Sorgu için arama sonuçları: Köpük

Selamlar. Yeni konu acmak istemedigimden buraya yaziyorum, umarim soruma cevap alabilirim :) uzun suredir kahve isine merak sarmistim. Daha once filtre kahve disinda deneyimim yok. Dun gaggio new classic aldim, henuz arastirma faslinda oldugumdan ogutucum yok. Bugun evime yakin olan starbucks a...

Selamlar gerçekten ben de kargocular böyle hızlı çalışınca inanılmaz mutlu oluyorum. Öncelikle mokapot için soğuk su kullanma derim. ben kettle'da su kaynatıp valfe kadar dolduruyorum. Kahveyi de tatlı kaşığı ile koyuyorum el silmesi ile düzlüyorum. 2 kişi için 16-17 gram espresso kullanıyorum...

...akmayınca tekrar orta ateşe aldım biraz hızlı akmaya başlayınca tekrardan kıstım akmaya devam etti sonlara doğru kahvenin üstünde hafif bir köpük oldu fokurdama efektiyle ocaktan alıp lavaboda soğuk suya tuttum. Daha sonra 2 bardağa eşit paylaştirdim. Tadıma gelirsek kahveyi arostinglab...

...akmayınca tekrar orta ateşe aldım biraz hızlı akmaya başlayınca tekrardan kıstım akmaya devam etti sonlara doğru kahvenin üstünde hafif bir köpük oldu fokurdama efektiyle ocaktan alıp lavaboda soğuk suya tuttum. Daha sonra 2 bardağa eşit paylaştirdim. Tadıma gelirsek kahveyi arostinglab...

...çok zor her şey para. biriktirdiğimle ayda 1 kendimi şımartıcam artık:) süt köpürtücüye hiç elimi bile sürmedim zaten. genlede cezvede ısıtıp frenchpress ile köpürtüyorum fakat bu pilli köpürtücülerden aldım onlar da inanılmaz iş görüyor 15 saniyede sıfır bulaşık cezvenin içinde köpük hazır :)

Haklısınız, tabi ki her filtre kahve aynı olmuyor, benim aldığım hazır öğütülmüş kahveler genellikle french press'e uygun çıkmıştı, o yüzden moka pota uygun değil dedim ama istisnaları da varmis demekki duzelttiginiz için teşekkür ederim. Hazır öğütülmüş kahvelerden hangilerini kullanıyorsunuz...

...itibaren düzgün ve sürekli bir akış sağlanıp en son köpüğün çıkmaya başlamasıyla beraber en son alttaki suyun azalması ile kesik kesik hava ve köpük karışımının çıkmasıyla beraber ocaktan aldığımda tat konusuda bir problem yaşamadım. Ben hangi kahveyi koyarsam koyayım parmakla dahi düzeltip...

Peki beko/arcelik bulamazsam hangilerinin 2. Elnine bakmaliyim veya sifir olup bunlara alternatif ne olabilir amac tabiki az para vermek max 2bin butce ayirabildim

...sepet bulunmakta, iyi krema alırsınız ama iyi kahve alamazsanız. süt köpürtme çubuğu panarello wand, sadece süt ısıtmak için yeterli olsa bile köpük yapmakta zorlanırsınız. sonuç olarak eğer bütçeniz el veriyorsa gaggia new classic'e yönelmeniz daha mantıklı olur, yolladığınız makine...

Ben de lelit anna var, başlarda hiç stabil değildi buhar ve köpük performansı. Kimi zaman buhar gücü çok iyi oluyor, güzel microfoam çıkarken, kimi zaman o kadar güçsüz ve basınçsız bir hava çıkışı oluyordu ki şaşırıyorum. En sonunda dene yanıl öğrendim makinenin huyunu. Benim sorunumu çözen şey...

ilginc bir durum, apartemento ile tum sutler ile guzel kopuk aliyorum. Breville bes 870 ile sikinti yasamadan sut kopurtuyordum. (eski makinem) Lelit pl81 ile sadece yagsiz sut ile guzel kopuk alabildim. normal sut ile hic randuman alamadim. cift delik uc bulamadim bende denemek isterim

Bu konuyu ben de araştırdım. forumda Gelbura.com getirip satmışlar merak ettim Yiğit beye 2 delilikli buhar çubuğu sordum. Diğer kullanıcılar buhar gücünün iki delik için az geldiğini belirtmişler. Yine de denemek isterim.

...inceltirsem sanki türk kahvesine geçecekmiş gibi geldi bana.Yarın ocağı değiştirmeden bir kez daha deneyeceğim umarım bu kez demlenme kısa sürmez de yeni kahvemi kullanabilirim Birde bu kez ilk kahve akmaya başlamadan hemen önce yoğun bir köpük geldi bir anlam veremedim,ne anlama geliyor olabilir

Yanlış hatırlamıyorsam alıp kullananlar vardı, yorumlarını başlık altında yazmışlardı. Hatırladığım kadarıyla pek memnun kalmamışlardı. Konu içinde baştan tarayarak gidin denk gelirsiniz.

10-11 espresso, 24-25 v60 için deneyebilirsiniz. Sonrasında ince ayarlarla en optimal çözümü buluyorsunuz zaten. Köpük olayını anlatan videolar var, mantığı önce tıslama sesini duyacak şekilde çubuğu üst tarafta tutmak sonrasında ise potunuz ısındıkça çubuğu aşağı indirmek şeklinde, ne kadar...

...v60 öğütebilirim. İkinci olarak sür köpürtmesi olarak aslında güzel köpürtüyor fakat bi latte art yapamıyorum.Süt köpüğünü yapamıyorum ve espresso öğüttükten sonra sütü dökerken köpük gelmiyor.o kreması köpüğü nasıl yapabilirim.Bilen ve yardımcı olmak isteyen herkesi bekliyorum.Şimdiden...

bu makinede gelen tek delikli buhar ucunu 2 delikliye ceviren oldu mu acaba? ufak sutlukler icin tek delik cok guclu vortex yapiyor ve sut guzel kopurmuyor forumlarda ve youtube da 2 delik ile daha guzel kopuk almislar, deneyen oldu mu acaba?

...seviyeniz çok az düşük seviyesinde tutuyorum. Denediğim kahve çekirdeklerinde ufak tefek farklılıklar oluyor. Eğer kahve beklediğimden hızlı çıkarsa hafif kısıyorum , yavaş çıkarsa milimetrik olarak açıyorum. En son köpük çıkana kadar kesintisiz ve sakin bir akış olmasını sağlamaya çalışıyorum.

Çok ayrıntılı anlatmışsınız, cok tesekkürler Umarım ben de basarırım:)

...hızına göre mesela daha ilk çıkışta köpürme var ise ocağın altını milimetrik olarak kısıp akışı düzenliyorum. En son bitmeye yakın nefis bir köpük çıkıyor. Köpük azalır azalmaz ateşten kaldırıyorum. Bu tecrübeyi kazandıktan sonra elimde olan çekirdekleri Hario Smart g değirmenim ile French...