Sorgu için arama sonuçları: Ucuz çekirdek

Güle güle kullanın hocam. Bir sorunuz olursa ben de yardımcı olmaya çalışırım. Dediğiniz gibi sök tak kısmında fazla parça var. Kolay gibi görünse de el alışkanlığı önemli ve her zaman dediğim gibi sökerken lütfen videoya çekin ki toplarken panik olmayın :) Seasoning konusunda size...

tişört tanıtımı için youtube videosu bekliyoruz 😂

Arkadaşlar selam. Dün gece yaptığım bir operasyonla 2 ay gecikmeli de olsa sonunda değirmenime kavuştum. Daha önce de söylediğim gibi TR gümrük şeysileri ile uğraşmamak adına adres olarak yurtdışını vermiştim, birtakım aksaklıklardan ötürü şimdi elime geçti ürün. Benim gibi 8 aydır gözleri...

Sezy Coffee'den Brazil Yellow Bourbon ve Cuba Serrano Lavado kahvelerini satın aldım, birisinin tarihi 12 Ocak, diğerinin ki 14 Ocak fakat herhangi bir reçete, dinlendirme süresi vs. bilgisi verilmedi. 12 Ocak tarihliyi açıp denedim fakat yine benzer sorunları yaşıyorum. Size kahveyi hangi...

2020de nitelikli kahveye ilk başladığım zamanlar kahvecim diye bir yerden alıyordum. Sadece tek çekirdek vardı, santos. Düz bir kahveydi, kolay öğütülüyordu ama çok koyu değildi tazeydi. Ucuz diye hep başlarda alıyordum misafirler bayılıyordu, cold brew de çok iyiydi. Şimdi firma mesaj atmış...

Merhabalar,hosgeldiniz 😊Kahveler taze değil ancak sorun bundan ibaret değil.Kahvelerden birisi ticari sınıf espresso çekirdek(arabicadan ve robustadan yani ucuz,acı tatlarla karakterize kahve harmanı),diğeri ticari filtre sınıfı.Nitelikli,ortalama üstü cekirdeklerde french presste de olsa...

Moka da uzun süre kullandım bende şu var yeni yeni yontemler ve makineler ile deneyim yaşamak istiyorum çekirdek illa ben mi öğütücem =) alırken öğütülmüş kahve alırım :D

...çekirdek nedeniyle artık hemen herkes tarafından alışılmış tat ve koku olması. Eksileri özensiz, kırık, böcekli vs ayrıştırışmadan en ucuz çekirdeklerin alınıyor olması ve bu çekirdeklerin de demin de söylediğim alışılmış tat ve kokuyu tutturmak için koyu kavrum yapılması. Bunun yanında son...

...edecek kahveler bile yüksek gelmeye başladı. Ortalama bir çekirdeğin kilosu benim değirmenim ile eşdeğer fiyatta. Çok absürt bir durum. :D 100 gr muhabbetini ne zaman görsem aklıma ''porsiyonlarımızı küçültelim'' geliyor. :D Ucuz çekirdek ile karıştırıp içeriz artık. Ufak ufak aroması gelir. :D

@Kdundar ile denediğimiz çok güzel kahveler vardı. Günlük içime uygun muhteşem kahveler oluyordu bu tadım notları ile. Bir de belki hatırlayanlar çıkar. Coffee Sapiens 3-4 sene önce çok kaliteli Brezilya kahveleri getirmişti. Diquinho aklımda kalmış ama 1-2 tane daha vardı. Muhteşem bir...

Herkese iyi günler. 11.07.2023 tarihinde Mediamarktan aldığım electrolux EEA111 Esprosso makinemi satmak istiyorum. Kutusu dahi duruyor. Garantisi 2 yıl devam ediyor. Yanında da coffe projectten sipariş ettiğim yaklaşık 300-400 lira civarı esprosso kahveyi de hediye edeceğim. Nakit ihtiyacımdan...

Gerilla taktiği vur kaç yorum yapayım. Arkadaşlar X roaster'dan aldığınız bir kahvenin fiyatını konuşurken hemen hemen hepinizin atladığı bir konu var. Bu çekirdek yurtdışındaki tedarikçisinde kaç para? Kahvenin pahalı bir kahve olup olmadığını tartışmadan önce burada aldığımız kahvenin içindeki...

Yanlış anlaşılmasın. Benim verdiğim örnek kötü kalite infüze kahve örneği :) Fiyat konusu gerçekten çok tartışmalı bir konu. Kahveye bir katma değer mi eklediğinden fiyat artıyor yoksa risk alınıp bir proses geliştirildiği için mi? Zor bir soru

Şu ana kadar Friendzone'dan Kolombiya El Mirador ve Monteblanco Coconut olmak üzere iki infüze çekirdek denedim. Öncelikle beklediğim kadar yoğun yapaylıkta tatlar/aromalar almadım diyebilirim. Daha yoğun aromalı anaerobik, hatta natürel veya yıkanmış kahveler içtim. Mesela Sezy Frinsa Edun ya...

Fotoğrafçılar arasında GAS adı verilen bir durum vardır, Gear Acquisition Syndrome, benzeri bütün hobiler için geçerli sanırım. Günün sonunda aslında tatmini sağlayan şey ekipmana değil de deneyime yoğunlaşmak, sanıyorum ki ekipman kısmı da bir kaçış sağlıyor, insanalara tutulacak yeni bir alan...

Illa ki. Ama demek istedigim hep bir ekipman indirimi pesinde millet. Ben 4 espresso makinesi degistirip hala espresso blend kahve alanlari goruyorum. Kargoya para odemek bende hic istemiyorum. Bu sebep ile dediginiz gibi tek kahve almak zor tabi. Ama her butceye uygun cesitli markalar ve...

İyi bir değirmen, ortalama çekirdek (85-86)(ayda 1.5kg), ucuz tartı, birkaç ayda bir çok abartmadan üst seviye kahve (her zaman çok da iyi çıkmıyorlar zaten). Bu aralar kalita almayı düşünüyordum vazgeçtim, clever dripper alsam mı diye düşündüm, vazgeçtim. Kahveden biraz uzaklaşıyor gibiyim. V60...

Çok güzel bir asiditesi var, meyvemsiliği tadında, keyifli bir çekirdekti. Öğütücünün ayarını 38 e getirip kaynar su ile de denedim, 36 da 92 derecede de denedim, en iyi sonucu sanırım bu şekliyle aldım ama beni pek tatmin eden bir çekirdek olmadı. Hafif kremamsı bir yoğunluğu vardı o hoşuma...

Hocam hayırlı olsun anladığım kadarıyla Lelit Mara X’e geçmişsin. Ben de Lelit Bianca V3 düşünüyorum ama sadece düşünüyorum. Açıkca söylemek gerekirse artık iyi bir makine ile bu konuyu tamamen çözmek istiyorum. Tabi Konchero da sorun yaşamadım ama Lelit daha üst segment sayılır. Varımı yoğumu...

Öncelikle tekrardan değerli makale yazınız için teşekkür ederim ellerinize sağlık :D Yazınıza istinaden en önemli başlık kahve notalarının tam performans alabilmek için güzel bir öğütücü tabi konchero öğütücüsü kötü olmammak kaydıyla :D Df 64 güzel şeçim fakat dişlilerini ayrı almak gerekiyor...