Sorgu için arama sonuçları: Honduras SHG

Merhaba, bende 3 gündür petradan aldığım acme çekirdeğinden ekşilik haricinde bir tat almayı başaramadım. Kavrum tarihi 10 Kasım. Makine olarak Sage ses880 yarı otomatik espresso makinesi kullanıyorum ama ne yaptıysam ekşilikten kurtulamadım. Şöyle bu da içilebilir diyebileceğim bir shot...

Bir öneri de benden gelsin: Fam Honduras El Jardin Yıkanmış %30 indrimle 175tl limitinin altında kalıyor. Vaad ettiği meyve suyumsu deneyimi fazlasıyla sunuyor. Fiyatının üzerinde bir çekirdek bence.

175 yaptım, daha da arttırmam :) Bir süre götürür bizi bu.

Aslında 150 TL de biraz düşük, en azından tadım notası ''çikolata'' olmayacak şekilde kahve bulabilmek için. Anca kiloluk alımda mümkün olabiliyor. 200 liraya kadar sıkıştıralım aralara bence gene de. :D https://www.sanalbaharat.com/urun/honduras-la-valentina-red-honey-cekirdek-bean-250-gr-1...

Bu makina özelinde kullanmadığım için yorum yapamıyorum ama kesinlikle süreye bende takılmıyorum öyle bir algı var nedense illa 25 30 sn diye fakat ben sadece 25 sn pre infusion yapıp 50 55 saniye demleme yapıyorum ve en iyi çıktıları bu şekilde elde ediyorum

Süre uzadıkça daha iyi çıktılar alıyorum sanki. Bu çekirdekte 30snde asiditesi belli, dengeli fincanlar çıkıyordu. 40sn de asidite azalmış ama çok daha keyifli olmuş. Çekirdek Honduras Finca El Jardin @Milestones.Co

Cok sorun olmamasi lazim aslinda. Sure ne kadar suruyor?

Birisi filtre kahve için aldığım ancak kavrumu koyu olduğu için filtrede tüketemediğim Friendzone'dan Yirgacheffee Kochere, diğeri ise Sanalbaharat'tan Honduras El Jardin. Orta-koyu arası kahveler.

4 günlük kısa Eskişehir ziyaretimde kahve ve yemek üzerine birçok mekan gezdim, iyi insanlarla tanıştım. Şimdi bu 4 günde değinmeye değer gördüğüm şeyleri sizinle paylaşmak istiyorum. Eskişehir'e gelip ne yapsak, nerelere gitsek diyenler için de bir fikir olacağını düşünüyorum. Gittiğim her yer...

afiyet olsun. ben de tam aksine bu kahveyi v60 demleme için hiç beğenmedim (farklı filtreler ve öğütümü değiştirmeme rağmen) 1 yıl sonra aldığım ilk doğal işlenmiş kolombiya olduğu için beklentim yüksekti, ama anaerobiğe yakın bir koku-tat karşıladı beni. yoğun ve damağı yoran bir tadı vardı...

94 Derece su 240 ml / 15 gram 4x60 ml ve ön demlemede kahveyi karıştırdım q2 heptagonal ile 54 klikte öğüttüm. Sonuç çok güzel ve başarılı. Fiyatına göre sevdim.

Honduras La Valentina Red Honey V60 ile yapan varsa reçete paylaşırmısınız.

Sanalbaharat - Honduras La Valentina-Red Honey demledim bugün. Fiyatına göre gerçekten çok güzel. Benden başka deneyip beğenen oldu mu?

Merhabalar, kahve ve ekipmanlarımıza verdiğiniz ilgi ve beğeniminiz için çok teşekkür ederiz. Coffee.dat Roastery olarak sunduğumuz bu yıkanmış Honduras kahvesi şahsen kendim de beğenerek günün her saattinde tercih etiğim kahvedir ✌️ Etkin Dripper için her zaman bahsettiğim gibi şimdi'ye kadar...

Sanalbaharat Honduras La Valentina, kavrum tarihi 2.10 K-Ultra 8.5 klik, V60 plastik, Cafec Abaca Cup4 Buzdağı 80 ppm, 92C 25/400ml, 3:30 dk 75ml blooming, 200->300->400ml Rao spin, 3:25 bitiş. Sabahki demlemenin bire bir aynısını uyguladım. Demleme 3:25'de bitti, El Jardin'e göre daha az su...

Sanalbaharat Honduras El Jardin, kavrum tarihi 2.10 K-Ultra 8.5 klik, V60 plastik, Cafec Abaca Cup4 Buzdağı 80 ppm, 92C 25/400ml, 3:30 dk 75ml blooming, 200->300->400ml Rao spin, 3:50 bitiş. Geçen hafta umduğumu bulamadığım bu seriden bir umut tekrar demleme yaptım. Kahve biraz daha oturmuş...

Merhabalar, Espresso macerasına yeni başladım, yaklaşık 2 haftadır düzenli her gün yapa yapa kendimi geliştirmeyi deniyorum. İlk başladığımda elimde nispeten dark/medium-dark roast diyebileceğimiz bir çekirdek vardı, fena olmayan çıktılar aldım ancak tat profilimi biraz daha genişletmek...

İzmir Coffee Fest’te keşfettiğim ve beğendiğim bir kavurucu oldu. Özellikle Fidat Bey’in iletişimi ve ilgisi çok güzeldi. Kahveleri hakkında bilgilendirdi, denememi istediği kahveleri önermekle kalmayıp hem demledi hem de evde deneyebilmem için çekirdeklerinden verdi. Sorduğum tüm soruları...

Bir cesaret yorumunuzu görüp ben de kahveyi alıp denedim ve kesinlikle sanalbaharat kendini aşmış uygun fiyatlı denenebilir bir kahve☺️

Bunu Türk Kahvesinde denedim. Yoğun ve damakta kalıcı filtre kahve gibi çıkıyor :) Elinde olan 7-8 gramını feda edip denesin derim. Pişman olmaz.