Sorgu için arama sonuçları: Kahve demleme yöntemleri

Selamlar, Biz eşimle birlikte katıldık açıkcası ve ben oldukça keyif aldığımı söyleyebilirim. Evet yukarıda bahsedilen negatif yanların bir kısmına katılıyorum özellikle bazılarını okurken de "evet doğru bir gözlem ben bu şekilde düşünmemiştim" dedim. Ancak bence olumlu yanlarını da göz ardı...

Vandroop El Değirmeni, katlanabilir kolu, 6 kenarlı öğütücü çapağı ve hassas ayar mekanizmasıyla evde ve seyahatte kullanılabilecek pratik bir değirmendir. Bu değirmenin ayar mekanizması, çoğu değirmenlerde olduğu gibi öğütücü çapağın altında bulunur ve espresso gibi ince ayar gerektiren...

Bu ürün sıfır durumdadır ve kutusunun jelatini bile açılmamıştır. Eğer ciddi bir alıcıysanız, ürünü kargolamadan önce jelatini açarak size fotoğraflarını iletebilirim, böylece ürünün orijinal durumunu görebilirsiniz. Bu öğütücüde kalınlık ayar mekanizması üst bölümde bulunmaktadır ve her bir...

Umarım doğru yere konu açmışımdır. Ayrıca kesinlikle reklam değildir yanlış anlaşılmasın. 8 Haziran da yapılacak olan etkinliğe kayıt yaptırdım. Aramızda belki Denizli‘de yaşayan vardır. İlgilenen olursa tanışmış oluruz. Workshop içeriği - Temel Kahve Bilgileri - Arabica / Robusta - Kahvede...

Merhabalar ✌️ Sizlere yeni gelen kahvelerimizi çekirdek görselleriyle birlikte tanıtmak istedim.. Kavrumlar 25.04.2023 tarihlidir. Tüketim önerimiz kavrum tarihinden sonra minimum 7-10 gündür. Yeni parti yakın zamanda kavrulacaktır. 😊 1-UGANDA Bugisu AA Bu çekirdek özellikle şarapsı...

Bu blog yazımızda ( SUYUN KİMYASI - 3 ) kahvenin iyi çözünebilmesi ve maksimum seviyede aromalarına ulaşılabilmesi için mevcuttaki su kaynaklarının iyileştirilmesine ihtiyaç duyulduğundan bahsetmiştik. Musluktan aldığımız bir suyun direkt olarak kahve demlenmesinde kullanılmasının sağlıklı ve...

perfetto espressodan ziyade tüm kahve demleme yöntemleri için kullanılan ve hızlı geçiş ile ayar yapabilen bir makina. Ancak esperesso odaklı ince ayar yapmak biraz uğraştırıcı olabiliyor. Specialita ise daha geniş bir ayar mekanizmasına sahip olduğundan espresso için daha uygun.

Selamlar, pro ile pro Max arasındaki fark büyüklük farkı. Biri 30-35 gram kahve alırken biri 20-25 gram kahve almaktadır. Bütçenize göre ve genellikle demleme miktarınıza göre alabilirsiniz. Ben genelde tek kişilik demliyorum 15 - 16 gram arasında öğütüyorum ve normal versiyon bana yetiyor...

Herkese merhaba! 2023 yılı bizim için yenilenme yılı oldu.. E-ticaret sitemiz, ambalajlarımız yenilendi ve sizler için beğenebileceğinizi düşündüğümüz daha farklı yöresel lezzetler getirdik. Kavurma, atölyemizde tarafımızca yapılıyor. 1kg'lık alımlarda (4x250gr.) siparişe özel kavurma da...

Vay değirmenci baba :)

Bir süredir kullanmaya başladığım. Bence 1zpresso'nun ustalık eserleri olan 1Zpresso X Pro ile ilgili başlığı açayım. Duyduğum kadarı ile ciddi bir şekilde alan da olmuş. Yorumları bekliyorum. Tam bir ara model... Gerçekten oldukça beğendim. Hızlıca neden beğendim hemen şöyle özetleyeyim. -...

Steadfast V1 93C | 15/240 | Buzdağı Arco 1/20 50 gram ön demleme, 30 sn Tek döküş Bitiş 3 dakika Bu dripper daha çok geleneksel Asya yöntemleri için tasarlanmış ama bu aralar farklı şeyler deniyorum. Bir tanesi de tek döküşlü demlemeler. Pratiklik için doğru reçete tutarlı sonuçlar veriyor...

Satılık 2 haftalık faturalı, garantili, 1Zpresso JX-Pro el değirmeni. Değirmeni Kasım indirimlerinde gaza gelip Dems Coffee’den aldım. Ofiste espresso içme sayımız çok arttığı için elektrikli değirmene geçtim bu sebeple boşa çıkmıştır. Normalde sürekli ekipman değiştiren biriyim. Elimde...

Açın hocam. Hiç çekinmeyin. Beraber öğreniyoruz. Ben de daha 1-2 kez demledim.

Çok nadiren aynı kavurucunun aynı çekirdeğini üst üste sipariş etmişliğim vardır. Bu sene özelinde bunu ikinci yapışım bu çekirdekle oldu. Özellikle kalita 185 metal ve orea v3 demlemelerimden bayaa bayaa memnun kaldım. Detaylı reçeteleride paylaşacağım farklı filtreler ve demleme yöntemleri...

Ayağınıza ve damağınıza sağlık. İyi ki geldiniz, iyi ki forum arkadaşlarımız da katılım sağladılar. Bana kalırsa aralarında en keyiflisi en iyisi Etiyopya zira yıkanmış kahveler hakettiği değeri ülke genelinde göremese de bence en parlak, en keyifli örnekler yıkanmışlarda. :) Bir yandan...

Kafeinden başka bir de cafestol denilen bir madde var. Kağıt filtresiz kahve demleme yöntemleri kullanıldığında kötü kolesterol seviyesini artırıyor. Cafestolü yalnızca kağıt filtreler büyük ölçüde tutuyor.

İmza + Kaşe + Mühür. Ben de kahveye başladığımda ilk önce french press + basit bir tartı almıştım. Tartım 0,1 gram bile değildi. Sonrasında bana da hayır alma denmesine rağmen seramik öğütücülü bir değirmen ekledim yanlarına. Değirmen 90₺ 9 taksit ile almıştım. Tartı 30₺ civarında bir şeydi...

Cevabınız için teşekkür ederim. Zannediyorum ki değirmen aralarında en pahalı olanı. Çünkü dandik değirmenler bütün kahveleri eşit oranda öğütemiyor. O yüzden kaliteli bir şey şart, onlar da pahalı. Muhtemelen değirmeni uzun süre alamam. Belki de hiç alamam. Siz önce tartıyı, sonra V60'ı almamı...

Yavaş yavaş alacaksanız her şeyi muadil de olsa orjinal de olsa dripperı sona bırakmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Öncelikle değirmen ve tartı alana kadar, en basitinden bir french press ile demleme yapın. Yine bütçenize göre önceliği tartıya verip demlemelere devam edebilirsiniz. Oranlayarak...