Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

Muhteşem bir özet geçmişsiniz. Daha detaylı da yazacağım ama bütün incelemelerimde dikkat ettiğim bir noktayı siz de yazmışsınız. "Best filter grinder" "best of best" gibi tabirler gerçekten yanıltıcı ve ispat edilemeyen şeyler. Kime göre neye göre... Bu şekilde objektif artıları eksileri...

...en sübjektif 2 kısımdan birincisi burası. Yine de deneyim paylaşacağım. Benim bu değirmen-bıçak kombinasyonunu sevmemin sebebi, 'temiz' kahveleri seviyor olmam. Her ne kadar işleme yöntemi ayrımı yapmak istemesem de, bu tanım artık yıkanmış harici yöntemlerde çok düşük oranda kalıyor. Tabii...

Kolombiya Supremo, Santos, Sumatra Mandhelig gibi espresso amaçlı aldığım kahveler ulaştı. Kavrumlar normal görünüyor, aşırı kavruk bir görüntü ya da nahoş bir koku yok. Acaba benim siparişten bir önceki serilerdeki o şikayete konu olan koyu kavrumlar vb yaşandı bitti mi saygısızca? 🤣

Hocam kaç mikron aralığında öğüttünüz. Moka Pot için öğütüm ayarlarken en ince ve en kalın ayarları kestiremiyorum. Bazı kahvelerde çok ekşi çıkıyor.

Pedrini 1 cup, 7'şer gr Friendzone Kolombiya Huila ve Papua Y.G. Elimbari ile birer moka pot demlemesi yaptım. Kahveler filtre kavrum, bu yüzden ekstra ince öğütüm ve filtrenin tıkanmaması için kağıt kullandım, su ise her zamanki gibi kaynar su. Mavo ile 2.5 öğütüm, öğütülmüş olarak satılan...

Bu olmalı: https://www.kahveler.net/kahve/13111-su-aritma-cihazi-topladim-anlatiyorum.html/

...bile daha klasiğe kayan bir tat profili aldım. Asiditesi daha düşük ve tatlılığı daha yüksek diyebilirim. Bir de tadım notlarında hamur işi (bakery) ve işlebnmiş meyve geçen kahveler (kuru üzüm, pekmez, ne bileyim reçel gibi) bana espressoda tatlı sonuçlar veriyor, alırken dikkat edilebilir.

Harika bir tavsiye daha gelmiş, denensin 🫶

Kahveler hakkında doğru yorumlar yapmak için biraz bekledim. Elimde 3 çeşit kahve var. Bunlardan Panama Bernardina Extended Natural'ı satın aldım, yanında deneme boyu olarak Etiyopya Bochesa Washed ve Kolombiya La Loma Sidra Cold Fermantation gönderilmiş. Panama Bernardina Filtrede daha çok...

Artiriyorum; Luna ve Funky Espresso mu yoksa Espresso Bundle mi ? 1 kg 2000 TL , simdiye kadar en pahali espresso ve kahve alma ihtimalim. Festivalde Luna ve funky espresso denemistim, onceden de funky filtre, gayet guzel Bundle bu

Hemen hemen her sene yaptık. Bir sormak lazım :)

@teyyaredenkahve üstad, null yeni seçkisiyle kahveler.net'e özel bir indirim yapsa keşke 🥳

Teşekkürler fiyatta anlaşamadık

...arasında şampiyonlar var. Demleme yarışması Türk kahvesi Barista (ki burada espresso ve espresso bazlı imza içeceği yapılıyor) Latte art Cup tasters (tadım) vs Bunların hepsi her sene yapılıyor. Dünya yarışmaları da oluyor. https://www.kahveler.net/BARISTA-YARISMALARI-VE-ORGANIZASYONLARI/

Reklamın iyisi kötüsü olmaz 😀

Kısa öz yazayım twintermoblock çok daha iyi Bu da çift termobloklu makine ilanım, düşünen olursa.

Dünkü paylaşımımdan sonra özellikle sosyal medyadan 3-4 kişi yazdı. Ombligon adıyla farklı kavurucularda da satılan kahveler var ama künyeleri farklıymış. Ben de biraz araştırdım, anladığım kadarıyla meetlab de satılan genelde “yarışma seviyesi” diye sınıflandırılan ve tek onlarda olan bir...

...saniye içinde 120 gram daha su ekliyorum. 3. Son döküşten sonra biraz daha kuvvetli bir spin yapıyorum. Bu sayede filtre kenarlarında kalan kahveler dibe çöküyor ve kahve yatağı düzleşiyor. Demleme genelde 2:15-2:30 arasında tamamlanıyor. Bu yöntem ile Drip-Assist'in tüm potansiyelini...

Bianca V2 Bu ilana bakmanızı öneririm. ilanın benimle alakası yok.

...no2 ve no3 espresso blendlerini denemiştim ama africanmagic’in yanına yaklaşamadılar. Belki ben Kenya çekirdeklerini seviyorum, Bir kez kahveler aşırı yağlı gelmişti, arayıp sordum, ve hemen yeni kahve göndermişlerdi. Zaman zaman sıkılıp başka kahve deneme girişimlerim oldu, lavazza, tchibo...