Sorgu için arama sonuçları: Sozen

40-50 klik arası öğütüyorum ben. Yukarıdaki arkadaşın da söylediği gibi Sözen'e gerek yok. Bahsettiğim klik sayısında bıçaklara hiçbir şey olmaz içiniz rahat olsun.

1. Clickte yaparsanız olabilir, zorlandığını hissedersiniz zaten ama genelde türk kahvesi öğütümü Espressodan bir tık ince ya da en ince espresso ayarı şeklinde oluyor, endüstriyel pudra kıvamına inmiyoruz iyi de olmuyor zaten. Yine de bu değirmenler bunun için üretiliyor zaten, özellikle sizin...

Ben jx-pro ile türk kahvesi için hiç öğütmedim, Şöyle bir çekincem var aslında. Bıçaklar çok yakınlaştığı için körlencek ve ömrü kısalacak gibi belki de yersiz bir korkum var. 🙂 Emektar ve zaten bunun için üretilmiş olan Sözen kullanıyorum. Böyle birşey mümkün olabilir mi?

Espresso makineniz nedir? Kullandığınız kahveler nedir? C2 'yi espresso için önermem. Bütçe o seviyede ise, C3 e de bakabilirsiniz ama kullandığınız makine ve beklenti önemli. Bu konulara da bakabilirsiniz...

Merhaba sözen değirmen ince öğütümde başarılı özellikle türk kahvesinde, siz espressonuzdan memnunsanız sorun yok bence. Filtre kahve için c2 ye geçilir ama espresso için belki başka bir değirmen düşünülebilir.

Özellikle daha önce espresso için sözen kullanıp da timemore c2 veya c2maxa geçen var mıdır?

Merhabalar, 2014 yılından beridir bu forum ile başlayan kahve serüvenimde şimdiye kadar buradan çok faydalı bilgiler edindim ve edinmeye devam ediyorum, her ne kadar sık sık paylaşımda bulunmuyor olsam da. Ancak aklıma takılan her soru işaretinde açıp baktığım ansiklopedi yine burası oluyor...

2012 yılından bu yana devam eden efsane konu :) Elinize sağlık şahane duruyor. heart:

Merhaba. eline bilginize sağlık. 3d dosyasını istesem çingenelik yapmış olur muyum? mümkün mü? unsure 3d yazıcıdan bende çıktı alabilirim.

Merhaba ölçüleri verebilme şansınız var mı ? 2 adet kullanıyorsunuz galiba

Yakın bir arkadaşım nitelikli kahveye giriş yapmak istiyor, onun için ikinci el bir Sözen arıyoruz. :)

sözen değirmen, kahvenin kokusuna kapılıp nitelikli kahve ile tanışan bir çok kişinin ilk göz ağrısıdır. Bitmeyen merakla yolu da bir şekilde bu forum ile kesişti ise nereden başlayacağım sorusunun cevabı en ucuz ve idare eder hali ile sözen değirmen oluyor, ben de 2014 yılında bu şekildeki bir...

Bugün festival sırasında kullanılan değirmenleri sordum ve gelen kitle genelde kahveye yeni başlayan, nitelikli kahveye aşina olmayanlar olduğu için, Sözen değirmen karşımıza çok fazla çıkıyor. Hepimiz popüler markaları konuşuyoruz ama sözenin yeri ayrı :)

o bıçak bileme işlemini de daha önce yine buradan görüp uygulamıştım, üzerine de bu işlemi uyguladım.

Aynı olayı hario mini slim değirmende denemiştim zamanında, nispeten iyi sonuç vermişti ama her şey milin sabit olmasıyla bitmiyor tabiki, bıçaklar da keskin olması ve dayanıklı olması lazım, sözen değirmenin bıçağını eğe ile keskinleştirenler de var.

Gayet güzel bir iyileştirme olmuş. Mil daha sabit duracaktır ve öğütüm homojenliğinin nispeten artması gerekir. Bizim ekonomik durumlar sürekli düşünmeye zorluyor ve icat çıkarttırıyor. Elinize sağlık.

merhabalar, Sözen değirmende mil sabitleme sorununa bir çözüm ile karşınızdayım. bu sözen değirmen bana en sonunda icat çıkarttırdı. evde kulandığım iş gören bir elektrikli değirmenim var ve okulda ise eski sözen değirmenimi kullanıyorum, okulda v60, moka pot, phin filter veya türk kahvesi...

Hocam bu değirmenlerden birisi diğerini tutmuyor, hepsi farklı sonuç veriyor. Üretim kısmında bir tutarlılık yok çünkü aynı zamanda milde sallanma olduğu için zaten net bir şey söylemek zor. Bir de seramik burrler seasoning aşamasında da farklı sonuçlar verebiliyor. Bu değirmenlerden devam etmek...

Merhabalar, 2 sene kadar sözen değirmen kullandım buna geçme sebebim biraz daha hijyen, malum ikisinin de öğütümü kötü. Öğrenci işi kavurma ve demleme yapıyorum. Kullanan varsa bu cam seramik değirmenler için ayarınızı kaç dişe göre yapıyorsunuz, V60 demleyicisiyim ve Katsuya methoduyla hafif...