirl...

...Coffee Department Çekirdek: Los Duran (01.10.2024) Demleme Yöntem ve Detayları: Cafec Flower/ Hario 100 bol poşet Öğütüm Detayları: Comandante c40 20 klik Su Detayları: 94° Zero Water+Sweet Water (100ppm) Toplam Süre: 2:09 Kahve Miktarı: 15 Oran: 1/16 Demleme Basamakları: 4*60 Tadım...

11 farklı kahveden eşit oranda oluşan blend; dokuzu Sanalbaharat, ikisi Friendzone. 20/320 oran, 95 derece su, Comandante ile 20 Bravilor Bonamat kağıt Chemex tipi katlama, Chemex Bloom+2 döküş, 2.25 bitiş. Çiçeksi kokular ve sarı meyvelere daha geriden çikolata-fındık eşlik ediyor.🙂

Cmd 17, R3'te 70-75 gibi bence. Comandante'de her klik R3'te kabaca 5 mikro klik yani 1 sayı gibi.

75-80 olabilir hocam

Benim paket daha gelmedi. Hangi kahve için hangi reçete verilmiş? Etiyopya'nın suya direnci daha yüksekti diye hatırlıyorum. Cmd 17*18 ince bir öğütüm ayarı. K ultra da 67-68 ile başlayıp, 65 lere inebilirsiniz.

Kahveler elime bugün ulaştı, Reçetesinde comandante 17, 18 klik olarak belirtilmiş, Ben yeni K Ultra aldım ve halen çözmeye çalışıyorum, bu iki çekirdek özelinde K Ultra' da hangi öğutum derecesini tavsiye edersiniz.

Comandante 17 18 klik r3 te kaca denk geliyor bilen yardımcı olacak olan varmı teşekkür ederim 😃

Hocam konunun uzmanları ve tecrübeli arkadaşlar daha net cevaplayacaktır ama benim Comandante'yi eleme sebebim elimdeki Picopresso için (ve genel olarak espresso için) yeterli ince ayara imkan sağlamıyor oluşu. Ama ileride imkan olursa V60 için almak ve denemek istiyorum. Sadece pour over için...

Teşekkür ederim

...bir yavaşlama eğilimi oluyor. Daha yavaş akış için makine tipi Tchibo ya da Rossmann beyaz kağıt alıp yandan katlayarak deneyebilirsiniz. Comandante'de 2-3 klik kalın öğütüm yaparak gayet iyi sonuç alabilirsiniz. Bir diğer alternatif de Bravilor ya da Bunn marka 90/250 basket tipi filtre...

Tablo kesin yanlış CMD 8-10 arasına tekabül eder

Hocam red clix olsa da belli bir inceliğin altına inebilmek için bence uygun bir değirmen değil. Standart milde 5 klikte hissedilen bir sürtme durumu var. Hadi araya kahve partikülleri girdiğinde bu sürtmeyi kesecek diyelim ama daha ince öğütüm için 2-3'te öğütmek gerekecek, bence bu bile bile...

Ogutum işi mu zor yoksa o aralığı hiç mi gelmiyor zorsa sorun değil zaten ayda yılda bir yaparım he zor sa 5 dk 10 dk uzun sürüyorsa problem değil zaten sureli tk yapmiycagim için süre problem değil orasını tam anlayamadım

Sadece filitre ise zp6 ama zp6 ile Türk kahvesi yapamazsın(v60 da belli başlı deneyimin varsa oda ) eğer yoksa comandante

...: Coffee Department Çekirdek : Colombia Caramanta (Washed) Dripper : Hario V60 02 Plastik Filtre Kağıdı : Hario 02 Bol Poşet Öğütüm : Comandante C40 MK4 - 28 Klik Su : Carrefour Discount 1lt Su Sıcaklığı : 95° Kahve Miktarı : 20 gr Su Miktarı : 300 ml Oran : 1/15 Demleme : 100 gr * 3 döküş /...

comandante red click olmadan espresso da (basınçsız sepette) uygun demleme ayarı zor yakalanıyor. 100 gram çekirdek dahi olsa filtre kahve mi comandante de öğütürüm.

Comandante özellikle espresso konusunda çok gömülse de filtrede halâ favori öğütücüm açıkçası. Değirmenin geniş yapısını ve filtre ayarındaki güzel öğütümünü çok seviyorum. Fakat Picopresso gibi bir manuel ekipman için bile 5 klikte öğütüm zar zor kurtarıyor. Mevcut durumda espresso makinesi...

Eğer espresso da yapıyorsanız, Kinu M47 Simplicity ya da Rebel düşünebilirsiniz. (Aynı öğütücüler sadece dizayn farkları var). Comandante'ye göre daha ince ayar yapabilirsiniz. Comandante pour over kalitesiyle övülüyor ama espresso için ortalama bir kalite sunuyor anladığım kadarıyla, Kinu M47...

Aeropress 15/230 oranda 6.5 veya 7.0 klik kullanıyorum 10/160 gibi düşük gramajlarda 6.0 klik kullanıyorum. V60 15/240 demlemelerde genelde 6.5 klik kullanıyorum eğer 20 gr ve üstü olursa 7.0 klik veya naturel ethiopia gibi çok toz çıkartan kahvelerde 7.5 klik kullandığım da oluyor. Bu...