Sorgu için arama sonuçları: Ankara çekirdek

Merhabalar, forumda konusunu göremeyince açayım dedim. Uzun zamandır da gidip kahve içtiğim bir yer, kahvelerini kendileri kavuruyor ve seçkilerini oluşturuyorlar. Dengeli bir kavrum profilleri var, deneyip de sonuç alamadığım olmadı hiç. https://www.lagetomcoffee.com/ Ankara'da olup...

@papercoffee websitenizde gördüğüm bir cekirdeği İstanbul'daki dükkanınızın önünden geçerken uğrayıp alayım dedim. Görevli arkadaş baktı telefondan gösterdiğim çekirdeğe, kahve rafında bakıştırdı biraz da. Yokmuş henüz dükkanda o çekirdek, bir iki haftaya gelir Ankara şubesinden dedi...

Merhaba. Ben bir çılgınlık yapıp çıktığı gibi denedim. Eğer fazla meyveli-tatlı lezzetler hoşunuza gidiyorsa güzel ama bana fazla tatlı geldi. Alakasız olacak ama Ankara Bileşke dershanesi desem bir şey çağrıştırır mı acaba? isim soyisim benzerliği de olabilir, öyleyse kusura bakmayın.

Walkers Tunalı'da geçen hafta 3 bardak v60'ta demlenmiş kahve söyledim. Şehir dışından misafirimiz vardı. En son 2024 Bahar'ında gitmiştik. Ucuz olmasa da fena olmayan kavrum ve seçkide çekirdek sunuyorlardı geçen yıl. Biraz bekleteceklerini söylediler tamam dedim. 30 dakika sonra 3 soğuk...

Bugün içtiğim espresso kahve fabrikasının espresso çekirdeği. Kendim yapmadım tabii görüldüğü üzere. Ankara bahçelievler'de bulunan hoopoe coffee'de barış abi demledi. Ben buranın müdavimi olduğum için öyle bir paylaşasım geldi. Çok yüksek asiditiye sahip bir çekirdek değildi, içimi rahattı...

Kesinlikle öyle. Mesajın gözden kaçmış. Dün akşam demlemiştim. Şimdi tekrar yazmak için girince gördüm :) Görünüş bu tarz kahvelerde aldatıcı olabiliyor.

Bu benim favorim! Daha önce çekirdeği birkaç kez kavurmuştum ve iyi bir kavurucunun elinden deneyimlemek istiyordum, Ankara Coffee Festival'de Fabriek standını görünce kaçırmadım. Espressoda kakao notası çok baskın ve aftertaste aşırı uzun. Sadece mağaza sattıklarını biliyorum, Bursaya yolu...

Ayni deneyime sahip biri olarak nacizane tavsiyelerim; - flairle beraber k-pro degirmenimi kullanirken eksilikten icilmeyecek ciktilarim oldu. İlk yaptigim 3 bar basincta pre infision (10 saniye) daha sonra 9 bar veya kademeli 6 bar 9 bar seklinde oldu. Bununla beraber ozellikle saka suyu...

7 gün espresso için düşük bir süre. Degassing tamamlanmazsa da ekşilik belirgin olur.

Mesajı bu konuya taşıdım. Tek konudan devam edebiliriz.

Makine olarak Flair 58, en yüksek sıcaklık ayarında kullanıyorum. Değirmen ise K6. Karşılaştığım sorun shotlarda ekşilik problemi var. Bulunduğum rakım itibariyle sular 96 derecede kaynıyor. Su ve suyun sıcaklığı baş şüphelim. Su olarak Brita ile Ankara çeşme suyunu kullanıyorum. Çıktı 1:3 olcak...

Teşekkürler ayağına sağlık 🌿 .Güzel düşünceler içinde ayrıca teşekkür ederim.

Biraz incelediğim kadarıyla iki-üç çeşit dışındaki kahveleri eski hasat yenilenmiş bir seçkileri yok ve olanlar da çok kompleks tat noteları içermeyen ve ağırlıkla yıkanmış çekirdekler ama olur da bu aya özel indirimleri olursa en azından 2023 hasat yılı olanlardan alırım

https://a4kahve.com/ A4 kahve ye uğradım ankara 7. Cadde deki cafelerine, Endonezya kahvelerini tattım Çilek arka planda ön planda ise kendini çok belli eden mandalina asidite si , Dün sefer dağ kardeşimize hayırlı olsun için kavrum hanelerini ziyaret ettim. Bir kaç çekirdek aldım. Edit; demle...

Merhabalar, Ekipman değişikliği sebebiyle satılıktır K-ultra değirmen 2024 mart ayında alınmıştır çok temiz durumda günlük maximum 50gr çekirdek öğütülmüştür kutusu faturası kutu içeriği tamdır Konum Ankara fiyat 9000tl

Zamanında espresso çekirdek alıp Adana'da sevdiğim bir kafeye götürüp çektirip espresso yaptırmışlığım var. Evde asla randıman alamadığım çok pahalı bir çekirdekti ve su olduğu gibi alta iniyordu. Kafede de aynısı oldu. "Abi bu ne biçim çekirdek ya!" tepkisi aldım, sorun bende değilmiş...

Merhabalar, Ankara da kaliteli espresso içebileceğim ve kaliteli çekirdek alabileceğim önereceğiniz mekan var mıdır ?

250 gr çekirdek kahve 20.02.24 kavrumu Elimde çok kahve biriktiği için satıyorum Ankara içi elden teslim ya da diğer illere kargo yapabilirim Fiyat:350 tl

Merhaba hoşgeldinizz :) merhaba hoşgeldiniz 🥳 ne kadar keyifli anlatmışsınız serüveninizi 🥳😁