Sorgu için arama sonuçları: espresso

Öncelikle herkese merhabalar. Birkaç yıldır dostumuz olan Delonghi Dedica EC685 ile başlayan Espresso merakımı; hepinizin kendi döneminde hatırladığı üzere ''Daha iyi bir makine ile taçlandırma'' aşamasına gelmiş bulunmaktayım. Alkışlar için teşekkürler, sağolun varolun. Günümüz krizli Türkiye...

Sorularımı cevapladığınız için çok teşekkürler şu an kafama en çok yatan 160€ fiyatıyla X-ultra oldu. Comandante'yi burr çapı ve mikron aralığı nedeniyle elemiştim zaten. Tek bir değirmenim olacağı için de en mantıklısı J-ultra yerine X-ultra gibi görünüyor

X-Pro ve K-Ultra dişli yapıları benzer, kısaca hibrit diyelim hem espresso hem de filtre için uygun profilde çıktı veriyor. X-Ultra'da dişli yapısını biraz daha değiştirdiler izlediğim testlerden aklımda kaldığı kadarıyla bu değişiklik filtre profili tarafına doğru yapılmış. Yani %60 filtre %40...

Filtreyev yakın derken tam olarak ne kast ediyorsunuz? Kör tadımda k ultra ve x ultracarasında espresso ve v60 için farkmoluyor mu?

Çıktı olarak hemen hemen benzer profildeler X-Ultra daha hafif, kompak, taşınabilir ve öğütme hızı biraz daha düşük, espresso için 12.5 mikron ile daha geniş bir aralık sunuyor ancak tat profili olarak X-pro'ya nazaran filtreye daha yakın. K-Ultra öğütme hızı yüksek ve her iki yönteme de uygun...

K ultra ve X ultra ne kadar farklı? Aradaki 130€ fark var o farka değecek mi?

El değirmeni ile espresso yapmak istiyorsanız değirmenin sizi zorlamadan öğütüm yapabilmesi ve klik aralıklarının espressoya uygun olması çok önemli zira her seferinde elle öğütüm belirli bir kullanım sonunda bıkkınlık verebilir. Başlangıç için elektrikli değirmen şart olmamakla birlikte zaman...

Yeni kahve getirme konusunda biraz yavaşladılar yoksa daha sık sipariş vereceğim. Espresso için daha egzotik seçenekler istedim. Pazar pazar yanıt verdiler canlı sohbetten, herhangi bir kahvemizi espresso istersen söylemen yeter ayar çekeriz diye. Kawa'nın espressoları özlüyorum...

Merhaba İhtiyaç fazlası 3 adet farklı renklerdeki Acme Espresso bardaklarımı satıyorum. İlk sahibiyim. Kusursuz durumdalar. 3 bardak ve tabakları dahil 1000TL İzmirdeyim itina ile sarıp diğer illere kargo yapabilirim.

X-ultra ve J-ultra var aklımda. Tek değirmenim olacağı için X-ultraya daha yakınım. 1zpresso deneyiminiz var mı?

...düşürüyor karşı tarafın. En azından bende öyle oluyor 🙂 Sorunuza dair fikrimi söylemem gerekirse eğer: değirmen her şeydir. Hele espressoda el değirmeni ile ilerlemek istiyorsanız mutlaka ama mutlaka değirmene bütçe ayırmalısınız. Çünkü espressoyu el değirmeni ile yapmak ölüm gibi bir şey...

...işlem görmüş çekirdekler diğer işleme ve fermantasyon yöntemlerine göre daha net karşılayacaktır. Kavrum şekli olarak ister filtre ister espresso isterse omni fark etmeksizin karşılayacaktır. Elbette Full City / Full City+ gibi kavrumlar gövde ihtiyacını daha net karşılar fakat light/midium...

...ederim. Elektrikli değirmen istiyorum. Aslında kafamı kurcalayan iyi bir değirmen almak lakin fiyatı yüksek, o kadar para vermişken espresso makinesi de almak istiyorum. Şimdi şöyle ilk dediğim kombinasyonda yüzde 60 espresso makinesi(bes 810), % 40 değirmen(scg600) fiyatı oluyor kabaca...

Bugün içtiğim espresso kahve fabrikasının espresso çekirdeği. Kendim yapmadım tabii görüldüğü üzere. Ankara bahçelievler'de bulunan hoopoe coffee'de barış abi demledi. Ben buranın müdavimi olduğum için öyle bir paylaşasım geldi. Çok yüksek asiditiye sahip bir çekirdek değildi, içimi rahattı...

...O yüzden bütçe uygunsa bence iyi bir değirmenle başlayın. Değirmen bu işin en önemli parçası. Ben olsam filtre için el değirmeni, espresso için elektirikliye bakardım. Bahsettiğiniz ürünler hakkında bilgi sahibi değilim, bilgi sahibi arkadaşlar cevap verecektir ama sizin bahsettiğinize göre...

...bütçem ikisine aynı anda el vermediği için yalnızca öğütücü aldım (DF64) bir süredir yalnızca v60 ve moka pot içip içime sinen bir espresso makinesi için para biriktiriyorum. Hala daha en çok içime sinen yol bu, günde en az 2 kere kahve yapan birisi olarak da el değirmeni alma kararı...

...3 yıldır otomatik bıçaklı filtre kahve makinesinde filtre kahve içmekteyim. Son yılda mokapot ile öğütülmüş espressso kahvesi alarak espresso içmekteyim ve çok seviyorum. Ama ne gramaj ne öğütüm hiçbir şeyin farkında değilmişim. Kahve içmeyi çok seviyorum. farklı aromaları tatmak çok...

Yüksek sıcaklık ise olabilir. Ben şimdi bu kahveyi 21gr ve 94 derece ile deneyeceğim. Eğer ekşiliği biraz daha azalırsa bana göre kusursuz olacak

Merhaba, uygun fiyatlı bir espresso makinesi arayışındayım. Bütçem yaklaşık 30.000 TL civarında. Önceliğim buhar çubuğu, çünkü latte art yapabilmek istiyorum. Bu bütçede iyi bir seçenek bulmak mümkün mü emin değilim, ancak aklımda yalnızca yakında çıkağı söylenen idose Adora’nın yeni versiyonu...

Ben de 6 aylık Kawa - Paraiso 92 (00) espresso yaptım bugün. Bayağı kremasız aktı ama nasıl hala daha kanallanma olmadan neredeyse dümdüz akış verebildi anlamadım, açık kavrum bi de. Onun dışında Vitus - La Loma Red Fruits Türk kahvesinde hala süper gidiyor. Bu tip fermantasyonlara bakış açımız...