Sorgu için arama sonuçları: hario v60

Foruma üye olup ilk değirmenimi aldığımdan beri v60 demliyorum. özellikle hario v60 seramik kullanıyordum. yıllarca denedim ama v60 ile istediğim sonuçları alabildiğim sadece 1 çekirdek oldu. arayaşa girdim, burda da bahsedildiği gibi toleransı düşük olmayan bir demleme ekipmanı arıyordum...

Dripper : https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-dripper-seffaf-plastik/ Server : https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-drip-kahve-servis-surahisi-700-ml/ Öğütücü : https://www.demscoffee.com/1zpresso?product_id=291 Tartı ...

Merhabalar, Makine filtre kahvesinden kahve aromatiklerini tam alamadığım ve kahve severliğimi bir üst kademeye taşımak adına V60 seti almak istiyorum. Bütçem orta seviyededir yani çok pahalı olmasın lütfen. Örneğin değirmen olarak Commandante C40 çok pahalı geliyor daha uygun birşeyler...

Babalar sözünü tutar 😂

Firma: Coffee Department Kahve: El Salvador Los Pirineos Kavurum Tarihi: 10.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 0-10 sn 50 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme...

Etiyopya Kochere 17.02 kavrum, 17/272 oran, Cmd 17 öğütme, 94 derece Gümüş su, Hario 01 filtre ve Hario decanter 80 ml 40 sn bloom, swirl, +2 döküş, 3.05 bitiş. Paketi açtığımda daha öğütmeden önce şeftali kokusu yayıldı, öğütürken de limon kabuğu kokusu. Fincanda yine şeftali...

@DtB hocamın ikramıyla günü sonlandırayım dedim. Parlak, güzel bir asiditeye sahip. Özellikle sıcakken nara benzettim. Normalde kahveler soğudukça tatlılaşır ama bu kahve için favori kısmım sıcak hali oldu. Soğudukça asidite azalıyor, asiditeyle birlikte meyveler de uzaklaşıyor ama onların...

Çok anılınca ben de bir demleyeyim dedim. 1 aylık benim kahve de. Çok tatlı, hoş bir fincan çıkarttı ilk haftalarında da güzeldi bu kahve. Normalde huyumdur bir kahve V60'ta güzel çıkınca Aeroda demlemem ama deneyim ayağına bir demliyim dedim. R3 90 klik, 93⁰ Assu, 2:00 presslemeye başladım. Bi...

Üstteki mesajlarda @pepukkahve hocam da aslında bu kahvenin biraz fazla dinlendirilmesini tavsiye etmiş. Bence bahsettiğim portakal kabuğu, greyfurt ya da kayısı çekirdeğine benzer bu bitterlik kahvenin bekletilmeisyle azalacaktır. Kavruk bir bitterlik değil, hatta dediğiniz gibi beğenilebilir...

Selamlar öncelikle kahve 20 gün olmuş aslında top noktasına yakın diyebilirim belki birkaç gün daha bekleyebilir. Hario kağıt kullanmanızı önermem açıkçası cafec ler bana göre daha dengeli tatlar sunuyor , abaca özellikle. Akçaağaç şurubu aslında biraz karamelize cevizi andırır oda bizim...

Firma: CoffeeNutz Kahve🇨🇴 Kolombiya La Loma Karbonik Maserasyon Kavurum Tarihi: 07.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 24 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 40 ml Ön demleme 30. Saniyeden...

Endonezya Argopulo Walida, 17.02 kavrum 17/272, Cmd 17 öğütüm, 94 derece su Hario 01 kağıt/Hario decanter 80 ml bloom, swirl, +2 döküş, son döküş sonras 1.45'de swirl, 2.12 bitiş. Bu kahve çekirdek halde dahi buram buram hoş kokular yaydı. Öğütürken de parfüm gibi korkması beklentiyi yükseltti...

Colombia Las Veraneras içtiğim en güzel kahvelerde ilk 5' e rahatça girdi.Müthiş zarif bir kahve, özel anların kahvelerinden... Ben Lot coffee ' nin bu kahve özelindeki reçetesi ile demledim. Reçete gerçekten kahvenin zariflligi, farklı tatların ahenk ve dengesini aynı zamanda tatlıgı rahatça...

Bugün bir kere daha denedim Abdurrahim Bey,sadece dozaj ve öğütüm ayarı değiştim,bu kez 15/250 ve K Max 52 klik gibi bir öğütüm kullandım,eski batch bitmişti yeni batch ten ekledim 3,5 gr ı. Bu ayarlarda çekirdek kesinlikle çok güzel çıkıyor.Bu ve yakın parametrelerde iyi sonuç vermiyorsa...

Bende Hario switch yok ama Clever ve Hario Mugen var hocam. Mugen'de daha uzun demleme süresiyle tek döküşle çok iyi sonuçlar alınabiliyor.

Yazdıklarıma göz attım da alonso bustos abimiz de bu yilin çiftçisi olmuş ben deneyimlerim de

Her zaman derim. Bir kahveden iyi sonuç alamadıysanız kesinlikle immersion yöntemi deneyin. ben de Hario switch ile bir demleme kesin yaparım.

Ben bu ekipmanın dilini çözmeye başladım sanırım. Ve gerçekten sonuçlar sizleri de sevindirecektir. 1- çok iyi filtreniz olmalı. Az önce @batugen bana yıllar önce gönderdiği hario eski 40'lı kutu versiyon vardı. Ondan filtre kestim 15 grama -240 ml su ile demleme sürem 2:25 geldi. Öncelikle...

demlediğiniz bütün kahvenin 23 dereceye inmesini mi beklediniz yoksa bikaç ml ayırıp onu mu kalibre sıcaklığında ölçtünüz

1 a4 kahve limited selection Geisha 2 coffenutz Kolombiya Alto Cielo Geisha 3 jorge ellias rojas la roca 4 gordion walida 5 a4 alonso bustos ( yıla çok hızlı başladık bakalım devamı nasıl olacak ) Hario SWITCH dripper benim için bu yılın ekipmani Bu tadim notunu unutamam diyeceğim ise Coffenutz...