Gıda sektörü, özellikle kahve gibi özel ürünlerde, zorlu ve riskli bir alan. Farklı tat ve lezzet arayışları, bazen beklenmedik sonuçlar doğurabiliyor. Geçtiğimiz günlerde, Etiyopya ve Kolombiya'dan iki farklı filtre kahve demledim ve arkadaşıma dedimki bu fincanların biri daha aromatik ve ona...