Sorgu için arama sonuçları: Espresso çekirdeği

@Cihanbaspinar

10 Haziran tarihindeki siparişimden sonra 2. siparişimi vermeyi düşünüyordum. Eğer benzer durumu yaşayanlar varsa, genel bir durumsa farklı alternatiflere yönelmek isterim.

Amacım iyi espresso nasıl yapılırdan ziyade sizin de yazdığınız gibi etkili olan diğer parametreleri detaylandırmak. Hatta ben espresso diyorum ama bu diğer demleme yöntemleri için de geçerli sonuçta. Aynı tarihte, aynı derecede kavrulan iki yıkanmış çekirdekten Uganda çekirdeği ile Çin...

Some 3. Dalga Problems.

@Caniko 'ya katılıyorum, null two'yu ilk kez 2 mayıs'ta denemiştim, denediğim paket 28 nisan kavrumluydu ve denediğim gibi işte yurt içinde yoğun gövdeli klasik espresso alabileceğim çekirdek bu demiştim, sonrasında gaggia grubumuzda da baya övmüştüm, haziran indirimiyle birlikte tekrar aldım...

Sevgili Null, Sizden ilk alışverişimi 7 haziranda yaptım. 8 haziran üretim tarihli çekirdeklerim kısa sürede elime ulaştı. Paketi açtığımda buram buram çikolata kokuyordu, ilk açılış beni mest etmişti. Sonrasında espresso denedim, americano ve sütlü denemeler yaptım. Sonuç benim için yine...

Espresso blendi nasıldır veya diğer çekirdeklerden espresso deneyen oldu mu Bi deneme bende almayı düşünüyorum

10 farklı markadan bilinen markalardan kahve çekirdeği denedim hiç birinde tatlı profili elde edemedim bir yerde sorun var ama çözücem :) dipsiz portafilitre siparişi vermiştim yakında gelir gelince ondaki sepet ile farklılık çıkacak mı göreceğiz şayet makinede sorun yoksa :D abi bunu gelde...

ben latte içiyorum hocam süt ile karıştırıp her kahveyi süt koymadan önce tadlarına bakıyorum kimisi ya acı kimisi ya ekşi bir türlü böyle çikolata üzüm ne bilim böyle karamel tat profilini yakalayamadım 10 çeşit kahve denedim hepside aynı :(

Ben her çekirdeği espresso da denerim :D aneorobic dahil, baktım içilmiyor buhar+süt = latte :D Ama özellikle çok beğendiğim çekirdekler de var forumda da farklı farklı yorumlar var tabi; 2 tavsiyede bulunayım blend olarak 1- Benim favorım ama gerçekten çok hoş bir asiditesi var (eksilik...

dediğiniz gibi parçaları ısıtıp cihaz açıldıktan sonra 15 dakika felan bekleyip öyle yapayım ayrıca ben genelde zaten arabica kahve alıyorum robusta kahve tercih etmiyorum hatta şimdi frienzone de çikolata + kahve kampaya ürünü vardı onu satın aldım ayrıca hocam önereceğiniz çikolata tatlı...

18 Gram orta kavrum çekirdeği 45 - 50 saniyede öğütüyorum 6 - 7 click seviyelerinde. Bugün 3 kere öğüttüm pek zorlamadı şahsen beni :D Ama her gün 3 kere yapacak olsam hayatı sorgulardım herhalde. Normalde günde tek ya 15 gram pour over ya da 18 gram Espresso çekiyorum. Şimdilik çok memnunum...

Cihazınız tekrardan hayırlı olması dileğiyle sözlerime başlamadan önce belirtmek istedim.Ben şuana kadar böyle bir sorunla karşılaşmadım ama araya sert kahve çekirdeği sıkışabilir arkadaşlarında dediği gibi ince bir makine yağı dökerek sorunu çözebilirsiniz bu gibi durumlarda öğütücüyü çok...

Geçen hafta sevgili Oğuzhan'dan bir yakınıma hediye etmek için Knock (2022 versiyon) değirmen aldım. Değirmeni filtre ve Türk kahvesi için yoğun olarak denedim/kullanıyorum lakin espresso için açıkçası zor geldiğinden bir kez kullandım ve kolayca doğru öğütüm kalınlığını buldum. Robot için...

Bulursam bende size ileteyim madem öneriler için teşekkürler hocam dediğiniz linke bakacağım

Dediğim gibi neouza nın modelinden belirtiğim sebeblerden dolayı memnun değildim, sonra aldığımdan daha memnunum. Tabi arada dağlar kadar fark var mı dersen yok. Eğer ilk defa alacaksan benim belirttiğimi ya da 1 mm lik olanlardan alabilirsin. Çekirdek konusu benim de halen arayış da olduğum bir...

Sizdeki buysa ve memnunsaniz alayım hocam bende birde konudan bağımsız espresso çekirdeği öneriniz olur mu acaba bu makinelere göre değişik tat arayisindayim😀

Bu değirmeni ben de bir kafede görmüştüm. Detaylarını bilmiyorum. Malzeme ve öğütüm kalitesi nasıldır, ne kadar uzun ömürlüdür uzun dönem kullananlara sormak lazım. Daha önce firmanın filtre kahve makinesini inceleyecektim ama fırsat olmamıştı. Dönüş alamamıştım.

Benden naçizane bir tavsiye; Niche Duo'yu yalnızca espresso burr ile alıp yanına bunu alabilirsiniz. Büyük ihtimalle çift burr set ile almaktan daha ucuza gelecektir: https://www.cafemarkt.com/konchero-mostro-ev-tipi-barista-kahve-degirmeni Dün Acıbadem Coach Coffee'de, bu değirmen...

Genel olarak yorumlara bakarsak. 1. Evet, 2. Hayır.