Sorgu için arama sonuçları: espresso nasıl

Yüksek sıcaklık ise olabilir. Ben şimdi bu kahveyi 21gr ve 94 derece ile deneyeceğim. Eğer ekşiliği biraz daha azalırsa bana göre kusursuz olacak

Ben de 6 aylık Kawa - Paraiso 92 (00) espresso yaptım bugün. Bayağı kremasız aktı ama nasıl hala daha kanallanma olmadan neredeyse dümdüz akış verebildi anlamadım, açık kavrum bi de. Onun dışında Vitus - La Loma Red Fruits Türk kahvesinde hala süper gidiyor. Bu tip fermantasyonlara bakış açımız...

@tariktercan

Son sorudan başlayayım, espresso için uygun değil hocam. İlk soruya dönersek, geçen sene bir arkadaş butik kafesinde kullanmak için almıştı.

merhaba butik bir kafe için iş görür mü şu an evde kullanacağım ilerde kafeye taşıyabilirim bir ihtimal. Espresso performansı nasıl bir de

Kısa öz yazayım twintermoblock çok daha iyi Bu da çift termobloklu makine ilanım, düşünen olursa.

Ben de 064 ve 078S var. Dediğiniz sebepten ötürü 078S daha mantıklı gelmişti. Aralık dar da olsa şu ana kadar shot alamadığım bir espresso ya da ayar yapamadığım bir kahve olmadı. İlk başta 2 pin geri çekmiştim sanırım, o kadar. Makinem Bianca. 064 ü de en düşük RPM de filtre için kullanıyorum...

SSP'nin 350 dolarlık fiyatı kendisini çok mantıksız bir yere koyuyor maalesef. Biraz da bu yüzden LeBrew aldım ben, aldığım riski minimize etmek için. Minimize. Amacım sadece filtre değirmeni olarak kullanacağım bir değirmen yaratmaktı. Stock 078 bu açıdan çok ideal gözükse de espresso...

Hocam selam bunu nasıl yapıyorum? Ben hangi ayara getirdiysem yine de filtre kahveden bile kalın oluyor. Üstte bir ayar var Fine ayarı çevirmeli, bir de aşağıda sanırım çekeceği süre ile alakalı min max ayarı var başka da bir düğme göremiyorum.

Kendi kavurduğum Demse Wote ile espresso deneyeceğim. Bakalım nasıl çıkacak. Sonucu yazarım.

Merhaba. Geç cevap için kusura bakmayın. Kullandığım ilk değirmen olduğu için diğer değirmenler ile kıyas yapma konusunda fikir belirtebilmem pek mümkün değil maalesef. Oldukça küçük, iş gören bir değirmen. 20 gramlık kapasitesi daha fazla miktarda öğütüm yapmak isteyenler canını sıkabilir...

hoçam merheba sizi mazzer yurunlarda gurdumde mazzer var galiba sizde bende almak istiodum fikir almak istiodum sizden nasil bi makina butun oğutmeler için geçerli diorlar gerçekten oyle mi espresso da nasil filitre de nasil

Çok sevindim, afiyet olsun. Küçük bir tüyo espresso olarakta çok keyifli gidiyor 😋 Selamlar, Güzel bir sürpriz sizi bekliyor olabilir, 2024 de içtiğimiz 6-7 aylık kavurumlu birkaç kahvede şok geçiriyorduk. Merak ediyorum nasıl çıkacak sonrasındada paylaşın lütfen. Bizdede malesef epeyidir yok...

Hocam iki kazan ayrı olduğundan ve ikisinin de ısıtıcıları da ayrı oılduğundan dolayı düşündüğünüz pek mümkün gibi gelmedi bana. Benim buhar kazanı da %99 kapalı nadiren misafir geldiğince açarım ayda bir de ben sütlü içersem açarım. Bu arada benim gibi bir çok arkadaş buhar kazanını pek...

Hanimve misafirler sutlu iciyor diye kazani acik tutuyordum, hanim smdi sutsuze alisti,misafir de gelmiyor :) kapatayim ben de artik :)

Evde çok az sütlü içildiğinden buhar kazanı neredeyse sürekli kapalı bende. Espressoda olumsuz etki gözlemlemedim. Cihazın çabuk ısınıp hazır hale gelmesi de artı bir durum

Çoğunlukla sek espresso içen arkadaşlar buhar kazanını kapatıyor musunuz genelde, buhar kazanı açıldığında elektrik tüketimi 0.500 watt sadece espresso kazanı açıldığında 0.200 watt elektrik tüketimi oluyor diye aklımda kalmış akıllı priz ile kullanırken. Bilimsel olmayan gözlemlerime göre buhar...

40sn sonra ilk damla gelirse +25sn de 1:2 orana ulaşmanız imkansız. Haklıdır reyis. Deneyim ama neticede ben çok denedim en makul öyle oluyor. Espresso demlerken gözlemlediğim en önemli etmen basınç sonra su sıcaklığı. Süre zaten böyle standart.

Şerif abi ne derse o :) Hoffman reyise kalsak bazen ilk damla 40 sn sonra geliyor, o zaman nasıl olacak.

Süreyi kolu kaldırdığınız andan itibaren hesaplayın. Yani Bianca üstünde gövdede görünen süreyi dikkat alın. Bu konuda Şerif abinin kıymetli bir paylaşımı vardı. Buldum :) @SerifBasaran https://www.kahveler.net/kahve/11136-9-bar-basinc-problemi-espresso-sueresi-nasil-hesaplanir.html/post-144835