Sorgu için arama sonuçları: Aroma

...sonrasına, burda da eğer her demlemede paketi aç kapa yapıyorsanız ve bu süreç 15 gün sürüyorsa, ilk günden son güne kadar süren hızlı bir aroma kaybı yaşayacaksınız, hatta 4. 5. günden sonra kahve sanki tüm aromaları kaybetmiş gibi oluyor. Burda çözüm ise falkon tüpleri, kaliteli hava...

Normalde geldigi valfli ambalajda saklarim ve 1 ay olmadan 250 gr paket biter, ama sadece ilk 3-5 gun koku ve aroma aliyorum. Simdi tesadufen buldugum oksijen bariyerli dondurma kutusunda tutmaya basladim ama fark yok henuz.. ne onerirsiniz ?

15 gr kahveyle eger en gec 1.30 dk gibi dokus biterse 2.30dk + bitiyor, ama tabii ayni ayarda 20 gr kahve 3 dk + suruyor. Hafif bir aroma var ama cok duz bir kahve gibi oldu. Hayat Su, 1/16 , 93 c, 15 gun degass, 4 x 60 ml dokus

Mineral flan yok. Bam bam bam 😁 Mineral olayi iyi guzel de, nereye kadar😁 Ozellikle benim gibi yogun bir espresso icicisi icin. Zamaninda aldim, iyiydi guzeldi. Fakat hep onla ugrasmak beni yoruyor. Onun yerine aritma sistemi kurdurup, espresso icin mineral filtresi aldim. Filtre kahvede de...

double bloom recete kullanarak bügün gene demledim daha güzel oldu tatlılığı baya arttı ama aroma olarak aftertaste da kendini belli ediyor daha çok güzel kahve yarın sizin reçeteyle demleyeceğim. Birde verdiğinz reçetede 0:30 50 grm demişsiniz 30 saniye boyunca 50 gr devam edip 30 saniye...

Çok tesekkur ederim Las Flores için tavsiyeniz var mıdır 😊

Tk da mutlaka deneyin ben çok beğendim @DtB pudra kıvamı öğütüme fazla inmeden asidite, aroma daha keyifli çıkıyor. Degasta 2 hafta bekleyip başladım

Katılıyorum, biraz daha kavrulmalıymış gerçekten. Açık kavrum yapacağız diye yarı yeşil bırakılan çekirdeklerle karşılaşmaktan artık sıkıldım kendi adıma. Bence adına "filtre kavrum" profilinde bir kahve V60'da 2.30-3.00 dk aralığında lezzetli bir sonuç vermiyorsa orada bir hata var demektir...

Filtrede hep açık kavrum tercih eden birisi olarak söylüyorum bu kahve az kavrulmuş. Zaten aroma namına bir şey yok, biraz daha kavrulsa en azından ''düz kahve'' tadı olurdu ki bu kahvede o da yok. Çay gibi bir şey. Ancak ince öğütüme gidip kahveyi çözmeye çalışarak biraz kahve tadı alabiliriz...

Hemen deneyin,bana geldiklerinde genelde 10. gününde oluyor ama erken gelseydi de denerdim.Aroma kaybı birden olmuyor.Uzun süre çok keyifle içebilirsiniz.Ama su sorununu ben de tam anlamıyla çözmüş değilim.Abant burda yok malesef.Mineral takviyesiyle bir şeyler yapıyorum.

...wush wush Kavrum 30. 4.24 Plastik V60 - Hario 100 lu filtre Sage Bcg820 - Ic 5 dis 49 150 ml Buzdagi 150 ml saka kaynatip 93-95 C 17 gr / 275 ml 70 ml bloom 40 sn, 50 ml x 4 , 10 sn arayla paket acilinca zaten meyve cicek bahcesi kokuyor, demleme sonrasi ayni ciceksi koku ve aroma on planda.

...kuru ve karanlık bir ortamda 40 gün bekletmek farklı bir şey, paketi günde 3 defa açıp, bunu 10 gün boyunca her gün yapmak farklı bir şey. Bu aroma kaybından rahatsız olduğum için çözümüm falkon tüpleri oldu, paketi açar açmaz tüm paketi falkon tüplerine porsiyonluyorum, tüplerin ağzını...

Türk kahvesi setup hazır, bu gün 4-5 deneme yaptım elimdeki kahvelerden bazılarını denedim, bazıları asidik oldu, bazıları aroma ve gövde olarak zayıf geldi, tam istediğim fincanı içemedim, 230ml gaz kartuşunu 1 haftaya bitiririm herhalde, demlemesi çok keyifli, az kahve gidiyor, pratik. Uygun...

Kahveler geldi kısa sürede , Yellow Bourbon Rum Barrel Speciality açışmış ve dökülmüş. kutunun üstüne bir bant çekseler böyle olmazdı sanırım. Daha önce başına gelen oldumu bilmiyorum. Kahve kargo poşetininin içine kadar kahve dökülmüştü. Kalanı da kartonun içineydi , tenekede pek bişi...

Kenya Arabica AA TOP AROMA , Etiyopya Yirgacheffe Gr2 , Yellow Bourbon Rum Barrel Speciality aldım denemek için sizler kadar kahve bilgim yok. french press de kullanacağım çekirdekleri. umarım farklı kahveler kullandıkça tat farklarını anlarım.