Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve çekirdek

Hocam kahvefabrikasından iki gün önce alım yaptım kalbiniz temizmiş valla 😬😬🫡

Rica ederim Mehmet Hocam, shot güzel görünüyor afiyet olsun. Türkiye'de genelde filtre kavruma odaklanılmış durumda; Ultra Origin güzel bir çekirdek... Kavurucusu çok özenli. Ayrıca Kahve Fabrikası'nın espresso kavrumları da iyi olabiliyor. Yazdığın gibi, gerisi bolca deneme... :)

Bunları yazdık hep 🤓 Seasoning için 6-7 kg harcamaya gerek olmadığını düşünüyorum. 300-500 gr yapıp yoluma devam ettim. O gün bugündür memnunum aldığım çıktılardan.

Gövde ve sweetness anlamında kultra ya kıyasla nasıl?

Ben de bir kez K ultra ile yanyana ve iki farklı dripperde kısa süreli de olsa deneme şansı buldum. Kullandığımız çekirdek üst düzey ve iyi kavrulmuş bir çekirdekti. V60 ve Flower Dripper kullandık. Öncelikle K ultra aromaları zaten güzel veren bir değirmen. Kinu gibi fazlaca yuvarlamıyor. Temiz...

Burada benim kadar fazla acemi yoktur ama maksat forum veya forum dışı arama motorlarında araştıran olursa "ki pek sanmıyorum"; referans ve çözüm olması amacıyla küçük bir tecrübe paylaşmak isterim, Tam otomatik kahve makinesi epey araştırdım ve en son siemens TI9553X1RW modelini aldım...

Kavurucu: Sezy Coffee Çekirdek: Ethiopia Bochesa Dripper: Hario V60 Filtre: Cafec Traditional 02 Öğütüm Detayları: Cmd 25 klik Su Detayları: 95 derece Nestle Pure Life Toplam Süre: 02.50-03.00 Kahve Miktarı: 25 gr Oran: 1/16,67 Double Bloom Reçetesi 80-160-416, döküşü 2.00 gibi bitirip 2.50-3...

Uzun zamandır severek tükettiğim, medium/medium+ arası bir noktada kavrulmuş, hafif çiçeksi, tatlımsı ve yer yer tarçın/vanilya notaları aldığım blendin açtığım son paketi öncekilerin tam aksine aşırı asidik, pakette sirke gibi kokan bir halde çıktı. 4-5 dakikalık yüksek sıcaklık pour over...

afiyet olsun su sıcaklığını 90 c indir derim.

Firma: La Luna Roastery Kahve: Colombia El Mirador Kavrulma Tarihi: 12.03.2024 Brewer: Kalita 185 Filtre: Kalita wave Değirmen: CMD 22 klik Su Markası: Zero Water+Sweet water(3+3+3+3) Su sıcaklığı: 94 derece Metod: 15gr - 240 gr (4x60 metod) Bitiş: 2.40 Son günlerde beğenerek içtiğim kahve. İlk...

Calibre'den iki ayrı çekirdek almıştım ikisi de birbirinden güzel çıktı. Bu çekirdek de, Brezilya dışında her şeye benziyor; meyvemsi, asidik, kısaca çok keyifli.

Açılın ben Null şövalyesiyim. 😝 Geçen sene Null'dan epeyce sipariş geçtim. İlk yudumda dibimin düştüğü çekirdekler oldu (filtre shantawene, espresso demse wote gibi). Nitelikli kahve işinde yeni olduğum için tabii... Diğer türlü aynı tepkiyi vereceğim başka çekirdekler de piyasada vardır ancak...

Filtre kavrumdan mi demek istediniz sanirim? Ben genelde acik kavrumdan yapiyorum espressomu (filtre kavrumundan), ki bu kahve oyle cok acik degil. Tahminim 65-60 agtron civarindadir bu cekirdek. 100 uzeri agtrondanda espresso yapiyorum ama.

cevaplarınız için çok teşekkür ederim. Şuan fiyatı uygun gramajı az diye kahveambarının 10 lu paketini aldım. kahvelerin çoğu sert sadece birinin etiketinde sertlik az görünüyor. bende galiba hafif kahve arıyorum.. etikette yazan tanımlamaları anlamıyorum. örneğin gövdeye orta tam yoğun gibi...

Öncelikle hoş geldiniz. Kahve konusu gerçekten bir derya deniz, siz de zamanla göreceksiniz. Naçizane önerim ilk başta çok pahalı kahveleri denemeyin. Önce demlemeye dair temel şeyleri oturdun. Dediğiniz gibi az gramajlı kahve setleri almak bir şeyler öğrenme/deneyimleme açısından daha verimli...

Yeni serinin kolombiyalarini aldim ben. Bir de uraga cm. Genel olarak kahveler cok kolay cozunuyor ve overextracted a cok meyilli kahveler. Bu yuzden dusuk derece, normalden biraz daha kalin ve orta yuksek ppm su ile en iyi sonuclari aldim. Tabi natural - malik asidite belirgin. Surupsu fakat...

Teşekkürler detaylı cevabınız için Sn teyyaredenkahve. Acemi bir kahve sever olarak, deneme yanılmayla kendime uygun ayarları bulmaya çalışıyorum. İlk el değirmenim K-Ultrayla 8.5 klikte çekim yaptım, sanki biraz ince oldu, çekirdek gordion coffeeden HONDURAS Caballero, filtre olarak Cafec...

Çekirdek natürel işlem görmüşse (anayrobik, karbonik maserasyon vs. fermantasyon görmüş olanlar dahil), bu su ile tatlılık çarpıcı bir biçimde ön plana çıkıyor, en vasat görünen kahvelerde dahi.

Daha bile ucuza var hocam. :D Trendyol Friendzone mağazası. Yalnızca kahvelerde ''filtre'' yerine ''çekirdek'' yazdığına dikkat etmeniz lazım. Az önce yanlışlıkla 2 tane filtre yazanı sipariş vermişim, iptal ettim. Onlar öğütülmüş oluyor. Mağazadaki kahveler genellikle hep indirimde zaten. 2.'ye...

Konunun özü: kendi kahvemi bulmak için deneyebileceğim kahve seti veya kahve isimleri istiyorum. tadım çarkında en merkezde mesela meyve, çikolata, baharat, çiçek yazıyor ya bunlar için birer klasik kahve varsa onları önerebilirsiniz. Birde gövde ve asidite yi anlayabileceğim şekilde olursa...