Sorgu için arama sonuçları: kahve.com

yıllardır kullanıyorum ilk kez kahveleri baya düz çıkarmaya başladı. Hatta baya asiditeyi yedi.

akış tek noktadanmıydı acaba?

Bugün ilk defa hiç olmayacak bir standout kahvesini espresso yaptım. En az 2 aylık Kenya Gatomboya filtre'nin sonu. Bu kahve düşük gövdeli bir de. 19/46 yaptım ama 40 saniye sürdü. En sonda kanallanma meydana geldi ama tat olarak oldukça iyiydi. Meyvemsi, dengeli gövde. Robot'u oldukça iyi...

Üstad biz sizden razıyız. Daha ne yapacaksınız... Buradan yazdınız/yazdık, kaçırmayın seferi - doldumu gider, saatini beklemez dedik. Siz sosyal medyadan duyurdunuz. Üstüne firma ile iletişime geçtiniz, aracı oldunuz, konuştunuz müzakere ettiniz. Ee daha ne olsun? Takip edenler gördü ve aldı. 😇...

064 ve ZP6 arasında ZP6 daha iyi diyebilirim. İyiden kastım daha parlak bir asidite sunuyor, gövdesi biraz daha düşük ve tatları daha iyi ayırt edebiliyorum ama kör tadım yapsanız, damak tadınıza göre birinden birini seçebilirsiniz. İkisinin çıktısı da gerçekten iyi. 064'ü hep düşük RPM de...

Montag Luna espresso 20.1. Kavrum 21 gr 50 ml 47 sn Lelit Mara x Eureka oro 3 click 0.8 mhw PS Ogutucu ayari onceki kahveye ayarliydi, 1 tik kalinlastirdim ama yinede 50 ml icin 47 sn surdu. Ama tad ve dokusu gayet guzeldi, nerdeyse festivalde hatirladigima yakin. Diger kahve o ayarda 20 sn de...

40 gr Friendzone Kolombiya Huila, 40 gr Friendzone Papua Y.G. Elimbari, 40 gr Sanalbaharat Kolombiya Supremo ve 30 gr Brezilya Cherry Robusta'dan oluşan blend; 23 gr kahve, Kinu 3.0 öğütüm, 1/16 oran, 94 derece su, Hario v60'da Bravilor Bonamat kağıtla Fakir Aroma Master demlememsi. Blendde 1/5...

incelediğim kadarıyla pınar madran daki klor oranı munzur sudaki klor oranından 12-13 kat daha fazla mesela ki klor kahve demlemede önemli bir kriterdi yanlış değilsem

Benim kahveyi demlesene ya biraz yorgunum kral :D Hocam 4,5*4,5 cm ele baya güzel oturuyor. İçe doğru kavis güzel olmuş.

Ben razıyım ustad senden . Geri donus yapmadığın hiç bir sorum olmadi . Bu da bi etkinlik oldu . Limit olduğu için takip edenler aldi .

Yeni sezon demlemeleri başladı :D https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-183131

Bu arada kampanyayı whatsapp gruplarında paylaşmadık ama hem instagram hesabımdan hem de forumdan yazdım. Her sorana özelden destek vermeye çalıştım ki bilmeyenler varsa kahve benim asıl işim değil.... Zaman buldukça severek destek olmaya çalışıyorum. Duymayanlar ve biraz da kızanlar...

Firma: Null Coffee (Yeni Sezon) Kahve: Solomon Hameso - Natural - Ethiopia - 2024 Değirmen: 1zpresso ZP6 (4,5 klik) Demleme: Hario Mugen - Hario 100'lü filtre Oran: 16gr / 240gr Süre: 2:55 Su Markası: Pınar Madran ( Son dönemde çok memnun değilim) Su sıcaklığı: 93 Yeni sezon Null kahvelerini...

Farklı kulvarlar ama sizce 078 ile öğütülen kahve mi daha iyi tadıyor ZP6 mı? 078 veya 064 ile demlenen kahveler de ZP6'ya benzer şekilde berrak ve temiz mi?

Instagramdan hala takip etmeyen varsa da ne diyeyim :) Mantiquiera Mountains - Yellow Bourbon - P. N. - Brazil - 2024 Kavurucu Notları: Burunda: Vanilya ve mandalina. Damakta: Mandalina, yeni dünya, taze badem, kestane, süt reçeli. Asidite: Ölçülü sitrik ve laktik asiditeler. Tatlılık: Meyve...

Kingero Estate AA - Washed - Kenya - 2024 Geçen seneki Kenya'lar çok iyiydi ve yine bu şekilde devam ediyor. Reçetem: Hario 01 15:250 Buzdağı su Sculptor 064 - 10.5 3:10 Not: Kahve su tutuyor, normalden daha kalın öğütmek lazım. Sonraki demlemede 11.5-12 gibi denerim. Yine 15:240 gibi...

İki yıldır severek kullandığım ve elegant kit moduyla daha da sevdiğim, bakımlarını düzenli yaptığım kahve makinamı aksesuarlarıyla birlikte üst modele geçeceğimden satıyorum. Eklentiler; PID Kit Manometre ile basınç takibi Dimmer ile akış kontroli 9 bar opv yayı Aksesuarlar; Altsız neouza...

Tek değirmen olarak ZP6'yı önermem. Elinde üst seviye değirmeni olanlar ve pour over konusunda tecrübeliler için öneririm. ZP6 çok iyi bir filtre kahve/pour over değirmeni ama kahvesine göre performansı yükseliyor ya da düşüyor. Genel kullanım için üst seviye bir şey bakacaksanız K Ultra daha...

Anladım. Dediğiniz gibi belki de döküş hızıyla alakalı olabilir. Genelde 3 eşit döküş şeklinde olan reçetelerde ben 3.döküşe 1:30da başlamış oluyorum ve kalın sayılabilecek bir öğütüm olunca da döküş bittikten çok kısa sonra demleme de bitmiş oluyor. Kahve de kendini tam gösteremiyor gibi...

Reçeteler biraz daha detaylandırılabilir zira herkesin döküş hızı süresi farklı olduğu için demleme sürelerini tutturmak güçleşebiliyor. Bizim verdiğimiz reçeteler genel olarak kahve özelinde demleme parametreleri hakkında bir fikir vermek maksatlı oluyor. Damak zevki de ayrı bir konu. Bazıları...