Abdurrahim
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Çok iyi bir demleyici olmadığımı söyleyebilirim öncelikle,ama çoğu demlememi munzurla yaparım, içilmeyen kahvem olmadı, 91-96° arası demlemeler yaptım, kötü kahvem olmadı efendim
Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?
- Konbuyu başlatan befall
- Başlangıç tarihi
fiyatını bilmiyorum ama su harika
Munzur ph olarak biraz yüksek kalıyor sanki. Ama iyi fincanlar alıyorsanız soru yok.
bialettilove
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Haz 2024
Dostlar espressoda orta kavrum çekirdekler için, iyi çözen su tavsiyeniz var mı?
Kardelen denedim su olarak ama pek memnun kalmadım
Kardelen denedim su olarak ama pek memnun kalmadım
Dodomanga
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 6 Haz 2024
Kuzeyden benim fikrimce. Hem espresso hem de filtre olarak gayet iyi çözüyor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kahve iyi olsun da 
Elde kalan hamdilere devam.
Bitince 5 lt'si 27 kuruşa PisMoruk marka var. (Tonu 54TL) iski zam yapmadıkça tabi.
Bununla ilgili filtre arayışındayım.
Bitince 5 lt'si 27 kuruşa PisMoruk marka var. (Tonu 54TL) iski zam yapmadıkça tabi.
MorukSu ile yaptığım denemelerde tıpkı beklediğim gibi yavan kaveler aldım.Kahve iyi olsun da
Bununla ilgili filtre arayışındayım.
NoPainNoCoffee
Süper Mokapot Adam 💪
- Katılım
- 21 Ocak 2021
Selamlar,
Saka su biraz sert, uygun olur mu acaba? Mokapotta denedim fakat espresso da denemedim, o yüzden soruyorum. Eğer iyi ise ben de denerim
Bozok
Aktif Demleyici
- Katılım
- 14 Nis 2023
Ben sakadan başka su ile çözemedim, verim alamadım. Fındık fıstık ceviz notaları olan Orta Amerika civarı kahveler saka ile amerikano olarak tüketiyorum hocam.Selamlar,
Saka su biraz sert, uygun olur mu acaba? Mokapotta denedim fakat espresso da denemedim, o yüzden soruyorum. Eğer iyi ise ben de denerim
Seveni var sevmeyeni var...
2 tane beşlik ile cillop çaydanlığın dibini buğulu buğulu kireç sıvamayı başarabilen benim görebildiğim tek sudur saka.
Ben sevmem, eve sokmam.
Onun yerine evin bi yerlerinde atıl duran spun+reçine+karbon üçlüsünden belediye gazozunu geçiririm (zamanında uzun süre yaptım bunu) daha iyi.
2 tane beşlik ile cillop çaydanlığın dibini buğulu buğulu kireç sıvamayı başarabilen benim görebildiğim tek sudur saka.
Ben sevmem, eve sokmam.
Onun yerine evin bi yerlerinde atıl duran spun+reçine+karbon üçlüsünden belediye gazozunu geçiririm (zamanında uzun süre yaptım bunu) daha iyi.
Alkali filtre yokmu hocam iyi oralarda?
matroshka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 6 Kas 2024
Buzdağı
Kuzeyden
Pınar Madran
Assu
Filtrelenmiş Su
Bu zamana kadar denediğim su çeşitleri. @pepukkahve hocamın buradaki bir mesajında natureller için pınar madran, yıkanmışlar için kuzeyden önerisini hatırlıyorum ve buna istinaden demlemeleri yaptım. En çok verim aldığım su çeşitleri de bunlar oldu açıkçası ama özellikle de kuzeyden. pınar madranın tedariği ve fiyatından dolayı çok fazla almayı düşünmüyorum nestle ile yapanı çok duydum. Bir gün denk gelince onunla da yapacağım.
Kuzeyden
Pınar Madran
Assu
Filtrelenmiş Su
Bu zamana kadar denediğim su çeşitleri. @pepukkahve hocamın buradaki bir mesajında natureller için pınar madran, yıkanmışlar için kuzeyden önerisini hatırlıyorum ve buna istinaden demlemeleri yaptım. En çok verim aldığım su çeşitleri de bunlar oldu açıkçası ama özellikle de kuzeyden. pınar madranın tedariği ve fiyatından dolayı çok fazla almayı düşünmüyorum
nestle ile yapanı çok duydum. Bir gün denk gelince onunla da yapacağım.
NoPainNoCoffee
Süper Mokapot Adam 💪
- Katılım
- 21 Ocak 2021
Buzdağı
Kuzeyden
Pınar Madran
Assu
Filtrelenmiş Su
Bu zamana kadar denediğim su çeşitleri. @pepukkahve hocamın buradaki bir mesajında natureller için pınar madran, yıkanmışlar için kuzeyden önerisini hatırlıyorum ve buna istinaden demlemeleri yaptım. En çok verim aldığım su çeşitleri de bunlar oldu açıkçası ama özellikle de kuzeyden. pınar madranın tedariği ve fiyatından dolayı çok fazla almayı düşünmüyorum
Selamlar,
Kuzeyden ve Assu hangi kaynakları?
matroshka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 6 Kas 2024
Merhaba,
Assu Bolu, Kuzeyden Ayvazpınar. Açıkçası assuyu çok az denedim. Benim burda BİM'de satılıyor ordan alırım hep içme suyu olarak
Kuzeyden de getirde hangisi varsa o artık özellikle baktığım kaynak yok ama şu anda elimde olanlar bu belirttiklerim.Sanırım membran ya da komple sistem "oturuştu". Artık nassı bi teknik terimse ve arkasında ne varsa bilemeyeceğim ama şu aralar sıkıntım yok. Ayrıca ilk kullanıma başladığım zamanlardaki odun notalı sanalların da etkisinin olduğunu düşünüyorum, ek olarak arada bir kibrit başı kadar soda atıyorum su ısıttığım şeye (şey dedim, zira kimi zaman kettle, kimi zaman üstten saplı arap işi demlik, kimi zaman çaydanlık oluyor bu)
İçmek içinse alkali peşinde değilim, hatta bunun bir pazarlama dümeni olduğunu savunanlardanım. En iyi su pH 7 olan sudur, ki elbette benim damağım ve zevkime göre. Yoksa pH 8 olan suyu içsem ne olacak ki, midemdeki HCl ile tepişip CO2 çıkaracak ve; ya geğirttirecek, geğirttirmezse de.... Çıkar o gaz başka yerden.
Abdurrahim
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Bu aralar Migros'tan Hekim su deniyorum.
pH:7,84
Tds 70
Çıkan çıktılardan memnunum. Hatta Munzur da bitterlik aldığım çekirdekleri bununla da denedim. Daha iyi sonuç verdi.