Sorgu için arama sonuçları: kef endüstriyel

  1. coffeewizard35

    NEWS! 5. Uluslararası Coffex İstanbul - 04-07 Mayıs 2023

    Fuarı ziyaret etmedim fakat fuarı ziyaret etmeme nedenim tam olarak sizin bahsettiğiniz husus. Normalde İzmir’de yaşıyorum tam İstanbul seyahatime denk gelmişti siteye girip baktığımda ilgimi çeken bir katılımcı yok denecek derecedeydi.Bana biraz daha endüstriyel ağırlıklı planlama yapılıyor...
  2. teyyaredenkahve

    Değirmen Mühendisliği

    Seramik malzemede kesici yüzeylerde ve özellikle uç noktalarda yeterli keskinlik sağlanması zor. Bu yüzden seramik kesiciler daha fazla toz üretiyorlar. Bir de seramik malzemenin dayanımı çelik kadar yüksek olmadığından, daha çabuk aşınıyor ve köreliyor. Bu da yine öğütümün tutarsızlaşması ve...
  3. T

    Satılık Öztiryakiler OKFE102 Elektrikli Konveksiyonlu Fırın

    Öztiryakiler OKFE102 Elektrikli Konveksiyonlu Fırın 1 senelik bir cihazdır. Garantisi hala devam etmektedir. Bütün işlemleri öztiryakiler servisi ile yapılmıştır. Orjinal fırın altı tezgahı (4500tl değerinde) , 8 adet 1/1 (900tl) ve 3 adet 2/1 (800tl) gastronom küvet ile birlikte verilecektir...
  4. Vialoca

    Lelit Anna vs Gaggia New Classic Pro ?

    Mara X gerçekten fiyatına göre çok güzel bir cihaz o çıkmaza geldiğimde büyük ihtimal gözü karartıp işi bianca ile sonlandırırım gibi geliyor e61 grup başlıklı endüstriyel görünümlü cihazlar sadece görüntüleriyle bile gel gel yapıyorlar ama önce bi gaggiamız gelsin bakalım, 58mm standarta ve...
  5. rauhweltx

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Açıkçası ben de öyle düşündüm ama yine de bi sormak istedim kafamı kurcalamaya devam edince. Zaten hem daha açmadığım hem de bu çekirdeği daha önce başka kavurucudan da denediğim için ne kadar geç(28-30 gün civarlarında açılmıştı) her şeyinin oturduğunu bildiğim bi çekirdek olduğundan tarih...
  6. B

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Üzerime vazife değil ama; Günün sonunda endüstriyel değil butik üretim bir ürün. Yani her aşamasında el emeği söz konusu. İnsanın olduğu her yerde de böyle hatalar olabilir. Mesela dolum öncesi boş paketlere farklı bir üretim gününde yanlışlıkla fazla etiket yapıştırılmış olabilir. Paketi çöpe...
  7. Darkside

    Delonghi Dedica Çok Hızlı Süzüyor!

    Dostum bende de delonghinin ec 221 modeli var. Endüstriyel makşneler için öğütümden biraz daha kalın yapman gerekiyor. Ama çok az fark var. Moka pot ile espresso arasında. Molent pocket da 13-14 klik kullanıyorum. Yaklaşık bu ayarda çıkıyor.
  8. beytbaba

    Satılık Uyguna Ekipmanlarımı Satıyorum

    Merhabalar. Hem evde kullandığım hem eski kavurmahanemde kullandığım çeşitli ekipmanlarımı uygun fiyata satıyorum. Özel bir durumdan dolayı çok uzun süreli olmayacak ilan, satılan satılacak kalan kalacak :D Karışık bir liste olacak şimdiden kusura bakmayın. Herhangi bir sorunu olan ekipmanı...
  9. C

    kahve makineleri için özel arıtma filtresi

    çok ilginç olan ürünün üzerinde ne olduğu net şekilde yazıyor ve görülüyor, ürünü incelemeden yorum yaptığınız çok açık, bunu nerden biliyorum, ürünün üzerinde 2 adet 1 nolu filtre var biri 1 micron diğeri 5 micron ve ortadaki filtre ise yani 5 nolu filtre neo seramic ve bu filtrelerin ne iş...
  10. ColorTR

    kahve makineleri için özel arıtma filtresi

    Açıldığınıza göre rahatça cevap yazabilirim. Su filtrasyonları hakkında bilgili olmak için çevre mühendisi olmaya gerek yok, ayrıca çevre mühendisinden ziyade hidrojeoloji mühendisi ya da su ürünleri mezunu falan deseniz daha mantık çerçevesinde olabilirdi. En basit şeyleri defalarca yazdığınız...
  11. orkunustel

    Kaffelogic Sample Coffee Roaster Türkiye'de !

    Genelleme yapmayı çok sevmem ama evet, kahvenin işlem sürecinde fermantasyon süresi ne kadar uzunsa kavurması genel olarak o kadar zorlaşıyor. Kahvenin hücre yapısı zayıfladığından dolayı bakterilerin, mayaların fazla çalıştığı çekirdeklerin özelinde özellikle ısı transferi çok hızlı...
  12. schiele

    Gaggia new classic pro mu Delonghi ec685 mi?

    Gaggia ile bir makine kıyaslıyorsanız ölçütünüz 58mm olmasıyla başlasın. 58mm lik bir porta filtre çapı endüstriyel standart. Bu ne kadar küçülürse çözünmeyi de o kadar olumsuz etkiliyor. Bu o kadar önemli bir konu ki en önemli iyileştirmeleri örneğin nano tech ims sepetleri bile bu kaşık...
  13. schiele

    İyi bir espresso makinası alacak olsanız ne alırdınız?

    Orada fark yaratan ısı stabilizesini getiren şey e61 grup başlığı. Pompanın ısı konusunda bir getirisi yok. Fakat o pompayla basınç hassaslığı, profillemeyi mümkün kılması söz konusu oluyor. Bunun dışında rotary pompanın ömrü ve malzeme kalitesi açısından da rotasyon pompanın vibrasyon pompaya...
  14. gyildirim

    Staresso Deneyimi

    Söylediklerinizde haklısınız , siz zaten bilinçli tüketici ve kullanıcıymışsınız. Bende bünyeye günde 32 gr kahve sokmadımmı elim ayağım titriyor huzursuzluk başlıyor. :)
  15. anonimkahveci

    Staresso Deneyimi

    Kesinlikle Picopresso daha profesyonel bir cihaz, ancak bu ürün benim damak zevkime ve sağlığıma daha uygun. Picopresso ile 20 gram kahveden 40 ml çıktı alıyordum ve bu neredeyse iki doz ristretto ediyordu ve çarpıntı yapmaya başladı. Köpük rengini kahve çekirdeği çok etkiliyor. Bu gördüğünüz...
  16. ikoh

    Gereğinden fazla övülen (hype'lanan) ekipmanlar var mı?

    Demleme ekipmanlarına herhangi bir şekilde hype denmesini makul bulamıyorum bir türlü. Hepsinin görece farklı bir profili oluyor ve kişinin ne beklediği gerçekten önemli bu konuda. Ben en iyi french press demlemesindense ortalama bir v60'ı kat kat tercih ederim ancak piyasada çok pahalı ve çok...
  17. B

    Satılık Ditting KE640 (Mahlkönig K30 Vario Air)

    Selam; Mart 2018'de aldığım, günde 2 bazen 3 kahve yapılan öğütücümüzü eskisi kadar espresso içmediğimiz için satmaya karar verdik. Muhtemelen single dose alabileceğimiz bir öğütücü alacağım. (ceado e37sd takas olabilir) Herhangi bir arızası çiziği eziği tamir görmüşlüğü yoktur. Öğütücüyü...
  18. ColorTR

    İyi bir espresso makinası alacak olsanız ne alırdınız?

    Benim mara-x ve elizabeth yorumum şu şekilde; elizabethdeki çift boiler sistemi bence espresso stabilliği için daha sağlıklı, e61 grubun uzun süre sıcaklığını koruması ve stabilliği sadece arka arkaya shotlarda daha avantajlı gibi duruyor yoksa ev kullanıcısında arka arkada 1-2 shot alacak insan...
  19. schiele

    İyi bir espresso makinası alacak olsanız ne alırdınız?

    Tatilden ötürü şimdi gördüm tartışmayı :) Mara-x 'in Elizabeth'den bir alt kulvara koymak ne kadar doğru biraz tartışılır bir durum. Buna çok fazla katılmıyorum. Verdiği bardak kalitesi açısından gerçekten elizabeth bir üst kulvarda konumlanacak bir makine değil. Birkaç özelliğinden ötürü...
  20. zebercet

    Kahve Atölyesi Kahve Zirvesi - Haliç/İstanbul

    Bu konuda benimde merak ettiklerim var . 23-25 Eylül Ankara Kahve festivali için forumda aktif olan neredeyse bir çok kavurucuya mesaj attım ve hepsinden olumsuz dönüş aldım. Forumda aktif olmayan kavuruculara ise instagramdan ulaştım. %90 yoğunluk bahsinde olumsuz dönüş aldım, ''nitelikli kahve...
Üst