Sorgu için arama sonuçları: Makine

...çeşitleri ile girdiğim kahve macerasına biraz da espresso çeşitleri ile devam etmeye çalışıyorum. Daha önce forumdan öğrendiklerimle v60 , makine ve french presste kahve denemeleri yaptım. Zamanla o çekirdekteki tatları iyice almaya başladım. Genelde sezzy coffe kahvelerini denedim ve çok...

...111 modelini kullanıyorum verdiği espressoyu herhangi bir kafede ne yazık ki içemedim. Alıp cebime yanımda taşıyabilecek olsam taşırdım. Açık kavrum kahvelerde bile oldukça iyi üstelik. Basınçsız portafiltre ile kullanıyorum puck screen tamp wdt hepsini yapıyorum. Fiyatına kıyasla çok iyi makine.

Basınçsız sepet kullanılabilen 9bar basınçlı ve ucuz makine yok. Basınçlı sepet kullanarak aldığım çıktılar basınçsız sepet kullanılanlarınkinden çok farklı. Ben sırf bu yüzden nanopresso alabilirdim. Üst üste shot almanın zor olması, çıktı miktarının azlığı gibi dezavantajları benim için kabul...

...Nanopresso daha geniş öğütümlerde de güzel sonuçlar veriyor ve ilave satın alırsanız kapsül kahve de demleme olağanı sağlıyor. Giriş seviyesi makine alırsanız zaten tek-çift shot ve buhar çubuğu tuşu bulunuyor. Uygun bir öğütüm ve portafilter hazırlığından sonra tuşa basıyorsunuz basıncı...

Bilgiler için teşekkürler hocam. Demleme parametresi mevzusu, puck hazırlığı meselesi... Elle müdahale edilememesinden ötürü, puck hazırlığı farklı olursa sonuç da her defasında farklı olur gibi bir şey diyorlardı. Sanırım benim okuduklarım ilk versiyondu ama, dediğinize göre onda böyle bir...

Bu arada kolsuz dediğin Lever ise ben Lever olan modeli aldım, Lever'sız olan modelde volumetric kontrol var shot için, ama o modelde tutarlı sonuçlar için Puck'ın çok iyi hazırlanması gerekiyo her seferinde, Reddit'de bahsedilen durum Lever'sız Volumetric Çalışan Electronica modeli için...

...su anda manuel profilde elle istediğin gibi müdahale ediyorsun basinca. Demleme parametresinde bahsettiğin avantaj nedir anlamadım ama bu makinede 3.5" Dokunmatik Ekranla tıkır tıkır yapılıyo herşey, Bianca Casio saat resmen :D Mesele zaten programlanabilir ve aynisinin sürekli...

Merhabalar, ilk espresso ekipmanı olarak Wacaco Nanopresso mu önerirsiniz giriş seviyesi (DeLonghi Dedica vb.) bir makine mi? Hangisiyle daha iyi shot alabilirim? Nanopresso ile daha fazla uğraşmayı göze alıyorum. Değirmenim Timemore C3.

Hayırlı olsun güzel günlerde sevdiklerinizle birlikte kullanın. Alım sürecini detayları dinlemek isteriz :) Bu makineyi bianca ile karşılaştırmak haksızlık olur bence. Malzeme kalitesi bile biancayı çok ezip geçiyor maşallah.

Tekrar hayırlı olsun hocam, grupta konumuştuk, harika makine... Yalnız, Türkiye'de kollu modelinin olmaması üzücü. Reddit'te Bianca ile karşılaştırmalar olmuş, kolsuz modeldense Bianca diyenler çoğunlukta... Tabii ben ikisini de kullanmadığım için bir şey diyemiyorum. Siz kullandıkça buraları...

Bu makine en hoşlanmadığım nokta, sıcaklıkla oynayabilmek için menü içine girmek gerekmesi. Keşke sıcaklık ayarı menü dışında, iki fiziksel tuşla değiştirilebilseymiş. Bardak ısıtmayı da daha işe yarar bekliyordum, yok denebilir.

Hayırlı olsun. Ne denebilir ki, enfes makine. Güle güle kullanın.

Bu hobiye girdikten sonra en iyi gluten olusumunun 2 kollu makinelerde olustugunu ogrendim. Bu sebeple ilgimi cekti ankarsrum. Spirale kiyas ile daha fazla cek katla islemi yapiyor. Maya babamin ustasinin babasindan kalma. 40 senesi kesin var. Fazlasi ne kadar kimse bilmiyor😁 Mayayi bende bu...

Makine Satıldı, İlanı Kaldırabilirmiyiz Rica Etsem.

@Teomanak Ankarsrum değişik bi çalışma prensibi var, baya tutulan bi makine, beni nedense cezbedemedi o çalışma şekli :) Hocam alırım valla ekşi mayandan, bende 1 yıllık felan vardı bi seyahay sonrası baktım pert olmuş üzüldüm tekrar da yapamadım, 40 Yıllık'sa Hele :D

...sonra atmayıp duruluyor ve kurutuyorum. Bir kaç kat kağıdın üzerine moka pot alt hazneyle güçlü şekilde bastırıp iz yapıp bir defa kesince br sürü kağıt çıkıyor. Aynı şey Aeropress'le de yapılabilir. Bence bu iş için Hatio kağıt harcamaya gerek dahi yok, Tchibo vb makine kağıdı kullanılabilir.

Hayırlı uğurlu olsun. Tartıyı kullandınız mı? Deneyimleriniz nasıl?

Ya o Angaralı Turgut makinasını biliyorum. Nordik malı olması gerek yanılmıyorsam. Hamuru bi garip yoğuruyor, oluklu bi topuzu var falan. Yıllar önce yabancı bi katalogda gördüydüm. Hatta videosunu da izlediydim ama nerede ne zaman hatırlamıyorum. 80'lerden kalma saç modeli ile sarışın bi apla...

Ahahahh cevap süpermiş 🤣 Hocam Kitchen Aid bu işlere gekmez pek, makine tezgahdan düşmesin diye sarilman lazım resmen. Bende Wilfa Brobaker var baya iyi ama TR de fiyati yuksek geldi. Ekmek yapacaksan Ankarsrum baya iyidir, çok kullanan var bi bak istersen.

Elinize sağlık