Sorgu için arama sonuçları: sıcaklık ayarı

...kahvenin homojen ıslanması gibi bir durum söz konusu değildir. Son dönemde iyi kahve demlediğini söylenen cihazlara bakarsanız hep sıcaklık ayarı, kahve/su oranı ve dönen duş başlığı gibi özellikler vardır. Moccamaster gibi övülen filtre kahve makineleride tek bir noktadan değil farklı...

İçini açınca farkettim ki benimkindeki motor 24V'luk. Bit pazarından 36V çıkışı olan eski yazıcı adaptörü satın aldım, elimdeki dimmer ile onu ayarlayacağım. Son olarak forumda kimse kazan içi sıcaklığı ölçmek için bir geliştirme yapmamış. Bence sıcaklık takibi olmazsa olmaz

Merhaba, Sorunuzu cevaplarken kapsamlı bir bilgilendirme yapmış olayım bir yandan. Öğütme ayarınız kullandığınız spesifik kahvenin yapısal özelliklerinden ve kavurma gelişiminden bağımsız değil arkadaşlar. Denkleme bir de sizin demleyiciniz, kullandığınız filtreler ve demleme stiliniz...

Merhaba, Sorunuzu cevaplarken kapsamlı bir bilgilendirme yapmış olayım bir yandan. Öğütme ayarınız kullandığınız spesifik kahvenin yapısal özelliklerinden ve kavurma gelişiminden bağımsız değil arkadaşlar. Denkleme bir de sizin demleyiciniz, kullandığınız filtreler ve demleme stiliniz...

...sureti ile kavuruyoruz ve kahveler koyu sarı ile açık kahve rengi arası bir renk alıyor Fırın sıcaklığı vermiyorum her fırında sıcaklık ayarı tam tutmayabiliyor burda önemli olan nokta asla kahveler çıtlamıcak ama çıtlama noktasına çok yaklaşcak ve kabuklarının çogu soyulacak deneme yanılrma...

Aynen dediğiniz gibi,yaklaşık 2500 mt rakım gerek bu derece için. Tabi bir miktar termometrelerimin bozuk olduğunu düşünebiliriz. Size zahmet olmazsa sonucunu bekliyorum. Bu sonuc makinanın bozuk olup olmadıgıyla ilgili de bir bilgi verecek bana. Şöyle bir durum da var, rakım kaynama derecesini...

İşyerindeki ec 680 de analog termometre 75 derece, evdeki lelit grace analog -digital 78-80 derece çıktı (lelit in espresso sıcaklık ayarı 95 derece iken)

Pompa vibrasyon hocam doğru. Ayrica opv ayari var ascasoda. Ayni anda buhar ve shot olmuyor dediğiniz gibi buhari ayriyeten devreye sokuyorsunuz bildiğim kadarıyla.

Hocam her makinenin incelik ayarı farklıdır. Sizin sikintiniz öğütülmüş kahve kullanmanız malesef. Akışınız hizliysa tamp şiddetini arttırın bence.

...bu akıllı ısıtıcı daha önce benzeri olmayan hassas bir kontrol ile kahve demlemeyi sağlıyor. Güzel, güçlü ve etkili olan bu cihaz, sıcaklık ayarı kullanıcı tarafından yapılması özelliği ile çok kullanışlı ve ayrıcalıklı bir üründür. Sifon ile kahve yaparken gaz aleviyle ısıtarak kahve...

Ben de cok arastırdım.Isı ayarı olmadan standart bir kavurma yapıyor olabilir bence alet.Giriş çıkış sıcaklıkları vs. bunlara müdahele yok sanırsam.Sadece renk değişimi ve zamana odaklı gibi.Muadili ikawa gibi uygulamadan kontrol gibi bir şey de yok gibi.

Merhaba, ben de bu makineden edindim, yalnız latte için sütü krema kıvamına nasıl getiriyoruz?

Ec685 kullanıyorum 3 ayrı sıcaklık ayarı var, ısınma süresi de 1 dk ortalama 1 dkyı geçtiğini çok görmedim açıkcası bende

Hangi modelde sicaklik ayari var ? Bilmedigim icin soruyorum.

...olmalı 2-)Aynı anda 2 kahve yapacak 3-)Çift kazanlı olacak (buhar kazanı ayrı, demleme kazanı ayrı) 4-)Rotary motora sahip olacak 5-)Sıcaklık ayarı olacak 6-)Single double lounge vs. gibi kahve akışını sağlayıp otomatik duracak otomasyona sahip olacak. 7-)Bidondan su çekme özelliği ve şehir...

SCAA onaylı bir kaç filtre kahve makinesinden biridir Bonavita. Su dağıtımı, suyun sıcaklık ayarı gibi manuel demlerken dikkat ettiğimiz önemli noktalara haiz makine olduğu için fiyatları biraz üst seviye. Piyasada satılan bir çok kahve makinesi suyu 98-99 derecelerde ve bir kaç noktadan kahveye...

Bunu yerli kavurucuların kahvelerini v60 özelinde yorumlayayım. Ne kadar ince öğütsem,yüksek sıcaklıklara çıksam,brewcoat benzeri parçalar kullansam,extraction için çaba harcasam da, hatta v60 ile 4 dakika üzerinde süren demlemeler de yapsam asla extraction oranım %17’nin üstüne çıkamıyor. Tabi...

sevgili thewind öncelikle şunu söyleyeyim herhangi bir alanda olduğu gibi kahve ile ilgili (kavurma ve/veya coffeeshop) işinde ticari ve profesyonel olarak uğraşan yani bu işten para kazanarak geçinen insanları anlayabilmeniz için aynı kulvarda olmanız gerekir yoksa bazı şeyleri anlamakta ve...

Misir patlatma makinesinden sonra bir sure bu makinenin bir benzeri modifiye ederek kullanmistim. @FirstCrack' in de belirtigi gibi karsitirma islemi yetersiz kaliyor ama siz tahta bir kasikla bu karisim isine katkida bulunabilir ya da karistima telini modifiye ederek cozum bulabilirsiniz. Diger...