Sorgu için arama sonuçları: Kahve demleme yöntemleri

Merhaba hocam. Epey araştırdıktan sonra Hario Mini Plus aldım. Yerli yabancı epey yazı okudum. Sırada çekirdek seçimi var (French press için). Emin olmak için yüksekte yetişmiş ile kaç metre yüksekliği kastettiğinizi sorabilir miyim? 1000 metre, ya da 1500 metre gibi tahmini bir şey verebilir...

Emeğinize sağlık fakat Distile ya da Ro suyu haricindeki sular için mineral analizi yapmak şart. Ya da en basitinden KH(Alkalinite) ve GH(Total Hardness) miktarlarını bilmek önemli. Ki doğal kaynak suları bu konuda çok da yetenekli değiller. Hem bu değerleri açıklamıyorlar hem de değerleri...

Emekleriniz için teşekkürler. Hem Assu, hem ZeroWater ile deneyeceğim.

Foırumlarda gördüğüm çok karmaşık su formüllerine nazaran daha pratik bir su hazırlama çalışmasını paylaşalım. Youtube’da gezinirken aşağıdaki video denk geldi, özetle distile suya kahveyi düzgün çözebilecek materyaller eklenmesinden ibaret bir DIY demleme suyu yapma çalışması olduğunu...

merhaba; firmamız ile ilgili güzel sözleriniz için teşekkürler. umarım yine böyle bir organizasyonda tekrar görüşme şansımız olur.

Selamlar, Biz eşimle birlikte katıldık açıkcası ve ben oldukça keyif aldığımı söyleyebilirim. Evet yukarıda bahsedilen negatif yanların bir kısmına katılıyorum özellikle bazılarını okurken de "evet doğru bir gözlem ben bu şekilde düşünmemiştim" dedim. Ancak bence olumlu yanlarını da göz ardı...

Vandroop El Değirmeni, katlanabilir kolu, 6 kenarlı öğütücü çapağı ve hassas ayar mekanizmasıyla evde ve seyahatte kullanılabilecek pratik bir değirmendir. Bu değirmenin ayar mekanizması, çoğu değirmenlerde olduğu gibi öğütücü çapağın altında bulunur ve espresso gibi ince ayar gerektiren...

Bu ürün sıfır durumdadır ve kutusunun jelatini bile açılmamıştır. Eğer ciddi bir alıcıysanız, ürünü kargolamadan önce jelatini açarak size fotoğraflarını iletebilirim, böylece ürünün orijinal durumunu görebilirsiniz. Bu öğütücüde kalınlık ayar mekanizması üst bölümde bulunmaktadır ve her bir...

Umarım doğru yere konu açmışımdır. Ayrıca kesinlikle reklam değildir yanlış anlaşılmasın. 8 Haziran da yapılacak olan etkinliğe kayıt yaptırdım. Aramızda belki Denizli‘de yaşayan vardır. İlgilenen olursa tanışmış oluruz. Workshop içeriği - Temel Kahve Bilgileri - Arabica / Robusta - Kahvede...

Merhabalar ✌️ Sizlere yeni gelen kahvelerimizi çekirdek görselleriyle birlikte tanıtmak istedim.. Kavrumlar 25.04.2023 tarihlidir. Tüketim önerimiz kavrum tarihinden sonra minimum 7-10 gündür. Yeni parti yakın zamanda kavrulacaktır. 😊 1-UGANDA Bugisu AA Bu çekirdek özellikle şarapsı...

Bu blog yazımızda ( SUYUN KİMYASI - 3 ) kahvenin iyi çözünebilmesi ve maksimum seviyede aromalarına ulaşılabilmesi için mevcuttaki su kaynaklarının iyileştirilmesine ihtiyaç duyulduğundan bahsetmiştik. Musluktan aldığımız bir suyun direkt olarak kahve demlenmesinde kullanılmasının sağlıklı ve...

perfetto espressodan ziyade tüm kahve demleme yöntemleri için kullanılan ve hızlı geçiş ile ayar yapabilen bir makina. Ancak esperesso odaklı ince ayar yapmak biraz uğraştırıcı olabiliyor. Specialita ise daha geniş bir ayar mekanizmasına sahip olduğundan espresso için daha uygun.

Selamlar, pro ile pro Max arasındaki fark büyüklük farkı. Biri 30-35 gram kahve alırken biri 20-25 gram kahve almaktadır. Bütçenize göre ve genellikle demleme miktarınıza göre alabilirsiniz. Ben genelde tek kişilik demliyorum 15 - 16 gram arasında öğütüyorum ve normal versiyon bana yetiyor...

Herkese merhaba! 2023 yılı bizim için yenilenme yılı oldu.. E-ticaret sitemiz, ambalajlarımız yenilendi ve sizler için beğenebileceğinizi düşündüğümüz daha farklı yöresel lezzetler getirdik. Kavurma, atölyemizde tarafımızca yapılıyor. 1kg'lık alımlarda (4x250gr.) siparişe özel kavurma da...

Vay değirmenci baba :)

Bir süredir kullanmaya başladığım. Bence 1zpresso'nun ustalık eserleri olan 1Zpresso X Pro ile ilgili başlığı açayım. Duyduğum kadarı ile ciddi bir şekilde alan da olmuş. Yorumları bekliyorum. Tam bir ara model... Gerçekten oldukça beğendim. Hızlıca neden beğendim hemen şöyle özetleyeyim. -...

Steadfast V1 93C | 15/240 | Buzdağı Arco 1/20 50 gram ön demleme, 30 sn Tek döküş Bitiş 3 dakika Bu dripper daha çok geleneksel Asya yöntemleri için tasarlanmış ama bu aralar farklı şeyler deniyorum. Bir tanesi de tek döküşlü demlemeler. Pratiklik için doğru reçete tutarlı sonuçlar veriyor...

Satılık 2 haftalık faturalı, garantili, 1Zpresso JX-Pro el değirmeni. Değirmeni Kasım indirimlerinde gaza gelip Dems Coffee’den aldım. Ofiste espresso içme sayımız çok arttığı için elektrikli değirmene geçtim bu sebeple boşa çıkmıştır. Normalde sürekli ekipman değiştiren biriyim. Elimde...

Açın hocam. Hiç çekinmeyin. Beraber öğreniyoruz. Ben de daha 1-2 kez demledim.

Çok nadiren aynı kavurucunun aynı çekirdeğini üst üste sipariş etmişliğim vardır. Bu sene özelinde bunu ikinci yapışım bu çekirdekle oldu. Özellikle kalita 185 metal ve orea v3 demlemelerimden bayaa bayaa memnun kaldım. Detaylı reçeteleride paylaşacağım farklı filtreler ve demleme yöntemleri...