Sorgu için arama sonuçları: espresso

1zpresso x ultra aktif olarak kullanıyorum espressoda da pour overdada mükemmel sonuç veriyor diğer k modelleriyle farkı yok çok memnunum ve tam bir espresso değirmeni her klik arası 5 mikron fiyat 7000-8000

Asıl amacınız espresso için kullanmaksa, Kinu M47 modellerinden birini alabilirsiniz, espresso için en ideal manuel öğütücü diyor birçok kişi. 2 mikron seviyelerinde bir ince ayar yapma imkanı sağlıyor. Espresso yaparken ince ayarla çok daha iyi sonuçlar alabilirsiniz. Filtre, Mokapot, Cold...

Herkese iyi günler dilerim, Kahvelerimi normalde bizzat Brownberry’e gidip espresso öğütüm şeklinde alıyorum. Forumda biraz dolaşınca öğütücü alma ihtiyacı hissettim ama hepsi 10bin lira civarında, şöyle uygun fiyatlı f/p öğütücü yok mu hiç piyasada?

Sizin Eureka Mignon Single Dose Pro konunuzu gördüm. Bana da espresso için bir değirmen lazım ve bu cihazı almayı düşünüyorum. Espresso Perfetto tedarikten kaynaklı sıkıntı nedeniyle ön siparişi şimdilik durdursada yakında tekrar açacaklar. Nasıldır cihaz, tavsiye eder misiniz?

...de teyit edilmiştir. Ancak: Türk Kahvesi için: En az 1 gün beklenmeli, Pour Over & Immersion yontemleri için: En az 2 gün beklenmeli, Espresso için: En az 3 gün beklenmeli, 8 saatten sonra gider espresso çekerseniz, hani günah olmaz ama mekruhtur. En az 3 gün bekleyin. Ama unutmayın ki, 3...

Bu tamamen ne istediğinize göre değişir. Hem Filtre Hem Espresso için kullanacaksanız Perfetto iyi olabilir, ama esp için ayar aralığı dar olacaktır onu göze almanız lazım. Sadece Espresso için ise DF64 ufak tefek de olsa eksikleri vardır ancak 64mm olması ile bi tık daha espresso içirir size...

Bu konuda yardımcı olabilecek olan var mı ? 😇

...tat profillerini ve çekirdeğin sürecini tadarak deneyimlersiniz. Bunu açık kavrumdan koyu kavruma farklı çekirdeklerde deneyebilirsiniz. Espresso yapımında basınçsız, dipsiz portafilter kullanmanızı tavsiye ederim. Böylece demleme esnasında ve sonrasında, eğer hoşunuza gitmeyen bir şey...

O zaman öğütülmüş almaya devam :/

Bunun düzgün bir şekilde espresso öğütme imkanı yok hocam. İyi bir kahve içemezsiniz bununla.

Bende bu değirmenden var fakat espresso için ayarını yapamadım, yardımcı olabilecek var mı?

çekirdeklerin kavrulmasının ardından yalnızca 6 gün geçtiği halde degassing beklemeden meraktan 2-3 shot aldım bana kalırsa ortaya içilebilir espresso shotlar çıktı tadım konusunda da yolun çok başında olduğum için mi bana böyle geldi yoksa gerçekten en ideal halinde olmasa da tüketilebilir...

ilk sorum çekirdeklerin degassing süreci ile ilgili Sezy Coffee'den Honduras Honey Catuai Micro Lot (espresso kavrum) çekirdek sipariş ettim 11 şubatta kavrulmuş normalde her yerde degassing için ideal sürenin 2 hafta olduğunu duymuştum ama firma minimum 15 gün mümkünse 25 gün beklememi tavsiye...

espresso dünyasına ancak makine edinebilmiş olmam ile birlikte yeni girebildim teorik olarak bazı konularda giriş seviyesinde bilgim varken bazı konularda ise önüme çıkan her şeyi okuduğum ve izlediğim için giriş-orta düzeyde bilgim var ama sağlıklı bir şekilde...

Arkadaşlar birde öğütücü konusuna değinelim mi ? idose DF64 Gen2 mi ssp red speed dişkisi mi ? 64mm diye geçiyor yada Eureka Mignon Specialita Espresso Öğütücü 15BL yada mignon perfetto modeli var hangisini seçerdiniz ? Yorum ve düşüncelerinizi bekliyorum ve makina konusunda gaggia olacak gibi..

İlk olarak iyi dilekleriniz için çok teşekkür ederim. 😊 Ek olarak verdiğiniz bilgiler için tekrar teşekkür ederim. Kapsül fiyatlarını araştırdığımda biraz daha maliyetli olduğunu gördüm. (Farklı marka ve seçenekler olsada.) Sanırım şuan için en mantıklısı philips otomatik kahve makinesi...

...nut için; -İlk başta hazır bir şurup alıp 1.5 çay kaşığı miktarında hazırlayacağınız bardağa döktüğünüzde, -Daha sonra üzerine latte (espresso üzerine süt) çıktısı alıp karıştırdığınızda, dışardaki herhangi bir kafede vereceğiniz siparişin aynısını evde yapmış olursunuz. ☺️ Tadına göre de...

merhabalar hocam, crono ile 2021 den sonra dişlilierinin değiştiği, sadece filtre kahveye özgü olduğu, espresso inceliğinde öğütmediğini okudum. Ve espresso perfettoya sordum o da aynı şekilde geri dönüş yaptı. Filtre kahve için crono, espresso için manuale kullanın. Fakat bu cihazlar ara ara...

...gelirken araya bir T ve bir vana, bitti gitti. 60TL ek maliyet. Al oradan ketıla ham suyu, istediğin gibi kat karıştır, şartlandır.👍 Tesisata bağlanabilen espresso makinalarında bu taktik yemez ama. (Hani yedirtirim de; attığım taş ürküttüğüm kurbağa fonsiyonunu çalıştırınca sonuç değmez çıkar😁)

...yok hocam, harici bir el değirmenim de var (1zpresso x-pro-s) sıkıştığım yerde ona başvururum artık 🙂 ama elektrikli single dose, hem espresso da hem pourover da başımı ağrıtmayacak yine bir fp ürünü bulursam niyeti bozabilirim de😁 . Bi ara eureka mignon serisine niyetlendim onlarda genelde...