Güle güle kullanın. Benim de tecrübelerim, çekirdeğin kavurulma derecesi ve tarihine göre 2,5-1,5 arası gidip geliyorum. Retansiyon söylediğiniz gibi 0,1 gr geçmiyor. Açıkçası hiç açıp temizleme yapmadım ( eski değirmenimi periyodik açardım ). 0 noktası kayıyor, bıçakların dengelemesi ayrı dert...