Sorgu için arama sonuçları: espresso

Ben artık 10 yıldır bir çok makine ile espresso demliyorum. Çook önemli mi, değil. Mesela basınç çok daha etkili. Yüksek basınç bozuyor kahveyi yani 10 barlar filan. Pre infusion daha dengeli bir tad profili sağlıyor sanki asiditeyi biraz daha artırıyor. Yeni tespitim birden basıncı kesmemek...

Ben sakadan başka su ile çözemedim, verim alamadım. Fındık fıstık ceviz notaları olan Orta Amerika civarı kahveler saka ile amerikano olarak tüketiyorum hocam.

Selamlar, Saka su biraz sert, uygun olur mu acaba? Mokapotta denedim fakat espresso da denemedim, o yüzden soruyorum. Eğer iyi ise ben de denerim ☺️

Kullanım kolaylığı, taşıma kolaylığı, daha hızlı ve sessiz öğütüm. Her kahve demleme türüne uygun. Klik ayarı vs. çok basit. Kesinlikle k-ultra tercih edin bence.

Espresso özelinde su arayışındayım çok kafa karıştırıcı bilgiler var. Ne denk gelirse kullanmak mı lazım yoksa bir markaya mı yönelmek daha doğru?

Son tahlilde commandante ve bu değirmen arasında kalmış birisi hangisini tercih etmeli? Espresso ile işim yok ama ayda 2-3 defa türk kahvesi demliyorum haliyle benim için filtredeki tat profili daha mühim.

Elimde Panama Anaerobic Natural (Espresso), Kolombiya La Muralla (Espresso), Kolombiya La Muralla (Filtre) ve Etiyopya Mike Mamo (Filtre) var sanırım. Panama espresso'da süper bir aroma veriyor, tam bir karamelli bisküvi. Tatta bisküvi o kadar net değil ama asiditeyle destekleniyor. Kısa süreli...

Dr Roaster - Filtre kavrum Kenya Nyeri ile espresso Denemesi. Cmd 6 klik, 16g. Kavrumunun 6. gününde normallikten uzak meyvemsiliği yüksek güzel bir çıktı aldığımı söyleyebilirim. Sanırım biraz daha sıkı tamp yapsam daha iyi olacak.

Merhaba, espresso çekirdeklerimizin kavrum derecesini city+ olarak adlandırabiliriz. Ürünün açıklamasına gerekli bilgiyi ekleyeceğiz. Teşekkürler

Hocam bu konuda net bilgim yok ama ikisi bir arada ısınıyor evet. Ama asıl ısınan boilerdaki su. Bu su hem içinde bulunduğu boileri hem de devir daim yaptığı e61 grubu ısıtıyor. Aynı anda hem ısınma hem de ısı kaybı var yani. Bütün sistem dengeye oturduğunda demlemeye hazır oluyor. Kazan...

bu mesajınızı sonradan gördüm. evet sanırım termoblok..fakat basınç ayarı sanırım kendi yenilikleri arasında..

baby twin kullanıyorum yada kullanıyordum diyelim. mod-dönüşüm esnasında seri yerine paralel bağlı rezistansı pid le kontrol etmekte sorun yaşadım. üstelik buhar kullanmak istediğimde ısının resmen fırladığını görüyordum. 4 dakika ne ki 2 dakkada kazan stabil 94 derece.. Dual boiler için eğer...

...çift kazanın ısınma mantığı da bildiğimiz kettle mantığı gibi mi? Yani 3-5 dakikaya kaynar noktaya gelebilecek cinsten bir şey... Kazandaki su kısa sürede ısınıyor ama parçaların ısınması sürüyor. Doğru mu? Yoksa hem çift kazan hem termoblok mu? Kafamda deli sorular. 😀 -Espresso makinesi 101...

O zaman notalara nitelikli çikolata deseydim keşke. Afiyet olsun!

...demleyicinin deneyim haznesine çok şey ekler,denemeye iter,öğretir diye düşünüyorum.Kaynar suya kadar sıcak su,1/20 e kadar oran,espresso inceliğinde filtre demlemeler gibi hamleler gerekebilir.Tercih edeceklerin bu konularda tabuları olmaması,denemeye açık olmaları ve bundan keyif almaları...

Biz e61 grubun ısınmasını bekliyoruz hocam 😀

Bilmediğimden soruyorum, hem çift kazanlı hem de 4 dakikada ısınan bir makinenin ısı stabilitesi ne derece sağlıklı olur? Buradaki çift kazanın mantığı sadece espresso demlerken buhar çubuğunu da kullanabilmek mi? Diğer türlü biz niye 20 dakika makinenin ısınmasını bekliyoruz? :D

Maddi durum el veriyorsa genelde yapılan espresso için bir elektrikli değirmen alıp filtrede el değirmeni tutmak ama tabii bu bütçeye ve yere de bağlı. Aynı değirmen ile hepsini halletmek isterseniz elektrikli single dose değirmenlere bakmanız gerekebilir.

...evde kahve yapmayı çok seviyoruz. O yüzden 4-5 tane kahve makinemiz var. Türk kahvesi, filtre kahvesi ve 2 tane de daha otomatik cihazlar. Espresso diğer kahve çeşitleri için 6 ay kadar önce Saeco Maestro otomatik kahve makinesi almıştım. Ara ara içiyorum ama açıkçası tadı çok keyif...

Ben de espresso ve v60 için x-ultra veya k-ultra almayı düşünüyorum. Fiyat farkını göz önünde bulundurarak K-Ultra önerir misiniz? X-ultra ve K-ultra kıyaslaması yapınca nasıl bir sonuç ortaya çıkıyor? (C3'ten geçeceğim)