Sorgu için arama sonuçları: espresso

Picoda deneyimim fazla yok yeterli vaktim olmadı. Çekirdek olarak bir kere sezy El Salvador cosecha denedim inceleyebilirsiniz. Yine Sezy espresso Etiyopya Sidamo inceleyebilirsiniz. Etiyopya natureller de picoda iyi olabilir diye tahmin ediyorum ama deneyemedim henüz. Pico sayfasında arkadaşlar...

...göre kahve ne kadar az işlem gördüyse ve ne kadar doğru kavrulduysa vakumda o kadar taze kalıyor. Las Flores 1 yılık kahve çıkartıp hem espresso hem pour over yaptığımda ilk günkü gibi çıktılar aldım. Anaerobik veya infüze kahvelerde vakumladığım güne nazaran küçük de olsa tat ve gövde...

Su değişse elbette sevdirir de kahve fabrikasının espresso çekirdekleri pek hitap etmiyor bana hocam. Aslında evde buzdağı ile de denedim ama pek sevemedim. Acaba dedim ben mi değirmende ayarı tutturamıyorum ama değirmenimdeki bütün klikleri denediğim halde olmadı. Muhtemelen tamp, ısı falan...

...detaylı deneme yapmak gerekir. Şu ana kadar içtiğim kahvelerde aromaları alamadığım olmadı ama tabii ki ilk haline göre gerileme olanlar oldu. 2 senelik kahveler ile espresso bile yaptım ve bol kremalı sonuçlar vardı :) Görseniz inanamayabilirdiniz. Kahve sandığımızdan daha kompleks bir yapıda.

...hızlı bir şekilde shot almaya hazır hale geliyor. Buhar kazani için basınç ayarlayabiliyorsunuz. İlk iki günden sonra şaşırtıcı güzel espresso shotlar almaya başladım diyebilirim, Bakalım devamında nasıl olacak bende merakdayım :) İlk profilli shot görüntüleri de böyle :) Süre akış...

...burda sıkıntı yok 👍 defaten altını çizerek söyledi! "Buna kazan denmez" diye, Burda ne sana ne satıcıya itiraz etmiyorum edemem de zaten, espresso makinesi tamircisi değilim içini açıp bakmıyorum makinelerin yani bu konuda anlaşalım önce. "Kazan" lafını ortaya atan öncelikle üreticiler...

Selamlar, Demleme neticesinde elde ettiğiniz çıktının lezzetine göre çok ufak doz düşümleri yapabilirsiniz. Eski makinanızın portafiltre çapı daha dar olmalı, bence bir karşılaştırın... Portafiltrenin alabileceği gramajı çapı belirler. Portafiltrenin çapına göre çok düşük bir gramaj ile...

Abiler bunda 2 tane sepet var biri 13 gramlık single diğeri 19 gramlık double. Bu single espresso bi ara 7-8gr bişey değilmiydi ya! Ben otomatikte 7,5-8 gramla yapıyodum kahveyi bunda şimdi o da single da 13 gram kahve mi koymam gerekiyor??🫨

...Gövde de daha vurgulu asidite de. 18 gram ile V60 demlerken öğütüm için 9.0 ayarını kullanıyorsam moka potta 8.0 ayarını kullanıyorum. Espresso için ayarım 0.5-1.5 arası. Şerif Başaran'ın da dediği gibi moka pot filtre kahveye benzer bir çıktı veriyor ve bu sebeple filtre öğütümü gerek...

Maalesef espresso bütçeye bakıyor, bütçe sınırınız yoksa ben sizin yerinizde olsam şu makineyi alır geçerdim, uzun yıllar arkanıza bakmadan kullanırsınız Sage Oracle Jet

çok teşekkürler, peki yurt dışı alışverişi de göz önünde bulundurarak önerdiğiniz öğütücü ne olabilir? Ayrıca espresso makinası önerilerinize de açığım.

...için ise en başlangıç seviyesi ve çok düşük bütçe için iyi olabilir ama biraz uğraşmanız lazım. Sepet ve portafiltrenin değiştirilmesi fark yaratıyor, tamper mutlaka almanız lazım, buhar çubuğu baya kötü. Elle tutulur espresso için de orta seviye bir öğütücü şart ama bu öğütücü Delonghi değil.

Merhabalar, Uzun yıllardır Tchibo ve Nespresso kapsül makinalarını kullanan ve günlük 2 civarı espresso içen biri olarak artık kapsülün atık durumundan ve kısıtlayıcı yapısından kurtulmak için espresso makinası ve değirmen almak istiyorum. Mayıs sonu gibi Almanya'ya gideceğim. Gitmişken...

markanın verdiği değer 12,5 mikron ama bu cekirdek boyutu için değil değirmen dişlilerinin arasındaki mesafe için yani her klikte iki dişli 12,5 mikron birbirinden ayrılıyor ama bunun çekirdekteki etkisi 5 mikron ben bunu kullanıcı olsrsk hesapladım mesela 120 klikte genelde pour over yapıyorum...

Çekilmiş kahve aldığınızda eğer fazla ince öğütülmüşse makineniz akıtma işlemini gerçekleştiremez veya kalın kalmışsa da hızlı bir akış olur, krema almakta zorlanabilir ve acı bir tat ortaya çıkabilir. Öğütücünüz olduğu zaman kontrol sizdedir.

...satan bir ilan var mesela. Ve evet çekirdek alıp taze öğütmeniz çok daha iyi kahve içmenizi sağlar. Filtre kahvede bu çok bariz mesela ancak espresso özelinde gerçi sek espresso değil de sütlü olarak tüketiyorsanız bilemiyorum sütle karıştıktan sonra taze öğütümle, çok da eski olmayan hazır...

Ya yanlış anlamayın ben espresso makinesini ikinci el 3500e aldım bir kaç ay önce, değirmene bu kadar para vermem mantıklı mı? Çekilmiş almamla arasında bu kadar fark yaratıyor mu?

Ben de değirmen arayışındayım df54 veya x ultra düşünüyorum 50/50 espresso ve pour over kullanacağım

sizden cesaret alarak bugün biraz dolaştım 🤠 kafamda tonla yeni soru birikti cevaplarını önce kendim arayacağım bulamazsam yeni sorular yolda

1zpresso x ultra aktif olarak kullanıyorum espressoda da pour overdada mükemmel sonuç veriyor diğer k modelleriyle farkı yok çok memnunum ve tam bir espresso değirmeni her klik arası 5 mikron fiyat 7000-8000