Sorgu için arama sonuçları: En iyi kahve çekirdekleri

Fiyatından ziyade V60 i menulerine oylesine ekleyen cafeler olduğunu farkettim. Bu cafelerde şaşmaz bir gercek var o da hangi çekirdekleri kullandiklarini dahi bilmemeleri. Hangi cekirdegi kullaniyorsunuz sorusuna genelde ya bilmiyorlar, ya espresso çekirdek diyorlar ya da filtre kahve çekirdeği...

Türk kahvesi için yıllardır Rio Minas çekirdekleri kullanılıyor. Artısı yıllardır aynı çekirdek nedeniyle artık hemen herkes tarafından alışılmış tat ve koku olması. Eksileri özensiz, kırık, böcekli vs ayrıştırışmadan en ucuz çekirdeklerin alınıyor olması ve bu çekirdeklerin de demin de...

Merhaba, Çoğunlukla Single Origin kahveleri tercih ediyoruz hepimiz. Ama son zamanlarda çok beğendiğim bir harman kahve var: Montag Automat. Bölgesel harman kahve olarak tanımlamışlar, anladığım kadarıyla yeşil çekirdek halinde benzer profildeki çekirdekleri toplayıp birlikte kavuruyorlar. Çok...

İyi ki farketmişsiniz. Geçmiş olsun. Koppi gerçekten iyi bir kavurucu ve eminim önlem de alıyorlardır ama en güzeli öğütmeden önce her zaman kontrol etmek. Bu yüzden single dose değirmen candır 😀 Paketleri hazineye boşaltanlara duyurulur

hello little buddy, kavurucu profesyonel taş ayırıcı makineler kullanmasına rağmen.. şans eseri çekirdekleri tartarken pakedin içinden göz kırptı.. kahve de baya güzel, berry notalı tatlı.. coffeevine Alex'in e-mailime yanıtı: ''Hi Bilal Thanks for your email. I am so sorry to hear this and...

Selamlar, forumda ve kahve dünyasında yeniyim. Şu an sürekli alabileceğim espresso için uygun çekirdek arıyorum lakin şimdiye kadar şansım yaver gitmedi. KafeinKültür, Null, Boxx, Sezy den "Espresso" kavrumu olarak tabir edilen çekirdekleri aldım ama light geldiler damak tadıma uymadılar. Acaba...

Bu olay benim de başıma geldi. Ben buzluğa atmıyorum bu arada sadece karanlık serin bir yerde bekletiyorum. Bence de mesele erken vakumlamaktan kaynaklı. Eğer kavrum filtre profilindeyse bu sorun oluyor espresso kahvelerimde olmadı açıkçası. Bu yüzden de degassing e bağlıyorum meseleyi. Buna...

Bir grup bilim insanı, mükemmel espresso yapmayı sağlayacak tarife sahip olduklarını söylüyor. ABD'deki Oregon Üniversitesi liderliğindeki araştırmacılar, öğütme işleminden önce kahve çekirdeklerine bir miktar su eklemenin espressoyu daha lezzetli hale getirdiğini keşfetti. Bulgular...

Temsili olarak şöyle bir fotoğraf çektim. Çekirdekleri öğütülmüş kahve olarak düşünün. Aynı bu şekil ortası doluyor. WDT'yi yukarı kaldırınca arasından dökülüyor. İğneleri azaltmam lazım da nasıl çıkartabilirim acaba? Cımbızla çekeyim mi? :D

Asiditeyi on plana cikarmak adına Abaca veya th3 e şans verebilirsiniz belki.K-max la 50 kliklerde bile 3 döküş sert spin gibi uygulamalara rağmen 2 dakikaları görmekte zorlanıyorum. Bu arada önemli olan iç güzellikleri 👉👈 🥺

Pedro Branca bugün elime ulaştı. Paketinden, öğütülmüş halinden hatta demledikten sonra bile ben meyvemsi kokular pek alamadım. Tatta ise sıcakken aromasız düz kahveydi. Soğumaya başladıkça hafif tatlılık geldi ama çok hafif. Birazcık Bombe Ayla'yı andırttı. Koyu kavrum gelmesinden korkuyordum...

Ömer Bey Merhaba, Öncelikle yaşadığınız olumsuz tecrübe için üzgün olduğumu belirtmek isterim. Kahveler.net sayfası benim iki "chrome açılış sayfa"larımdan biri ve Türkiye'deysem laptop açar, kısa da olsa göz gezdirir, sonra işlerime başlarım. Mesajlarınız ben görmesem bile forumdaki arkadaşlar...

10.10.2023 tarihinde Coffee Factory den 4 paket kahve aldım. Kendileri en güvendiğim kahve satıcısıydı ve beni çok aşırı hüsrana uğrattı. Kendilerine iletişimden de ilettim. Belirtmek isterim ki ayrıca kendilerinden her hangi bir beklentim yok yeni kahve çekirdeği gibi. Keşke bu kadar güvenip...

Evet bana da soranlar oluyor, aslında etkinlik, sayfalarında detaylıca yer alıyor. Tabi soranlara seve seve cevap veriyoruz sorun değil ama üstünden geçmekte fayda var. Finca La Senda çiftliğinin sahibi ile geliyor Alp , yanlarında da dört çekirdek olacak. Bu çekirdekleri ülke içinde tatmamız...

AILA Specialty Coffee Culture, Değerli Dostum Alp ( @alpgirayt ) 'in kendi markası. Forumdan da tanıyacağınız üzere kendisi yıllardır kahve ile ilgili araştırmalar yapıyor, eğitimler alıyordu. Zürih'te kurdu firmasını, bundan önce de yurt içi- yurt dışı pek çok eğitime katıldı ve en son Şerif...

Herkese merhaba, Vitus Coffee'nin Kahveler.Net'e özel kampanyası sona erdi ve şimdi kahveleri deneme zamanı. Daha iyi bir kahve deneyimi için paylaşımları bu konu altından yapabiliriz. Paketler ulaştıkça da buradan paylaşabilirsiniz. @Vituscoffee de konuyu sürekli takip edip, sizlerin...

Firmaya bildirdiniz mi? Büyük geçmiş olsun. Kahve çekirdeği ile yan yana fotoğraf var mı? Ne kadar büyük?

@Ultracoffee 'ye bakıyorum her kahveyi göndermeden önce iyice ayıklıyorlar, kavurmadan önce ve sonra, ayıkladiklarını da ayrıca gönderiyorlar ki insanlar görsün bilgilensin, bir de buna bakıyorum, bu kahveyi gönderen firma büyük ve farkedilir taş çıkıp, normalde ayıklıyoruz da gözden kaçmış...

Hangi değirmene geçerseniz geçin bu tarz durumlarda yapmanız gerekenler: - Daha kalın öğütüm - Kahve yatağına yakın ve sakin döküşler - En fazla 2-3 döküş - Mümkünse kahveyi biraz elemek, tozları azaltmak - İmkan varsa immersion ile de denemek. Özellikle yüksek irtifada yetişen, açık kavrum...

Aeropress için özelde de çok fazla dönüş aldım, bu ara sıklıkla deneyeceğim ve ısınmaya çalışacağım gibi duruyor. Eğer memnun kalırsam ne mutlu bana. Termometre ve karaf zaten var. Ekipmanları da ofiste bırakacağım için değirmeni de yanımda tutarım o da sorun değil. Su konusunda benim de...