Sorgu için arama sonuçları: Soğuk su

teşekkürler yorumlar için, sıradaki ilk denememde iyice ısıtmayı ve preinfusion yapmayı deneyeceğim o zaman.

Sepeti de ısıtın birde picoyu 2 kez ısıtın. Havalar soğuk filitre de olduğu gibi cozunmeye dayalı ola bilir

Sanalbaharat Etiyopya Yirgacheffe 9.12 kavrum, 20/45, df64 9.5 öğütüm, 96 derece, Pullman sepet. 20 sn kadar sürede 3 bar basınçta sepetin alt kısmı kahve damlacıklarıyla kaplandı, basıncı yavaşça 9 bara getirdim. Heatwave kullanarak sıcaklığı hep 96-96.5 arasında tuttum ve 43 sn'de akış...

Ben de sebebinin bu olabileceğini tahmin ettim açıkçası. Sıcaklığı ağız yakacak seviyede mi yoksa daha az mı? Bir de ci model ile touch model arasında 4-5bin fiyat farkı var. Sizce değer mi?

Küçük paketli sütler kullanıyorum 250ml. Süt oda sıcaklığında olduğunda herhangi bir problem olmuyor. Şikayet edenlerin soğuk süt kullandığını düşünüyorum ki soğuk süt kullanımında birkaç derece soğuk olması bence normal.

İdeal recete bulmakta zorluk çektiğim çekirdeklerde Aeropress kullanıyorum inanılmaz değişim oluyor . Bazı çekirdeklerle bir birimize bakıyoruz ters ters . Elim Aeropress e gidiyor ve mis gibi kahve çıkıyor. Aslında ilk alma amacım yoğun çıktı alıp sütle soğuk kahve yapmakti . Bir kaç kahveyi...

...su çift kağıt çiçeklenme olmadan tüm suyu 1dakika içinde döküyoz su bitince ters çevir salla 1.45 de basmaya basla . Eklenecek sut veya soğuk su damak zevkine kalmis ( bu reçete ile cold brew yapmayı bıraktım 24 saat bekleme ve süzme beni sıkıyordu) viski bardağı kullanıyorum ve 30 dakika...

Coffee Department gezisi Finca milan Atom Cekirdegi Tam yazin Japon yapip Soguk Karpuz Kavun icmek icin, keske dedim hava musait olaydi soguk deneseydim, sonra 250 gr 1000 TL olunca alamadik tabii.. Friendzone Etiyopyayi Alpro Badem Barista ile denedim, sanki sutlu sicak Marzipan ictim Ama...

Teşekkür ederim, yorumlarda bardakla bile kullanılabileceği söyleniyor, fazladan 10 bin vermek bana biraz fazla geldi. Termos eğer dışarı çıkmayacaksam çok bir anlamı yok, çıkacak olsam böyle bir termosu tercih etmem sanırım. Başka da bir fark yok sanırım. Tekrar teşekkür ederim.

Buna bir ek yapayım, zamanında cam hazneyi kırıp firmadan yedek parça fiyatı soranlar vardı, o zamanın parasıyla belki 3000 ya da 3500 falan olması lazımdı, o dezavantajı var. Termos olan zaten metal yere düşse en fazla yamulur.

Selamlar, bazıları termoslu olan modelin kahvenin tadına etki ettiğini söylüyor bende cam olan model var gayet memnunum eğer 45dk içinde tüketirseniz sıcaklığı gayet yeterli seviyede ama 1 saat ve üzerinde soğuk gelmeye başlıyor termoslu modeli alacaksanız bile nitelikli kahve bana kalırsa 1...

Selamlar, ben bununla ilgili deney yapabildim bugün sonunda. İddia sahibi bendim de yapamamıştım bir türlü. Öncelikle 2 yöntem denemek istedim, biri değirmeni ısıtmak diğeri de çekirdekleri ısıtmak şeklinde. 1. Yöntem: Çekirdekleri fön makinesi ile maksimum sıcaklıkta 1-2 dakika kadar ısıttım...

yorumlarınıza katılıyorum @DtB hocam. Kendi çapımda oluşturduğum kahve köşem mutfağımdaki yer azlığından dolayı kapalı balkonda. Ve haliyle ev içinden daha soğuk oluyor. Demlemelerimde 2 derece daha fazla kullanıyorum. Faydasını gördüğümü söyleyebilirim.

Hocam bu konuyu kafamda kapattım dün levent abi ile ufak çaplı bir yorumda konuştuk. Bende filitre demlemelerini kışın plastik de yazin seramikde yapıyorum. Degirmenle ilgili düşünceler tamamen çıktı artık aklımdan

Değirmenlerinizi ısıtarak deneme yapabildiniz mi Mustafa Bey?Denerseniz sonuçlarını lütfen paylaşın.Bu konudaki kalıp düşüncelerimi ve yargılarımı hipotezlerinizle test etmek isterdim zira ben bir ev demleyicisi için bunun bir parametre olmadığını düşünüyorum.El değirmenimle ortalama bir filtre...

Hakim bey yine mi gol değil diye bağırasım geldi. O kadar iş gördüler portafilter soğuk kaldığı için herşey mümkün değil :/ Argos Odysey nasıldır acaba?

Evet aynı anda iki tane hazırlayabiliyorsunuz. Alacak olursanız sadece oda sıcaklığında süt koymaya dikkat edin yorumlarda sütlü kahve yapıldığında kahvenin çok sıcak olmadığından bahsetmişler, soğuk süt kullandıkları için haliyle makine sütü belli bir oranda ısıtıyor, 250 mllik paket sütlerden...

Önceki sayfaların birinde @teyyaredenkahve Levent hocam SF:104 de böyle demişti. İsmini tam bilmiyorum kusura bakmayın co-fermente veya cold fermente veya cold yıkanmış her neyse. Bu yoruma binaen yazdım.

Yalnız Sidra'dan bahsediyorsanız co-ferment bi kahve değil. Cold(soğuk) fermentasyonla co-ferment(bir şeylerle birlikte fermentasyon, infüze terimiyle bir farkı var mı ben de bilmiyorum ilgilendiğim yöntemler olmadığı için, yanlışım varsa açıklayın lütfen) bambaşka yöntemler. Konu Sidra'daki...

Colombia 18.11 kavrum Cmd 17 click hayat su 93-95 C Onerilen 20 gr 300 ml 70 - 70 - 80 - 80 bitis 2.25 Kiraz daha cok cekingen, Cikolata agir basli beni bilen anlar diyor. Yarisini sogutuyorum bakalim sicak soguk farkina. elinize saglik cmd 17 klick (?) 😆