Sorgu için arama sonuçları: Mısır patlatma

...kabuklarının çogu soyulacak deneme yanılrma yöntemiyle bu dediğim dereceleri elde edebilirsiniz. Sonrasında ise SINBO SPM 5402 tarzı mısır patlatma makinelerinde kahveyi istediğimiz rengi alana kadar kavuruyoruz burda önemli noktalar fırına koydugumuz kahvelerin hepsini mısır patlatma...

...benim denemelerimde çıktı o ses o sesten kısa süre sonra kavurma işlemine son veriyoruz ve sadece ikinci kez kahve kavurcaklar mısır patlatma makineleri ile denemeleri lazım eski usul havalı bendeki sinbo SPM-5402 denerlerse ve kahve çekirdekleri bayat değilse ilk kavrulma süresi ortalama...

...hazırlamasıdır. Kahve kavurma işini basit ekipmanlar ile evde yapmayı düşünürken aklımdan önce belki bir çoğunuzun olabileceği gibi mısır patlatma makinası geçti. Şimdi de aklımdan neden kavurma işini evdeki Tefal Actifry ile yapmıyorum diye geçiriyorum. İçinizde hiç Tefal Actifry ile...

Merhaba, amatör olarak kahve kavuruyorum, arçelik mısır patlatma makinasıyla baya deneyim kazandım. Kavurduğum bazı çekirdekler 4-5 gün sonra nemli gibi, yağlı gibi oluyor. Sebebi nedir bilen var mıdır?

Hızlı kavrulmuş gibi, modifiyesiz olduğundan ilk çıtlamalardan sonra kısa sürede yanıklar meydana gelmiş olabilir. İlk çıtlamadan sonrasını çok kısa tutun bence, bir de karıştırma imkanınız var karıştırmayı deneyebilirsiniz. Sonucun en iyi değerlendirmesi tadımdır. Dinlendirin bir kaç gün...

Modifiyesiz 1200 W lık mısır patlatma makinasına yaptığım ilk kavurma denemem. Öneri ve eleştirileri alabilirmiyim?

...sinbo alıp modifiye ederek başlamak istiyorum. İki cihaz arasında kararsız kaldım. West bend deneyen varsa deneyimlerini öğrenmek isterim. Son olarak kalita ile demleme yapıyorum. Mısır patlatma makinası ile kavurmak mantıklı mo? Yoksa gene cafe gibi cihazlara mı bakmam lazım Teşekürler şimdiden

Merhabalar, geçenlerde A101'de gördüğüm 4 liralık mısır patlatma tavası ile kavurma işine girişebileceğimi düşünerek aldım kendisini. İnternetten sipariş ettiğim yeşil çekirdeklerimin bugün elime ulaşmasıyla tecrübe kazanmak adına 50 gram kadar kavurdum. İlk kahve kavurma tecrübemdi. Amacım City...

...şunlar; Bodum Java French Press, Ikea Uphetta French Press, Hario Mill Skerton Plus, Ikea Hassas Tartı, Bodum Kahve Saklama Kavanozu ve bir de teneke mısır patlatma tavası (Kavurma işine girişmek için aldım. Henüz denemedim ama başarılı sonuçlar bekliyorum. :) yeşil çekirdeklerim yolda.)

...tekniğimden bahsedeyim. Başlarken teflon tava ile başladım. Sonra baktım ki kollarımda derman kalmadı karıştırmaktan. Sonra bir mısır patlatma makinesi deneyeyim dedim, makine yandi gitti. Son olarak aliexpressten bir tambur aldım ve bir el matkabına bağlayarak ufak bir düzenek oluşturdum...

Hobi olarak başladığım kahve kavurum (tava -sınbo mısır patlatma-mini fırın vs) olayında hobı olarak Home coffee roaster -4 ile devam edeceğim.Hep hayalim çakma prof makine görünümlü bir roaster yapabilmekti. Artisan ve mastech 6514 eklentisi ve arızalı rulman değişimi dışında sona geldim...

Hocam forumda popcorn ve Mısır patlatma olarak aratırsanız ziyadesi ile kaynak bulacaksınız

Aykansin hocam merhabalar Öncelikle kavurma serüvenim sırasıyla Siemens ankastra fırın,sinbo Mısır patlatma Makinesi,serna mini fırın ( tambur ve çevirici motor eklenmişti-Çakma behmor) sonra Isı tabanca sistemli Home Coffee rosster1-2-3 de edindiğim deneyimlere göre; - Ankastra fırın...

Bende hem sinbo hemde premier iki farklı mısır patlatma makinesini de kullanmıştım.Komple kavurma süresi 6-7 dakikada sürdüğü için ve ısıya müdahale edemediğim için vazgeçmiştim.Forumdaki modifikasyonlar da karışık geldiği için ısı tabancasına yönelmiştim.Modifikasyon ile fun ın güçü artırılıp...

...ben de benzer fikirlere sahiptim, fakat özellikle İkawa'nın bazı kahve otoriteleri tarafından ciddi ciddi kullanıldığını görünce mısır patlatma makinesini modifiye edip, hava akışı ve sıcaklık değerlerine müdahale ederek kavurmalar yapmaya başladım. İkawa ile yapılmış kavurmalara ait...

Kavurma sırasında sıcaklık her çekirdekte farklı olması gerekiyor sanrım. Merak ettiğim hiç bilmediğimiz çekirdekte ilk sıcaklık kaç derece olmalı ve fc zamanina kadar ısıyı sabit mi tutalım yoksa kademeli olarak azaltalim mi?Isı ayarlamada kriteriniz nedir?

Ürünü hortlattım ama ürünü satma gibi bir niyetiniz var mı :) Bir de böyle bir ürün Türkiye’den nasıl temin edilir ?

...kadar hava akışı olan kavurma denemelerimde en iyi sonucu aldım. ☺️ Bana göre ev için en iyi kavurma aleti cidarı kalın Mısır patlatma tenekesidir. Mısır parlatma tenekesinin üst kısmında bir adet barbekü termometresi vidalanıp 4-5 kadar farklı noktadan delip duman ve aşırı ısınan havanın...

Cevabınızdan anladığım kadarıyla kahve kavurmayı mısır patlatmak kadar hafife aldığınızı fark ettim. Bu kadar hafife almamanızı tavsiye ederim. Fc dediğimiz mevzu 205 derecede başlar 213 dereceye kadar sürer. Açık City roast için çekirdek sıcaklığının 220 dereceye ulaşması gerekiyor. 220...

Abi sertlikten çok bayat tadı alıyordum çekirdeklerden fırında Mısır patlatma makinesinde odun ateşinde 200 dereceyi geçmeyecek şekilde termometre ile anlık kontrolüme rağmen egzoz kokusundan başka tat alamıyordum bugün bir cunill öğütme makinesi aldım elimde kahvem yoktu Türk kahvesi satılan...