Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
...3 hafta geçmesine rağmen hala inanılmaz köpürme var demleme sırasından. Başka bir siteden verdiğim filtre blend çekirdeklerle harioskerton plus gibi kötü bir öğütücüyle bunlardan daha lezzetli kahveler yapmıştım daha önce. Bence kavurma ya da saklama işini (ya da her ikisini) beceremiyorlar...
...ec685 ve graef 702 öğütücü ikilisiyle espresso işimizi kör topal hallediyoruz fakat eşimle son zamanlarda daha çok v60 tüketir olduk.
Harioskerton plus var emektar fakat tabi çok eski ve yetersiz bir öğütücü. Ben de araştırmalarım sonucu yine bir ülke gerçeğiyle yüzyüze geldim. Son gümrük...
Merhabalar öncelikle bu forumdaki ilk başlığım, kahve yapmaya yeni başladım. Şuan elimde HarioSkerton seramik öğütücünün replikası mevcut ve bununla öğütme yaptıktan sonra baktığımda parçalar homojen gözükmüyor irili ufaklı oluyor. Bende bunun için yeni bir el değirmeni almak ile almamak...
...ele çok güzel oturuyor ancak fazla zorlandığında kayıyor ancak öğütüm fazlaca rahat ve kısa sürüyor. Bundan önceki el değirmenim HarioSkerton replikası olduğu için zaten buna geçmek bambaşka hissettiriyor.
Ne kadar ince öğütse de 8klikte espresso yapmayı denedim. Standart basket ve 15g kahve...
30.04.2023’te Amazon Türkiye’den aldım. Başka bir değirmene geçtiğim için satıyorum. Hiçbir problemi yok. Kutusu mevcut. Kahve harici hiçbir şey öğütülmedi.
Fiyat: 900₺
...filtre kahveye yönelen biri olarak parasının hakkını veren, homojen bir çekim sunan bir öğütücü arayışı içerisindeyim. İdareten harioskerton modeline benzer farklı bir markanın el değirmenini aldım lakin genel olarak tatmin edici değil( homojenlik konusunda). Ağırlıklı olarak v60...
Hangi değirmene geçerseniz geçin bu tarz durumlarda yapmanız gerekenler:
- Daha kalın öğütüm
- Kahve yatağına yakın ve sakin döküşler
- En fazla 2-3 döküş
- Mümkünse kahveyi biraz elemek, tozları azaltmak
- İmkan varsa immersion ile de denemek.
Özellikle yüksek irtifada yetişen, açık kavrum...
Merhabalar. V60 ile kahve demliyorum. Kaliteli çekirdeklere geçmek isteyerek Montag’dan 5-6 çeşit çekirdek aldım. Ancak Ethiopia çekirdeklerinde ciddi bir filtre tıkanma sorunu yaşıyorum. Evet ethiopia çok toz üreten bir çekirdek biliyorum ancak bir türlü sorunu çözemedim. Hem Hollanda hem...
Öğütücünün espresso setup ının olmazsa olmazı olduğu malum. Ancak yine de 58mmlik endüstriyel standartta grup başlığınıa sahip Gaggia Classic bahsettiğiniz makinalardan daha iyi çıktı verecektir. Zaten siz de yazmışsınız, basınçlı sepetler genelde 51 ve 54 mmlik, thermoblok kazanlı ve giriş...
...sepetin elinde olmaması (diğerleri mevcut). Ancak benim de elimde yalnızca filtre kahve için Tchibo dan aldığım elektrikli öğütücü ve HarioSkerton öğütücü var, yeni bir öğütücüyü ise ancak birkaç ay süre sonrasında alabileceğim.
Eğer arkadaşımdan Gaggia yı almazsam da ancak Stilosa veya...