Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

Teşekkür ederim, değirmene verdiğim bütçeyi arttırıp hem filtre kahve hem moka pot için kullanabilir miyim? Ayrıca annemin evde baharat için aldığı bir bıçaklı elektrikli kahve öğütücüsü var, onuda türk kahvesi için kullanırsam daha iyi sonuç alır mıyım? Yani filtre ve moka pot için değirmen...

...Calibre Coffee’ye uğradığımda Barış’la reçeteler üzerine sohbet etme fırsatım oldu. Tüm reçeteleri tek tek Refractometer ile ölçüp değerlendirerek hazırlamış. Kahveler Barış’ın eline 6. gününde, yani henüz degas süreci tamamlanmadan ulaştığı için sitede yer alan reçeteler de buna göre...

Moka potla son derece güzel sütlü kahveler içersiniz. En pahalı espresso makinesi de kullansanız bence kahveye süt ekleyince o bardaktaki kahvenin 150.000 liralık makineyle mi moka potla mı yapıldığının arasında "tat açısından" çok fazla bir fark kalmıyor. Moka pot+pilli süt çırpıcı+işe yarar...

...aldığım kahve ile filtre kahve hazırladım. Öğrenci olduğum ve espresso makineleri çok pahalı olduğu için moka pot almayı düşünüyorum. Sütlü kahveler içmeyi düşünüyorum, lattede köpük için buharlı çubuk gerekiyormuş, amacım sadece dışarıda içtiğime yakın bir latte içmek. Moka pot yanına 1500...

Teşekkürler hatırlatma için :) Hemen konuyu açtım. https://www.kahveler.net/kahve/13845-wayta-coffee.html/

...kavrulmuş kahve satışına da başlıyor. Bir çoğunuz hali hazırda takip ediyorsunuzdur. Son bir kaç yıldır çok kaliteli Panama ve Kolombiya kahvelerini getirdi. Yine bu kahveleri yerinde çiftliklerde gezerek seçti. Bunda da uzun yıllar o bölgede yaşamış olmasının avantajı var. Kendisi ile...

Pro 400 verelim :) https://www.kahveler.net/kahve/13842-profitec-400-espresso-makinasi-garantili-8-ay-evde-kullanilmis.html/

Forumu aratırsanız bir çok konu bulacaksınız. Bir kısmını ekliyorum. O konulardan devam edebiliriz. https://www.kahveler.net/kahve/8717-kavanozda-kolay-ve-ucuz-cold-brew-soguk-kahve-yapimi.html/...

...gibi oldu biraz bana göre vıcık vıcık su gibi belki be. sürekli su oranı çok düşük demlediğim için bana böyle geliyor ama bayağı su en azından hatanın demlemede olmadığını öğrenmiş olduk damak tadında sorun var anlaşılan elimdeki kahveler biter bitmez taze ticari kahveleri kovalamaya başlayacam

Yıkanmış ağırlıklı bir seri her zaman riskli oluyor. Ben seviyorum ama çayımsı, çiçeksi ve asiditesi nispeten orta üstü olan kahveler herkese göre değil. Kahveleri direk içmeye başlayın. Ancak oturdular zaten.

Bialetti 3cup, Kingrinder K6 ve Tartı taşımamak için idrar numunesi kaplarında ölçeklendirilmiş kahveler 😁

Selam Kahveler.net ailesi ☕️ Uzun zamandır takip ettiğim bu güzel topluluğun bir parçası olmak büyük keyif. Ben de sizlerle kendi markamız Mebu Concept’i paylaşmak istedim. Kısaca anlatmak gerekirse: Biz, çelik ve masif ahşabı bir araya getirerek minimal, zamansız ve işlevsel tasarımlar...

şimdi varsayıyorum ki ben yanlış demliyorum söz ettiğimiz kahve aynı kahve sizin önerdiğiniz bir reçete var mı yarın uygulamaya çalışayım ben daha zehir gibi birşey içmek istediğimden bugün özellikle 21.5gr 7klik 1zp q2s pınar uludağ 98 derece su hario 01 filtre 50ml bloom damlama bitene kadar...

Benzer şeyleri ben de yaşadım, o yüzden çok iyi anlıyorum. Nitelikli kahvelerde asiditenin (ekşilik olarak algılanan tat) belirgin olmasının nedeni, çekirdeğin yetiştiği coğrafya, işlenme yöntemi ve kavurma profilinin daha “canlı” tatları ortaya çıkarmaya çalışması. Ama şunu unutmamak lazım...

...bir deneyim olarak dusunun. son olarak hatirlatmak isterim; yarisma icin oylar kullanmak icin son gun 3 agustos pazar gunu. Kazanmak icin hala cok sans var, agustos sonu muazzam kahveler ekliyor olacagiz, bunlara hazir olmak icin oyunuzu kullanmayi, ve odulleri kazanma sansini ihmal etmeyin :)

Ben sipariş verdim fiyatları gayet uygun kahveler için degas süresine gerek yok dediler ama kesinlikle var, ilk açışya aroma profili çok yavandı ama 1 1 buçuk hafta sonra gayet keyifli hale geldi. Bu sebeple bu ay için yine onları tercih ettim trendyol üzerinden gayet güzel indirimleri mevcut...

...Piyasada şuan çok farklı ruanda yıkanmışlar varken içen insanların rugaliyi bu kadar beğenmesine anlam veremedim. genel olarak setteki kahveleri çayımsı profilde olmasını çok sevemedim. Tanzanyalar güzel fakat kent olan herhangi bir yıkanmış kahve gibi. Geisha uçup kaçmıyor. mystery benim...

düşüncelerinizi aktardığınız için teşekkür ederim. kesinlikle dikkate alacağım. 9bar yayından sonra da tatmin olmazsam yeni bir öğütücü alma vakti gelmiş demektir. o konuda da şöyle bir şey var. kahveyi içmek kadar yapma süreci de bana keyif veriyor. evet picopressoya nazaran daha hızlı kahve...

...alacak bir makine, şimdi kullandığım makineden 2 önceki makinem Gaggia idi ve o zaman ilk başlarda el öğütücüsü ile kullanmıştım, güzel kahveler de içmiştim ama Flat Burr Elektrikli değirmeni alınca bi anda benim açımdan çok ciddi bir sıçrama olmuştu içtiğim kahvelerde. Ha o zaman bu kalitede...

...şey ortaya koyar. krema detay değil espressoyu espresso yapan şeydir. achille gaggia'dan önce espresso makineleri buharla çalışıyordu. bu kahveler sert, belki yanık ve tortulu oluyordu. gaggiga'nın geliştirdiği sistemle 1938 de ilk defa krema ortaya çıktı. krema bize ne verir? yoğun ve...