Sorgu için arama sonuçları: Portafiltre

  1. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...K6 kullanıyorum. Bunun yanında mhw R3 tavsiyeleri var aratabilirsiniz forumda. Timemore bakabilirsiniz bu sizin bütçenizle ilgili. Portafiltre konusuna gelecek olursak bu tarz makineler ev tipi için aslında köpüksü kahveler üreten basınçlı portafiltre kullanır bu da çok verimli değildir hangi...
  2. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...Oncelikle ne tur bir ogutucu kullanmaliyim ? Manuel kullanmak istiyorum. Seramik bicakli onermiyorsaniz hangisinden almaliyim ? Basinc olayi portafiltreye gore mi degisiyor yoksa makine ile alakali mi? Basincsiz portafiltre kullanabilir miyim bu makinede ve ornek atabilir misiniz ? Tesekkurler.
  3. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Evet hocam basınçlı
  4. Gelbura

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhaba, Öncelikle iyi günlerde kullanmanız dileği ile 1. Soru gayet normal boş portafiltrede bu şekilde kalabilir 2. Bu durum puck ıslak kalması durumu kahve ve kalibrasyon a bakmanız gerekebilir veya reçete değişikliği 3 bu soruda kahve ile ilgili olabilir reçetenizi paylaşırmısınız?kaç gr...
  5. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Benim de aklıma geldi öğütme durumu. Aslında gayet ince ogutuyor, çekirdekler de taze ama dediğiniz gibi dipsizde daha prof. bir oğütüm gerekiyor sanırım.
  6. AhmetS

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Shot süresi 20-25 sn altındaysa, son derece ekşi bir tat oluyorsa öğütücünüz yeterince ince öğütemiyor olabilir. Basınçlı portafiltre bu tarz öğütüm hatalarını karşılıyor ama dipsiz portafiltrede kaşığa ne koyarsanız onu alırsınız. Krema alamamanızın sebebi de bayat çekirdek olabilir. Bence...
  7. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Merhabalar. Delonghi 35.31 espresso makinem için dipsiz portrafiltre aldım. Bugün ilk denememi yaptigimda stabil olarak kahve akışı alamadim. Sıçramalar oldu, sıfır köpük-krema ve son derece ekşi bir tat.. Çekirdekleri en ince ayarda kendim çektim. Tamp vs her zamanki gibi yaptim ama sonuç iyi...
  8. AhmetS

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Basınçlı portafiltre mi kullanıyorsunuz?
  9. O

    Altus al 4933 es portafiltre

    Merhaba Bu ürüne portafilter alacağım kaplaması soyuldu kaç mm dir acaba bilen var mı teşekkürler
  10. 0

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhaba arkadaşlar, Yeni teşhir ürünü bir Idose Adora satın aldım. Ürün daha önceden hiç kullanılmamış, portafiltresinin kutusu, vs bile açılmamış. Aldığım yer de makinadan pek anlamıyordu. Fiyatı çok uyguna geldiği için aldım açıkcası. Üreticiye v2 güncellemesi için gitti mi bilmiyorlar. Bende...
  11. 0

    Alınacak Idose Adora PID için Akseuar Alımı - ALINDI / Konu Kapatılabilir

    ...Espresso makinam için aşağıdaki ürünleri almayı düşünüyorum. Mümkünse İstanbul-Anadolu yakasında elden teslim alabilirim. Dipsiz 58 mm Portafiltre IMS ya da E&B 58 mm sepet (Double Shot için) 58 mm Ayarlı Tamper ve Leveler 58mm Puck Screen Funnel Knock Box Temizlik Ekipmanları ve temizlik...
  12. toy01

    Satıldı Satılık Ekipmanlar / Aeropress - Sepetler - Pour Over

    Merhaba hocam sarı v60 ve kettel için görüşelim olursa yarın atayım hesaba
  13. P

    Latte Art yaparken espresso’ya şeker ekleme.

    ...sütle karışıp ortaya çamur gibi birşeyin çıkmasına neden olur. Tall cup makinada hocaya çaktırmadan ızgarayı çıkarıp bardağı direk portafiltre altına sürer, direk çekerdim espressoyu, simsiyah kuşak olurdu. Ama espressoyu pitcher'a çek, oradan dök gak guk diye uğraşanların espressosu soğur...
  14. cakmabarista

    Espresso Ekipmanları

    Selam. Olukların arasında kahve kalabiliyor, bu olumsuz deneyimi yaşayan kullanıcılar vardı. Görsel dışında pek bir numarası da yok. Düz tamper alın bence ama siyah olana gereksiz para vermeyin benim gibi. Sözde kahve tozu yapışmaması gerekiyor siyah modele ama öyle bir şey yok, yine toz...
  15. kaganthewise

    Espresso makinesi önerisi

    Çok teşekkürler hocam.Ben aşırı sütlü tüketen biri değilim zaten yani genel olarak direkt espresso/amerikano için alıyorum.En iyi espressoyu içmek gibi bir takıntım yok ama basınçsız sepetle dışarıdakilerden daha iyi ve genel olarak güzel espresso içmek hedefim.Tartım var, tamper wdt vb. için...
  16. BahtsizBarista

    Espresso makinesi önerisi

    Ogutucu sage grinder pro var, tarti var. Biraz ugrasmak istiyorum ama hizli da olsun, makine cok isinma suresi olmasin.
  17. BahtsizBarista

    Espresso makinesi önerisi

    Biraz arastirinca Lelit mara x kestirdim gozume, yanina tamper, wdt vs alicam. Coffex gidebilirsem oradan yakindan makinelere bakmak istiyorum.
  18. H

    Espresso makinesi önerisi

    ...huni ve tartı da almanız gerekecek. Hatta buna bir de precision sepet ve kullanıcıların neredeyse hepsinin tercih ettiği dipsiz portafiltre de eklenir. Espresso açıkçası zahmetli, biraz maliyetli ve öğrenmeye açık olmayı gerektiren bir hobi gibi. Burada sizin seçiminiz belirleyici açıkçası...
  19. Ahmetgunes

    Espresso Ekipmanları

    ...makinemin temperlemesi otomatik ve bu durumu biraz daha manuel hale getirip uğraşmak istiyorum. Temper, karıştırıcı, dipsiz portafiltre gibi ekipmanları tavsiye edeceğiniz marka site satıcı varmıdır. Aklıma takılan bir konuya da değinmek istiyorum resimlerde ki oluklu temper ile düz taban...
  20. holyjohn

    Espresso makinesi önerisi

    Tam tersi 54mm portafiltre için herkes "forgiving" diyor internette, yani 58mm portafiltre kadar hata belli etmiyor, çok büyük yanlışlar yapmadığın sürece çıktı her zaman güzel oluyor. Fakat ben Lelit Anna'dan BES875'e geçmeye çalışmazdım yerinizde olsam. Lelit Anna'yı bırakıp bir espresso...
Üst