Bugün İçtiğim Kahve ☕
- Konbuyu başlatan Cy
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- bugun içtiğim kahve kahve nasıl demlenir
Haggard1963
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 15 May 2022
40 gr Friendzone Kolombiya Huila, 40 gr Friendzone Papua Y.G. Elimbari, 40 gr Sanalbaharat Kolombiya Supremo ve 30 gr Brezilya Cherry Robusta'dan oluşan blend;
23 gr kahve, Kinu 3.0 öğütüm, 1/16 oran, 94 derece su, Hario v60'da Bravilor Bonamat kağıtla Fakir Aroma Master demlememsi.
Blendde 1/5 orandaki Robusta sabah kahvesine bence çok yakışıyor. Hem o baskın robusta kokusu hissedilmiyor hem de geriden gelen tatlı bir geleneksel kahve tadı bence sabah kahvesine yakışıyor.
23 gr kahve, Kinu 3.0 öğütüm, 1/16 oran, 94 derece su, Hario v60'da Bravilor Bonamat kağıtla Fakir Aroma Master demlememsi.
Blendde 1/5 orandaki Robusta sabah kahvesine bence çok yakışıyor. Hem o baskın robusta kokusu hissedilmiyor hem de geriden gelen tatlı bir geleneksel kahve tadı bence sabah kahvesine yakışıyor.
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Montag Luna espresso
20.1. Kavrum
21 gr 50 ml 47 sn
Lelit Mara x
Eureka oro 3 click
0.8 mhw PS
Ogutucu ayari onceki kahveye ayarliydi, 1 tik kalinlastirdim ama yinede 50 ml icin 47 sn surdu. Ama tad ve dokusu gayet guzeldi, nerdeyse festivalde hatirladigima yakin.
Diger kahve o ayarda 20 sn de 50 ml veriyordu
20.1. Kavrum
21 gr 50 ml 47 sn
Lelit Mara x
Eureka oro 3 click
0.8 mhw PS
Ogutucu ayari onceki kahveye ayarliydi, 1 tik kalinlastirdim ama yinede 50 ml icin 47 sn surdu. Ama tad ve dokusu gayet guzeldi, nerdeyse festivalde hatirladigima yakin.
Diger kahve o ayarda 20 sn de 50 ml veriyordu
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
yıllardır kullanıyorum ilk kez kahveleri baya düz çıkarmaya başladı. Hatta baya asiditeyi yedi.