Sorgu için arama sonuçları: soğuk

  1. cabibrews

    Japonya ve Güney Kore için Tavsiyeler

    ...şeyler pek yok mesela marketlerde, çikolata vs de az gördüm. Çok çeşitli içecekler satılıyor ve çoğu şekersiz,yeşil çay ve türevelerinin soğuk halleri var genelde. Tatlılar da var elbette ama tatlıları bence basit şeyler. Pirinçten yapılan tatlılar vs pek hoşuma gitmedi. Sokak tezgahlarında...
  2. tmnysn

    Japonya ve Güney Kore için Tavsiyeler

    Detaylı yazınız için teşekkürler, anladığım kadarıyla genel olarak memnun kalmışsınız, benim merakım da yemek? Yemekler nasıldı neler yediniz ben biraz yemek konusunda seçiciyimdir o yüzden seyahatlerden gözüm hep korkar
  3. toy01

    Hangi El Değirmenini Almalıyım?

    Bende daha önce sadece nestcafe gold içiyordum sade ve şekersiz. Suan onları icmemeyi tercih ediyorum. Ben sütlü kahveyi sadece soğuk sevdiğim için sadece yaz aylarında içiyorum latte . Fakat ablam sütlü kahve hastası. Ona yapıyorum şuan oda hazır latte almaz oldu 😁😁😁 Emin olun sağdan soldan...
  4. toy01

    Hangi El Değirmenini Almalıyım?

    Mokapot + degirmen yada Aeropress +değirmen Ama önceliğimiz değirmen olmalı
  5. P

    Hangi El Değirmenini Almalıyım?

    Ben soğuk kahveler içemiyorum hocam bademcik var bende. Ek olarak latte için istiyorum. Sütsüz kahve bana acı geliyor. Makinede cappucino/latte yapıcam sadece. Başlangıç olarak sadece değirmen yeterli mi? Bütçem yok 15k çünkü. Bütün paramı bilgisayara ve legoya harcadım :/
  6. cabibrews

    Japonya ve Güney Kore için Tavsiyeler

    ...açık olduğu için akşam saatinde uğradım. Çok küçük ama kalabalık bir mekan. İşlek bir caddede olduğunda çok fazla vakit geçirmedim ancak soğuk demleme bir kahve içtim. Günün yorgunluğu ile hoşuma gittiğini hatırlıyorum. Not alıp gidemediğim diğer kahveciler: Takamura Wine&Coffee Roasters...
  7. DtB

    V60 Güncel tavsiye - öneri

    Sizin için bu şekilde neticelenmesine üzüldüm ama içişlerinden önemli yetkili mercilerin beğenisini kazanması sevindirici,atıl vs. kalması çok daha üzücü olurdu 😶🥺 Bunca değerli tecrübe ancak bu kadar güzel ve bu kadar özgün benzetmeler ve örneklemelerle anlatılabilirdi 😂👏🏻 DtB- Ah...
  8. P

    V60 Güncel tavsiye - öneri

    ...Ekleme: Bu arada elektrik faturaları ile ilgili son saçmalamaların üzerine, zaten sadece V60'ta döküş için kullanmaya başladım bu zımbırtıyı. Suyu ocak üzerinde, demlikte ısıtıp buna döküyorum. Sonrasında soğuk kettle'a döktüğüm için soğuyan suyu ısıtma amacı ile altı üstü bi 10-15sn çalışıyor.
  9. D

    V60 Güncel tavsiye - öneri

    Konchero'yu 4 yıl kadar kullandım. Genel olarak beni üzmedi. Yakın zamanda forumda @ulasozer 'in sattığı Fellow kettle alıp kullandıktan sonra fark ettim ki Konchero'da kesinlikle kirpi süzgeç veya akışı düşürecek bir şey kullanılması gerekiyor. Ama başlangıçta kesinlikle iş görecek ve...
  10. DtB

    V60 Güncel tavsiye - öneri

    ...fincanlarınız size en yakın olanlar olur. Güzel bir server,Hario harika bir cam üreticisi ve bu da çok dayanıklı -özellikle anlık sıcak ve soğuk geçişlerine,buzlu demlemelere- bir ürün ama öncelik bulunduran bir ürün olarak görmüyorum açıkçası,başlangıçta 2-4 kişilik demlemeler...
  11. NoiteCoffee

    İndirim Noite Coffee Roastery

    Defect çekirdekleri kavurmadan önce ve sonra mümkün olduğunca ayırıyoruz. Dukamo gerçekten 🤌🏼🤌🏼 La Loma bence minimum bir aylık bir degassing istiyor. Ama 2-3 hafta da yeterli bir süre.
  12. thgngr

    İndirim Noite Coffee Roastery

    ...endonezya hermetik yüksek gövdeli demler demlemez bahsedilen üzüm kan portakalı gibi kokular burnunuza geliyor 250g alan olursa japon usulu soğuk demlerse bence tadına doyamaz, La Lomaya gelicek olursak kahve çok çok hosuma gitti ama burda bahsedilen reçetelerde denediğim diğer reçetelerde...
  13. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bugün bir kere daha denedim Abdurrahim Bey,sadece dozaj ve öğütüm ayarı değiştim,bu kez 15/250 ve K Max 52 klik gibi bir öğütüm kullandım,eski batch bitmişti yeni batch ten ekledim 3,5 gr ı. Bu ayarlarda çekirdek kesinlikle çok güzel çıkıyor.Bu ve yakın parametrelerde iyi sonuç vermiyorsa...
  14. TierArtzt

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    demlediğiniz bütün kahvenin 23 dereceye inmesini mi beklediniz yoksa bikaç ml ayırıp onu mu kalibre sıcaklığında ölçtünüz
  15. P

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    bu uygulamanın adı nedir tds extraction nasıl hesaplıuor
  16. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Hocam afiyetler olsun,şu an fincanımda aynı çekirdek var.12/200 double bloom demledim K Max 48 klik traditional filtreyle Tekir su 93°.2:40 bitti. Açıkçası daha sıcak su kullansam mı diye düşünüyordum hiç gerek yokmuş gayet çözündü,aroma kırmızı meyveler,lezzette çikolata,karamel,kırmızı...
  17. Abdurrahim

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...soguyunca istenilen yerde gosterdı (mor : 23.8)Bence bu kahve de ıcılmez, bayagı soguktu. Ekstra: Distile su (23.3 °C) ile kalibre edip Didi soğuk çayı dedim 5.95 gibi bir değer gösterdi. 😅😅😅🤣🤣 Bu ile ilgili bütün yorumlara, düşüncelere açığım. Eğer refraktometrenın doğru çalıştığını...
  18. guvenn

    Kafe İçecek Fiyatları - Memnuniyet

    ...olmasa da fena olmayan kavrum ve seçkide çekirdek sunuyorlardı geçen yıl. Biraz bekleteceklerini söylediler tamam dedim. 30 dakika sonra 3 soğuk bardak v60 Colombia Luz Helena Salazar geldi. Bardakları ve karafı ısıtmalarını rica etmiştim. Unutulmuş. Arka kapıdan gitdiğimizden fark etmedik...
  19. xenom0rphe

    2000TL Bandında F/P Değirmen Önerileri

    ...kahve notası tadı ve tat farklardından pek anlamıyorum yani ağzımda yuvarlayıp yorum yapacak bilgide değilim sadece içiyorum o kadar ve evet soğuk olduğuna katılıyorum. Latte yaparken köpürtme ve ısıtma çubuğunu bir değil iki kez kullanmak zorunda kalıyorum yoksa 55-60 derece kahve içiriyor...
  20. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...da çiçeğimsi tatlar mevcut ama daha hafif, daha dengeli. Hafiften soğumaya başladıkça meyvemsi tatlar dahil oluyor. Her 2 kahve de sıcak ve soğuk hallerinde bambaşka tatlar sunuyorlar. Honey Gesha competition kategorisinde olmasına rağmen Anoxic çok ufak, bir tık daha öndeydi bana göre. 2'si...
Üst